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Nuevas tendencias en avicultura
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En una empresa en la que tuve el honor de trabajar durante 22 años, enfrentábamos una situación financiera extremadamente complicada. Varios meses sin inversión, un concurso preventivo de acreedores, sueldos atrasados y un incontable listado de necesidades básicas insatisfechas. En lugar de pensar estrategias para lograr los mejores resultados productivos, aparecían averías que requerían atención urgente, los operarios...
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El Lic. Alan Marinkovic, organizador del PANA 2026, nos da detalles del evento y extiende la invitación al programa intensivo para alta gerencia en nutrición aviar que se realizará del 24-27 de Marzo en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. ...
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Jackson Zenatti comparte en engormix.com avances de la transformación digital en la avicultura durante un reciente congreso en Panamá. Habló de cómo los sensores IoT, el control de temperatura, humedad y CO2, y la dosificación exacta del alimento están revolucionando la eficiencia productiva en la avicultura latinoamericana. ¿De qué sirve medir la temperatura del agua en el tanque si llega caliente al bebedero? Esa es una de las...
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El concepto de Inbound Marketing fue acuñado y popularizado entre 2005 y 2006 por Brian Halligan y Dharmesh Shah, cofundadores de HubSpot , como respuesta a un cambio profundo en la forma en que las personas consumen información y se relacionan con las marcas. Frente a un marketing tradicional basado en la interrupción constante —llamadas en frío, correos masivos, anuncios...
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Feller: Proveedor estratégico de genética avícola, Sergio Roth
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En el 2026 la avicultura se reunirá en Guatemala ya que será sede del XXIX Congreso Latinoamericano de Avicultura. Del 11 - 13 de Noviembre de 2026. ...
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En muchas plantas avícolas, las principales pérdidas no se originan en fallas graves, sino en pequeñas desviaciones operativas que, con el tiempo, se vuelven parte de la rutina.
Al no generar alertas inmediatas, estos errores pasan desapercibidos, pero su impacto sobre rendimiento, calidad y costos es sostenido. La experiencia demuestra que mejorar no siempre requiere grandes inversiones, sino identificar y corregir estos puntos críticos. ...
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Eficacia de las arcillas hidrofílicas y lipofílicas contra las fumonisinas en pollos de engorde de un día
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¿Sabés qué ocurre dentro de tu galpón en las horas en que nadie está? ¿El supervisor realmente se entera de todo lo que pasa durante el día? ¿Tenés forma de saber si las condiciones ambientales cambian mientras todos descansan? ...
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En las organizaciones modernas, y especialmente en los sistemas de producción animal, el trabajo en equipo constituye un pilar esencial para alcanzar resultados sostenibles. Sin embargo, no todos los grupos de trabajo logran transformarse en verdaderos equipos de alto desempeño (EAD). El objetivo de este artículo es reflexionar sobre los conceptos de grupo, equipo y alto desempeño, destacando las competencias, condiciones y roles necesarios para...
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La adopción de la inteligencia artificial (IA) en la agroindustria ha pasado de ser una promesa a una realidad medible en reducción de costos, aumento de eficiencia y fortalecimiento de la resiliencia productiva. Para los líderes del sector agroindustrial y pecuario, incorporar IA representa una oportunidad de transformar gastos operativos en inversión estratégica, garantizando una producción más rentable y sostenible frente a los...
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El artículo "Inteligencia artificial y el futuro de la ganadería: replanteando el conocimiento, la práctica y la gobernanza", escrito por Andrea Rosati de la Federación Europea de Ciencia Animal (EAAP), Italia, y publicado en Archivos Latinoamericanos de Producción Animal 2025 (DOI: 10.53588/alpa.330509), examina críticamente el rol de la Inteligencia Artificial (IA) en la producción animal. El autor argumenta que la IA no debe verse como un...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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La genética avícola está redefiniendo el mercado peruano, con un 99% de consumo de huevo marrón HyLine. Yacson Tapiero de Hy-Line Perú destaca cómo los cambios genéticos están mejorando la coloración de la cáscara para satisfacer las demandas locales. ¿Cómo estas innovaciones en genética avícola pueden influir en la productividad y economía del sector avícola peruano? ...
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Esta semana tuvimos el honor de participar en Cátedra Avícola por Radio Led, un espacio donde pudimos conversar sobre ergonomía, tanto en su dimensión general como en su aplicación específica al sector avícola. Hablamos sobre las condiciones reales de trabajo en granjas y plantas de faena, los desafíos actuales del sector, las principales problemáticas que enfrentan los trabajadores, y las áreas de...
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La Unión Nacional de Avicultores realizó la semana pasada el 59° Congreso Nacional de Avicultura en los Cabos, Baja California Sur. Durante la ceremonia de inauguración, se contó con la participación a través de un video mensaje, del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, quien hizo mención del crecimiento del consumo de las proteínas huevo y pollo en...
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"La avicultura colombiana no necesita más motivación. Necesita más profesionales". Cristina Elodia Bahamon Cabrera de la Universidad de la Amazonia lo afirma tras su participación en el Seminario Avícola Estudiantil: existe una desconexión entre la alta organización gremial y la escasez de talento técnico disponible. Ante esta realidad, su trabajo desde la Universidad de la Amazonía busca formar estudiantes en producción...
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Materias Primas en Nutrición de Precisión: Control de calidad y caracterización nutricional
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¡Una alianza que transforma líderes y Organizaciones desde la esencia humana!
En un sector tan dinámico y exigente como el avícola, donde cada jornada representa un eslabón vital en la cadena alimentaria del país, la formación del talento humano se convierte en una prioridad estratégica. Conscientes de ello, FENAVI-BOGOTÁ, Integral Grow y la Universidad Javeriana unieron sus...
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Juliana Garavito de la Universidad de La Salle comparte su experiencia sobre su participación en el Seminario Avícola Estudiantil organizado por AMEVEA Colombia. ...
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Feller: Proveedor estratégico de genética avícola, Sergio Roth
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Luisa Segura de la Universidad del Tolima comparte su experiencia sobre su participación en el Seminario Avícola Estudiantil organizado por AMEVEA Colombia. ...
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Cristina Bahamon, desde su experiencia docente en la Amazonía colombiana, nos habla de cómo el sector avícola se está adaptando a las demandas del mercado y destaca la responsabilidad de los nuevos profesionales en este campo. ...
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Eficacia de las arcillas hidrofílicas y lipofílicas contra las fumonisinas en pollos de engorde de un día
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Ezequiel Casillas Padilla (Granja Laguna Colorada, México) comparte su testimonio en la automatización del empaque de huevo. Evolución Tecnológica Agropecuaria, empresa líder, para llevar las granjas al siguiente nivel, se enorgullece de compartir el testimonio de un gran empresario avícola de la región de los Altos de Jalisco, conocido por su visión a futuro y compromiso con la eficiencia en sus operaciones. Con la Prinzen 70, ahora...
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El Primer Seminario Avícola estudiantil, organizado por AMEVEA Colombia, es un espacio creado para inspirar a estudiantes a ejercer su profesión en la Industria Avícola. Gratas experiencias y testimonios maravillosos nos permiten con orgullo decir que hemos sembrado en el corazón de los futuros colegas la Avicultura como opción profesional. ...
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