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Nuevas tendencias en avicultura
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¿Sabés qué ocurre dentro de tu galpón en las horas en que nadie está? ¿El supervisor realmente se entera de todo lo que pasa durante el día? ¿Tenés forma de saber si las condiciones ambientales cambian mientras todos descansan? ...
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Latinoamérica podría quedarse atrás si no se da el salto necesario hacia la tecnología de datos e inteligencia artificial. Nicolás Corredor destaca la urgencia de que las empresas regionales comiencen desde hoy a integrar estas herramientas en sus procesos, ya que no se trata del futuro, sino del aquí y ahora. Si no capturamos datos propios y aprenden a analizarlos, el sector estará dejando pasar una revolución que ya está...
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En las organizaciones modernas, y especialmente en los sistemas de producción animal, el trabajo en equipo constituye un pilar esencial para alcanzar resultados sostenibles. Sin embargo, no todos los grupos de trabajo logran transformarse en verdaderos equipos de alto desempeño (EAD). El objetivo de este artículo es reflexionar sobre los conceptos de grupo, equipo y alto desempeño, destacando las competencias, condiciones y roles necesarios para...
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El artículo "Inteligencia artificial y el futuro de la ganadería: replanteando el conocimiento, la práctica y la gobernanza", escrito por Andrea Rosati de la Federación Europea de Ciencia Animal (EAAP), Italia, y publicado en Archivos Latinoamericanos de Producción Animal 2025 (DOI: 10.53588/alpa.330509), examina críticamente el rol de la Inteligencia Artificial (IA) en la producción animal. El autor argumenta que la IA no debe verse como un...
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La genética avícola está redefiniendo el mercado peruano, con un 99% de consumo de huevo marrón HyLine. Yacson Tapiero de Hy-Line Perú destaca cómo los cambios genéticos están mejorando la coloración de la cáscara para satisfacer las demandas locales. ¿Cómo estas innovaciones en genética avícola pueden influir en la productividad y economía del sector avícola peruano? ...
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Esta semana tuvimos el honor de participar en Cátedra Avícola por Radio Led, un espacio donde pudimos conversar sobre ergonomía, tanto en su dimensión general como en su aplicación específica al sector avícola. Hablamos sobre las condiciones reales de trabajo en granjas y plantas de faena, los desafíos actuales del sector, las principales problemáticas que enfrentan los trabajadores, y las áreas de...
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Importancia de seleccionar un secuestrante de micotoxinas efectivo en avicultura
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La Unión Nacional de Avicultores realizó la semana pasada el 59° Congreso Nacional de Avicultura en los Cabos, Baja California Sur. Durante la ceremonia de inauguración, se contó con la participación a través de un video mensaje, del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, quien hizo mención del crecimiento del consumo de las proteínas huevo y pollo en...
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"La avicultura colombiana no necesita más motivación. Necesita más profesionales". Cristina Elodia Bahamon Cabrera de la Universidad de la Amazonia lo afirma tras su participación en el Seminario Avícola Estudiantil: existe una desconexión entre la alta organización gremial y la escasez de talento técnico disponible. Ante esta realidad, su trabajo desde la Universidad de la Amazonía busca formar estudiantes en producción...
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Asuntos regulatorios, papel fundamental dentro de la compañía
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¡Una alianza que transforma líderes y Organizaciones desde la esencia humana!
En un sector tan dinámico y exigente como el avícola, donde cada jornada representa un eslabón vital en la cadena alimentaria del país, la formación del talento humano se convierte en una prioridad estratégica. Conscientes de ello, FENAVI-BOGOTÁ, Integral Grow y la Universidad Javeriana unieron sus...
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Juliana Garavito de la Universidad de La Salle comparte su experiencia sobre su participación en el Seminario Avícola Estudiantil organizado por AMEVEA Colombia. ...
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Vacunación de los pollos para luchar contra la hepatitis
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Luisa Segura de la Universidad del Tolima comparte su experiencia sobre su participación en el Seminario Avícola Estudiantil organizado por AMEVEA Colombia. ...
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Cristina Bahamon, desde su experiencia docente en la Amazonía colombiana, nos habla de cómo el sector avícola se está adaptando a las demandas del mercado y destaca la responsabilidad de los nuevos profesionales en este campo. ...
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Ezequiel Casillas Padilla (Granja Laguna Colorada, México) comparte su testimonio en la automatización del empaque de huevo. Evolución Tecnológica Agropecuaria, empresa líder, para llevar las granjas al siguiente nivel, se enorgullece de compartir el testimonio de un gran empresario avícola de la región de los Altos de Jalisco, conocido por su visión a futuro y compromiso con la eficiencia en sus operaciones. Con la Prinzen 70, ahora...
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El Primer Seminario Avícola estudiantil, organizado por AMEVEA Colombia, es un espacio creado para inspirar a estudiantes a ejercer su profesión en la Industria Avícola. Gratas experiencias y testimonios maravillosos nos permiten con orgullo decir que hemos sembrado en el corazón de los futuros colegas la Avicultura como opción profesional. ...
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Guía de Nutrición Microvit® 2026: Recomendaciones vitamínicas
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Cuando se habla de Inteligencia Artificial (IA) hoy en día, es común pensar en asistentes conversacionales como ChatGPT, cuya aparición a finales de 2022 sin duda masificó el concepto. Sin embargo, su verdadero poder transformador en industrias como la avicultura reside en aplicaciones menos visibles, pero inmensamente más impactantes. La tecnología subyacente, que permite a las máquinas analizar datos y tomar decisiones, ya...
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La Cumbre Avícola Latinoamericana de 2026 está programada para el lunes 26 de enero de 2026 en Atlanta, Georgia, Estados Unidos. Este evento se llevará a cabo junto con la Exposición Internacional Avícola, parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), además de que está copatrocinada por la Asociación Latinoamericana de Avicultura. La Cumbre contará con un...
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Roberto Toledano, Ex Directivo y segunda Generación de la familia Toledano, hace un repaso de la trayectoria de la compañía y nos cuenta cuales fueron los hitos que marcaron el éxito de la misma. ...
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Mauricio Sanabria, Gerente de Servicios Técnicos para América Latina de Hy-Line International, destaca la participación de la empresa en el WEO celebrado en Cartagena y su paso por el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá. ...
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Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI Colombia, da detalles de lo que será el próximo Congreso Nacional Avícola del 1-3 de Septiembre de 2026 en Cali, Colombia. ...
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Durante casi 90 años, Hy-Line International ha operado el programa de pruebas de campo más amplio y avanzado de la industria de la genética de ponedoras. Esta inversión de larga data viene impulsada por una meta: garantizar que cada ave de Hy-Line proporcione el máximo desempeño, no solo en granjas de investigación controlada, sino en los entornos variados, del mundo real en el que están los clientes. ...
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