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Cominbel es una planta de rendering que produce harinas y grasas de alta calidad que son utilizados como materia prima en la producción de alimento animal. La planta ejecuta un proceso de alta temperatura (HT) con un digestor o cocina y dos prensas. La empresa ha puesto especial énfasis en mantener altos estándares de calidad, sostenibilidad e innovación dentro de su proceso productivo, en línea con esto, se buscó una solución para optimizar...
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Diego Montemayor, Gerente de VICAM para América Latina hace un repaso sobre el enfoque en la región para proporcionar soluciones de pruebas de micotoxinas para proteger y mejorar la cadena alimentaria mundial ......
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Son incontables las veces que nos han preguntado:
¿Existe algún caudalímetro capaz de diferenciar el agua existente en un conducto de vapor?
La respuesta es sí, si dispones de un laboratorio con un tomógrafo el cual puede diferenciar la atenuación entre el líquido y el gas mediante la radiación de rayos gamma y rayos-X.
Por lo que, si tu caudalímetro no utiliza la tomografía como...
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“Muchas empresas saben cuánto ganan y pierden, pero muchas no saben cuánto dejan de ganar” San Walton. Fundador de Walmart. Este artículo va hacer una similitud de ambas empresas desde la perspectiva de las plantas de rendimiento. Walmart es la empresa minorista más...
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Las fumonisinas son un grupo de micotoxinas comúnmente asociadas con productos a base de maíz y requieren alternativas innovadoras para controlar la exposición a su toxicidad. El objetivo de la investigación titulada "Estabilidad de la fumonisina B1 y su bioaccesibilidad en productos extruidos a base de maíz" realizada por Kelly Cristina Massarolo, José Rodrigo Mendoza,Tushar Verma, Larine Kupski, Eliana Badiale-Furlong y Andréia Bianchini...
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National Renderers Asociation sabe que la seguridad de sus animales y mascotas es importante para usted, y como la industria de alimentos para mascotas es ahora el mayor usuario de grasas y proteínas recicladas, los procesadores de proteínas toman...
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Veo el Foro ENGORMIX como una sala donde compartimos experiencias en temas relacionados a Ganadería, Avicultura, Conservación de Granos, Control de plagas, Industrialización de Alimentos, Piscicultura, Concentrados, etc., todos son temas de profundo interés y apoyo para quienes trabajamos en la Industria de Alimentos, y entramos aquí, con el propósito de adquirir conocimiento. Lo más importante es que en mayoría, las opiniones incluyen...
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Introducción Los alimentos para cerdos y aves de corral se basan principalmente en granos de cereales como maíz, trigo, sorgo, además de harinas de proteínas vegetales, alimentos que son requeridos para satisfacer la mayoría de las necesidades energéticas y proteicas de los animales. Asimismo, estos granos también vienen siendo utilizados en la producción de biocombustibles durante muchos años. El desvío de...
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La " Detección de especies potencialmente toxígenas de Aspergillus y Fusarium en maíz y avena. Diseño de nuevas estrategias sostenibles para su control " fue el eje central de la investigación realizada por Marta Garcia Díaz para su tesis doctoral en la Facultad de Ciencias Biológicas, Departamento de Genética, Fisiología y Microbiología de la Universidad Complutense de Madrid...
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El tema de las micotoxinas en los granos está caliente¡ y no solo en el sentido figurado sino también en el aspecto técnico que evidencia cómo el desarrollo de los hongos de almacén que producen las micotoxinas también producen humedad y calor y que ese calor derivado de su respiración y metabolismo favorece el desarrollo de más hongos y por consiguiente de más micotoxinas, sino también en el tema de las regulaciones...
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Primero de todo tenemos que tener muy claro que es un purgador o trampa de vapor y cuál es su función. La función principal de un purgador es eliminar el condensado y los gases no condensables (aire y CO 2 ) fuera del sistema de vapor lo más rápido posible. Además, para garantizar la máxima eficiencia y ahorro energético, los purgadores también deben proporcionar: 1....
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Martín Rodríguez explica las características de funcionamiento de una caldera de vapor de tres pasos y consejos para aumentar la durabilidad de la máquina...
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"Control de calidad en línea, en las harinas de subproductos de origen animal" fue el eje de la disertación de Rodrigo Magallanes Gutierrez......
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El Ing. Agr. Leandro Cardos (INTA) habla sobre las alternativas para el manejo de maíz húmedo. El investigador lo hizo durante una jornada de actualización sobre manejo sustentable de cultivos e hizo foco en los maíces tardíos y la incidencia de micotoxinas en ese proceso....
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Este es un tema que genera mucha inquietud porque estos insectos, que son muy comunes en el arroz, llegan a desarrollarse muchos días después de haber sido procesado apareciendo en los mercados o peor aún en el hogar del consumidor generando un descontento y unas reacciones tanto de los canales de venta como de los consumidores que afecta de manera importante a la marca del producto infestado. Muchos de nuestros clientes en GaviAgro nos consultan permanentemente...
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El Molino de la Serie SFSP112 tiene un avanzado modelo de goteo a nivel internacional. Puede ejercer molimiento ordinario, molimiento fino y micromolimiento. Por eso tiene amplia aplicación en medianas y grandes fábricas de piensos, la producción de piensos de alto rango
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CPM presenta las características de sus nuevas peletizadoras, entre ellas control de velocidad variable, cámara de acondicionamiento, con velocidades de mezcla de 80 a 300 revoluciones por minuto....
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Hoy compartiremos algunos aspectos importantes de la inspección de calidad, durante la carga y descarga de grano en transporte marítimo. La primera inspección no la vemos, porque se ejecuta en el puerto de salida. Implica asegurarse que la carga será transportada en debidas condiciones, para evitar potenciales daños al grano. Generalmente, los proveedores contratan agencias marítimas para que sus especialistas realicen estas actividades,...
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Observa esta imagen superior donde muestra el siniestro de un silo de granos, al colapsarse desprende una columna de polvo muy grande.Te recomiendo que veas el link y veas como esta columna se vuelve en cuestion de segundos altamente flamable. Los polvos son un tema muy...
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Parámetros de interés fundamentales y adicionales para determinar el valor nutricional de la harina de soja
Contenido en azúcares. FND –Fibra neutro detergente. Perfil de AA. Contenido en inhibidores de tripsina –IT Reacciones de Maillard. Solubilidad en KOH Dispersión de la proteínas (PDI) Todos estos parámetros son de interés, ya que nos permiten evaluar correctamente el valor...
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