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Peletizado de alimentos

El peletizado de alimentos es un proceso fundamental en la industria de piensos y alimentos balanceados, donde se transforman las materias primas en forma de pellets o gránulos compactos y uniformes. Este proceso implica la mezcla de ingredientes, la formación de una masa mediante la aplicación de calor y presión, y la posterior extrusión y corte para obtener los pellets deseados. El objetivo principal del peletizado es mejorar la calidad, la digestibilidad y la eficiencia de alimentación de los productos finales, facilitando la manipulación, el almacenamiento y el transporte de los alimentos destinados a la nutrición animal. El peletizado de alimentos también ofrece ventajas adicionales, como la reducción de pérdidas de nutrientes, la disminución de la contaminación y la mejora de la palatabilidad y aceptación por parte de los animales. Además, este proceso puede incorporar aditivos como vitaminas, minerales, antioxidantes o ingredientes funcionales para enriquecer la dieta animal y satisfacer sus necesidades nutricionales específicas, contribuyendo así a una alimentación más equilibrada y eficiente en la industria de piensos y alimentos balanceados.
Tengo una Pelletizadora para aserrín que importé de china que me ha traído muchos problemas. Su velocidad de catálogo decía 550kg/h, pero el máximo que le he logrado sacar es de 100kg/h, y ahora esta produciendo 20kg/h. Tiene un motor de 30kw ó lo que es igual a 40hp, de 980rpm. Usa un diferencial de camión que lo convierte a razón 6,75/1, es decir, el rodillo gira a 145rpm, pero se tranca muy frecuentemente, y cada vez acepta aserrín más lento. Mi pregunta es, existe una velocidad óptima...
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Emilia Clemente
Grupo Tio Pujio
Buenos días, quisiera saber cuales son los kg/cm2 óptimos de dureza en alimento balanceado (Pellet). Principalmente para bovinos ...
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Introducción Las propiedades físicas y químicas de los DDGS varían entre fuentes y pueden tener influencia sobre su valor alimenticio y las características de manejo y almacenamiento. Entre estas características se incluye el color, olor, tamaño de partícula, densidad de masa, pH, propiedades térmicas, capacidad de flujo, estabilidad en la vida de anaquel e higroscopicidad. Los granos secos de destilería con...
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El tamaño de partícula (TP) adecuado influye en cómo las aves ingieren, procesan y utilizan los nutrientes esenciales presentes en los alimentos, lo que a su vez impacta directamente en la conversión alimenticia, la eficiencia de crecimiento, la salud intestinal y la calidad de la producción. Además, el TP tiene también un efecto sobre la calidad del pellet, al desempeñar un papel crucial en la formación, durabilidad y eficacia...
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Laura Martinez
Norel Animal Nutrition
Norel Animal Nutrition
El sistema de alimentación más común en cebo de terneros, consiste en la combinación de concentrado con forraje, normalmente paja. A su vez, el concentrado se puede presentar en forma de harina o granulado. El granulado presenta ventajas frente a la harina (Devant et al, 2015): aumenta la disponibilidad del almidón, mejora la higienización, permite añadir ingredientes que no acepta la harina, hay menor selección por parte de los...
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En la planta donde trabajo estamos experimentado el pelletizado de afrechillo de trigo solo con agua, para lograr una humedad de 14%, que condiciones debo considerar para lograr este resultado???...
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David patiño
Distraves S.A. (Colombia)
Distraves S.A. (Colombia)
Buenos dias Estimados, cual es la velocidad tangencial recomendada en el dado de una peletizadora de 30 pulgadas utilizada para la producción de alimento avicola? , algunos foros y fabricantes recomiendan de 7 a 10m/s, que en un dado de 30 pulgadas da una relación aproximada entre 180 y 200 rpm. ¿Se maneja el mismo parametro de velocidad tangencial en el Dado, indiferente de si es transmisión de poleas o engranajes? ...
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Josef Barbi
E.S.E. & INTEC
E.S.E. & INTEC
El Sr. Josef Barbi, Presidente de E.S.E. & INTEC resalta la diferencia entre los procesos de extrusión, peletización y vaporización en la elaboración de alimentos balanceados...
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CPM presenta las características de sus nuevas peletizadoras, entre ellas control de velocidad variable, cámara de acondicionamiento, con velocidades de mezcla de 80 a 300 revoluciones por minuto....
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Thais Abreu
ZHENG CHANG
ZHENG CHANG
Enfriador de Contra Fluxo RCF3232 Inox, aprobado por nuestra calidad y liberado con éxito para el envío. Capacidad de 45 ton/h Enfriamiento suave y gradual sin choque de temperatura, con intercambio térmico eficiente, sin contaminación ni deterioro de la calidad y resistencia del pellet. Línea de Peletización y Enfriamiento de calidad y alta productividad ...
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Wilmer Pacheco
Auburn University
Auburn University
El Dr. Wilmer Pacheco, Especialista en extensión y Profesor asociado en Auburn University, habla sobre el proceso de peletizado y la calidad de pelet, sus beneficios como el incrementar la digestibilidad de nutrientes, se reduce la segregación y la alimentación selectiva...
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Dentro de la experiencia de los foristas, que comentarios pueden hacer acerca de los procesos/aditivos post pelletizado para pellets con el fin de mejorar su durabilidad y reducir la generación de finos. Son costo efectivos? ...
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Ante todo muchas gracias. Perdonarme, he leído muchos de vuestros comentarios que me han ayudado mucho, pero no sé si hago bien en escribir aqui. Tengo varias dudas con respecto al motor que debo poner para hacer una peletizadora de uso doméstico. Motor de cuántos CV. A cuantas rmp debe ir los rodillos? El par de arranque como debe de ser, alto, bajo o medio? Para un motor de 3 CV que dimensión ideal debe tener la matriz y los...
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La trituradora de rodillos ZhengChang TRR 4 garantiza la reducción de gránulos del proceso de peletización, combinando flexibilidad y precisión en la trituración del producto, asegurando que el gránulo no se vuelva a almacenar...
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Geovanny Coronado Dominguez
PRONACA Procesadora Nacional de alimentos
Estimados, con la finalidad de realizar un benchmarking ; me gustaría conocer datos sobre: Consumo de energía en el proceso de peletizado en Kwh/ Tm, para casos con expander y sin expander. Asumiendo que el proceso de la planta es del 100% peletizado. Si hay casos que tienen tanto pelet y harina; también comentar. Cuál es el consumo de energía total de la planta (incluyendo, recepción, almacenamiento, molienda, mezcla, peletizado, ensacado/granel y...
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De cara a alcanzar la humedad objetivo en los productos finales, es importante llevar a cabo un control del contenido en humedad presente en las materias primas. Debemos tener en cuenta que la humedad final alcanzada influirá en la productividad de la fábrica y en la calidad del producto tratado, pero para alcanzarla no basta la simple adición de agua. Peligros durante el almacenamiento del pienso utilizando agua libre 1. LA...
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Ante todo muchas gracias. Perdonarme, he leído muchos de vuestros comentarios que me han ayudado mucho, pero no sé si hago bien en escribir aqui. Tengo varias dudas con respecto al motor que debo poner para hacer una paletizadora de uso doméstico. Motor de cuántos CV.? A cuantas rmp debe ir los rodillos? El par de arranque como debe de ser, alto, bajo o medio? Para un motor de 3 CV que dimensión ideal debe tener la matriz y los...
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Que otras variables afectan el consumo significativamente en el área de peletizado en formulas para porcicultura, aparte de un buen acondicionamiento 82°C con +3.5% ganancia humedad, tamaño de partícula, relacion compresión, porcentaje de grasa en formula ..... cual otro es significativo ? y porque ? que han hecho que sea significativo para disminuirlo ??? ...
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Mi pellet Andritz comienza a patinar por decirlo asi y no levanta mucha tonelada/hora, no soporta mucho vapor ni carga de alimento, se traba que hago? Los rodos se aflojan constantemente, que debería hacer cuando patina? ...
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