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El Dr. Charles Starkey (North American Renderers Association) destaca algunas investigaciones sobre productos reciclados y sus beneficios de sustentabilidad en las fórmulas para mascotas, ahorrando y transformado nutrientes valiosos y con huella de carbono bajo...
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Javier Sarmiento, Gerente de Proyectos de SICBATCH, explica cómo visualiza y gestiona SICWEIGHTRUCK el proceso de pesaje de vehículos que transportan materias primas o productos terminados a través de balanzas
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¿Qué son las vitaminas? Las vitaminas son nutrientes esenciales para el desarrollo humano y animal y sus metabolismos. Las vitaminas se pueden separar en vitaminas solubles en agua (por ejemplo, la vitamina C y las vitaminas del grupo B) y vitaminas solubles en grasa (por ejemplo, las vitaminas A, D, E y K). El cuerpo humano no puede sintetizar vitaminas (excepto la vitamina K y D). Por lo tanto, las vitaminas tienen que ser proporcionadas por los...
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Zhengchang , el principal fabricante de maquinaria para la producción de alimentos balanceados y el principal contratista de ingeniería en China, marcó un hito en AveSui 2024 con su impresionante stand comercial y la presentación de su major equipo, la peletizadora SZLH 1208.
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Sensores y análisis predictivo en el manejo de silos y bodegas de forraje
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Laura Martínez señala la importancia de incluir los antioxidantes en materias primas y piensos que contengan grasas para evitar el proceso de oxidación, los beneficios que aporta y recomendaciones sobre su uso
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Cuando se trata de recibir en forma rápida, eficiente y segura, grandes volúmenes de graneles sólidos tales como Arroz, maíz, soya, trigo, cebada, harina de soya o materias primas como: caliza, carbón mineral y coque; mineral de hierro, arcilla, arena, etc., usar un equipo de descarga o plataforma volcadora es la opción ideal. ...
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¿En qué consiste el hojuelado o rolado? A través de los años se han desarrollado diferentes procesos con el propósito de optimizar la utilización de los ingredientes del alimento destinado a las distintas clases de ganado. En general, la mayoría ha estado relacionada con el mejoramiento de la digestión de ciertos ingredientes, sin embargo, existen procesos que además presentan beneficios adicionales como mejorar...
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El Ing. Osvaldo Muñoz, Gerente de ventas de Cuentas corporativas de Extru-Tech, habla sobre la alianza entre Molinos Azteca y Extru-Tech...
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La Controversia de las Proteínas de Insectos en la Industria Alimentaria
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La agroindustria es un sector vital para la economia de América Latina, ya que desepeña un papel fundamental en la generacion de empleo, la seguridad alimentaria y la exportacion de productos agrícolas y ganaderos. En este artículo, exploraremos el estado actual de la agroindustria en la región, destacando los desafíos que enfrenta y las oportunidades que ofrece, respaldados por datos relevantes.
El estado actual de la agoindustria en...
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En las tendencias 2024 para la Industria de Empaque, se observan avances muy interesantes e importantes; es una industria en innovación permanente, ajustándose a los requerimientos de los productos, la facilidad de manejo para el consumidor, responsabilidad con el medio ambiente, temas relacionados a migración de tintas, y otros; sin embargo, hay un tema que aun no parece tratarse con el alcance necesario: la información que debe ir en los empaques para guiar al...
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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Presentaron al mercado una nueva aplicación que puede documentar las pruebas de alérgenos alimentarios de forma rápida y sencilla.
Las pruebas basadas en flujo lateral o LFD son una excelente herramienta para las pruebas y la gestión de alérgenos alimentarios: rápidas, fáciles de usar, ideales para pruebas in situ o control de higiene, no se necesita equipo de medición. Pero...
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Como es de amplio conocimiento que el grano de soya para ser utilizado en la alimentación de las aves debe ser desactivado para reducir los inhibidores de tripsina hasta niveles que no causen daño significativo a las aves como se muestra en el trabajo “Efecto de niveles crecientes de Inhibidores de tripsina en la dieta sobre el desempeño de las aves” desarrollado por Azcona,JO; Iglesias, BF y Charriére, MV. INTA, EEA Pergamino, Sección...
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Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
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Peletizadora ZhengChang SZLH 1208 para la elaboración de alimento para animales. Está equipada con rodamientos de primera calidad y un diseño de alto factor de seguridad que garantiza la estabilidad de la operación y una mayor vida útil. Cuenta con: sistema de sellado combinado, sistema de control totalmente automático, sistema de enfriamiento de aceite en la caja de engranajes y rodamientos principales, y un sistema de lubricación automática (opcional) que hace que la aplicación de grasa sea...
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En el siglo XXI, las empresas enfrentan un panorama empresarial complejo y dinámico, marcado por avances tecnológicos rápidos, demandas de sostenibilidad, riesgos cibernéticos, desafíos en la gestión del talento y una incertidumbre económica y geopolítica sin precedentes. En este artículo, exploraré los cinco temas principales que están en la mente de los líderes empresariales de todo el mundo, sean...
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Asistencia remota en tiempo real en la planta de alimentos
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El Ing. Josef Barbi, presidente de E.S.E. & INTEC, ofrece su punto de vista sobre los problemas iniciados a partir de la pandemia de COVID en la cadena de suministro de la industria de alimentos y de la producción animal tanto para las materias primas como para el procesamiento de ellas
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El Dr. Charles Starkey (North American Renderers Association) explica la importancia y relación que existe entre el Rendering, la Bioeconomía circular y la Sustentabilidad...
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Diego Montemayor (VICAM) habla sobre el análisis de flujo lateral para materias primas y raciones completas en la búsqueda de garantizar la seguridad alimentaria y detectar la posible presencia de micotoxinas...
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Tal como se analizó en la parte I de un blog anterior, la actividad de la ureasa es útil para determinar si el producto de soya se cocinó adecuadamente para reducir los FAN; sin embargo, no es útil al momento de determinar si las proteínas de la soya sufrieron daños durante el proceso de calentamiento. Si bien el tratamiento...
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Molinos Azteca cumple 65 años proporcionando diseños, fabricación e instalación de equipo para Plantas procesadoras de Alimentos. Escucha lo que el Ing. Javier Ortiz, Director Comercial de Molinos Azteca, tiene que decir al respecto...
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Javier Sarmiento, Gerente de Proyectos de SICBATCH, habla sobre los beneficio de un Software para dosificación y mezclado y cómo garantiza SICBATCH la trazabilidad completa de los procesos desde las materias primas hasta los productos terminados...
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