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Nuevas tendencias en avicultura
Bienvenido a la página de Engormix sobre Nuevas tendencias en avicultura. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Nuevas tendencias en avicultura.
Ewa Sujka, Directora Comercial de Liptosa, brindó una entrevista sobre las características actuales del mercado ecológico/orgánico y que rol cumplen allí los productos fitobióticos....
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Ha centrado el «V Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa», la única jornada en el sur de Europa sobre proteína alternativa, que ha reunido hoy 300 asistentes en Girona
Permite producir un gran abanico de productos análogos a la leche, los huevos, el pescado o la miel; tiene unos costes ambientales bajos y su producción es escalable
En el mundo ya hay 88 empresas que trabajan en ello, de las cuales...
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Gonzalo Almaraz, Técnico Comercial de Vetanco, habla sobre la presentación del primer software de gestión de Salmonella en el segmento para la industria avícola. Se trata de Guardian Software, un nueva solución inteligente para apoyar la salud animal y la seguridad alimentaria....
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Vetanco presentó Guardian Software, el primer software de gestión de salmonella, en la Conferencia Científica Latinoamericana – “2022 PSA Latin American Scientific Conference”, entre otras acciones que realizó como parte de su participación en el evento.
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Edgar Oviedo, Profesor y integrante del Departamento de Ciencia Avícola de la Universidad Estadual de Carolina del Norte (EE.UU.), señala la importancia de Análisis de datos para profesionales dedicados a la producción de aves y cerdos, a través del curso virtual desarrollado conjuntamente con Anprocampus....
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El gremio avícola latinoamericano se reunión en San Pedro Sula, Honduras después de 3 años.
Cobb-Vantress compañía mundial líder en genética avícola, tuvo una destacada participación en el Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM 2022 que se realizó del 6 al 9 de septiembre en la ciudad de San Pedro Sula, Honduras.
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En lo que se considera un "hito histórico", el gobierno italiano prohibirá el "sacrificio" de pollitos machos en la industria del huevo. La decisión pondrá fin a la matanza de 25 a 40 millones de aves jóvenes cada año.
Es el resultado de dos años de campaña de Animal Equality Italy (Igualdad Animal en Italia), organización de derechos de los animales que trabaja con varias empresas y organismos gubernamentales para...
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En la fundación Granja Productivas (Granja Montemariana) hemos encontrado una forma de hacer aun mas rentable nuestro proyecto de conejos y de gallinas criollas.
A las gallinas, juveniles y pollitos les estamos suministrando conejaza a voluntad. En los registros que llevamos detectamos una mejor ganancia de peso en pollitos, y pollonas, mejor conversión que la obtenida solo con la dieta de maíz y algunas hojas y aumento en las posturas de huevos y la presentación de los mismos es...
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“Si no se mide, no se puede manejar”. “Si no se puede manejar, no se puede mejorar”. No contar con un proceso y con las herramientas necesarias para medir el rendimiento es como si un atleta no tuviera un cronómetro para medir su desempeño en las carreras. ¿Cómo puede un atleta subsanar sus deficiencias y mejorar si no tiene forma de medir su desempeño? Tal como los atletas, los pollos de hoy crecen a un ritmo...
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Sabemos que muchos de los hábitos de consumo, comportamiento e intereses que identifican de manera general a cada generación son en gran medida influenciados por eventos específicos de alto impacto que “de un día para el otro” cambian paradigmas, creencias, prioridades, estilos de vida, etc., e influyen de manera especial en los más jóvenes. Por dar un ejemplo, aquellos que nacieron después de los ataques a las torres gemelas, han...
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La avicultura del futuro La producción avícola actual exige conceptos modernos de alimentación junto con adecuadas tecnologías digitales que permitan superar los retos de la industria para mejorar la eficiencia en su cadena de valor. Los enfoques tradicionales ya no serán suficientes para producir carne o huevos satisfaciendo las demandas del mercado, en cantidades suficientes y superando los desafíos cada vez más complejos. Los...
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La industria avícola a nivel mundial está pasando tiempos difíciles. Todos los días en vivo estamos tratando de ver como sobrellevar la producción sin interrupción de la cadena de suplir la demanda a nuestros consumidores. Hemos visto como el desafío de covid por más de 2 años está aún afectando todos los negocios mundialmente y lo que menos esperábamos fue la guerra injusta de Rusia contra Ucrania,...
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Hoy me he permitido plagiar el título de la película española que se rodó en el año 1960 y fue dirigida por don Alfonso Balcázar. Cada día estoy más convencido de que, hablando en términos generales, la civilización judeocristiana, que tanta polémica está suscitando en los últimos tiempos, está en una muy clara regresión. Precisamente en este contexto y concretando, la...
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El plan de estudios del Soy Excellence Center está capacitando a los profesionales en los mercados emergentes para que se hagan cargo de mejorar los estándares de los agronegocios en su...
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La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) han abierto la convocatoria para la presentación anual de los proyectos de investigación a ser financiados.
En esta oportunidad y con el esfuerzo de la entidad que aporta los fondos, una comisión técnica volverá a seleccionar tres propuestas a ser financiadas con hasta U$S 10.000. Los ganadores deberán concretarlos durante el...
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Bauer Alvarenga, Gerente de Negocios de Biocamp, presenta una herramienta innovadora que, a través de imágenes e inteligencia artificial, analiza la calidad de las heces de los pollos de engorde, lo que permite una rápida toma de decisiones para mitigar posibles problemas entéricos....
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Voy a destinar mi nota para el Boletín nº 105 de ÁGORA TOP GAN, a abordar un tema que actualmente es motivo de una amplia controversia tanto en España como en otros Estados de la Unión Europea, aunque la misma no tardará en llegar, sino ha llegado ya, a otras regiones del Mundo, por ejemplo, a LATAM. Soy perfectamente consciente de que me meto de hoz y coz en un complejo charco y, además, haciéndolo de una forma muy poco habitual en...
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El meta-análisis de la data de nutrición avícola como estrategia para mejorar la comprensión de los procesos que influyen en la eficiencia productiva fue el eje de un estudio realizado por Diego Martínez Patiño-Patroni. Con ese objetivo empleó diversas técnicas de meta-análisis para determinar en qué medida su aplicación permite maximizar el valor de estudios de diferentes grados de complejidad. Para ello,...
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LA VALORACIÓN DEL RECURSO HUMANO EN TODO TIPO DE EMPRESA ES LA CONDICIÓN ESENCIAL PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS PREDETERMINADOS A CORTO, MEDIANO Y LARGO PLAZO, YA QUE UN PERSONAL FELIZ CON SU TRABAJO Y CON SU PAGA REALIZARA LAS LABORES ENCOMENDADAS POR LOS PROFESIONALES DE MANERA CORRECTA Y ESTO HARÁ EXITOSA LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA EN TODAS SUS ETAPAS.
Existen países o regiones dentro de un mismo país donde la mano de obra es escasa y de baja calificación entonces los errores en el manejo diario...
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Presentación en video del Dr. Edgar Oviedo sobre "Métodos de optimización en nutrición avícola" en el marco de los Seminarios de Nutrición organizados por la la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal A.C. (AMENA). El destacado referente presenta los óptimos económicos de producción y nutrición avícola, la importancia del análisis de datos y el control de la variabilidad y puso énfasis en el uso de software estadístico y de optimización......
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