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Artículo publicado el 4 de mayo de 2021
Hoy compartiremos algunos aspectos importantes de la inspección de calidad, durante la carga y descarga de grano en transporte marítimo. La primera inspección no la vemos, porque se ejecuta en el puerto de salida. Implica asegurarse que la carga será transportada en debidas condiciones, para evitar potenciales daños al grano. Generalmente, los proveedores contrat ...
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Participación en foro el 26 de abril de 2021
Los puntos de potencial infestación, son varios, además de los ya mencionados, como el transporte , tarimas, y aves. En el transporte se incluye el marítimo. Hemos observado infestación en bodegas de buques, y en algunos casos, no corresponden a especies relacionadas con el grano que transportan. Los equipos y maquinaria de estiba y desestiba en los puertos, también son importantes. No es lo m ...
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Participación en foro el 8 de marzo de 2021
Estoy segura que las investigaciones serán exitosas y capaces de romper esquemas en este tema. Siempre lo biodegradable será más aceptado y es una de las metas más importantes en la Industria de Alimentos. Me queda algunas inquietudes que espero resolver conforme se conozca más información de las investigaciones. La principal es respecto a los aromas de los aceites esenciales. Para el caso del T ...
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A Guadalupe Galo le gusta el vídeo:
El Ing. Yanucci señala que el 1% del acopio de una año represetna entre el 30 y el 40 % de los gastos. Incluso en aquellas regiones donde no se seca puede superar el 50 %...
Participación en foro el 5 de agosto de 2020
Comprendo Ricardo. Creo que la corrupción está presente en muchos de nuestros países, y es parte de lo que debe cambiar. Otorgar permisos es un tema delicado porque ya construida la instalación es complicado pedirle que no opere. Hay algunas formas de corregir pero depende del uso en cada instalación, por ejemplo en las chimeneas puede usarse atrapadores de ceniz ...
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Participación en foro el 28 de julio de 2020
Estimada María Leticia. Decimos que el Fosfuro de Aluminio tiene capacidad para actuar sobre cualquier signo vital adentro de la cámara, en cualquiera de sus estadios (huevo, larva, pupa, adulto). Si eso es correcto, la dosis que se utilice estaría relacionada a otros aspectos tales como el nivel de infestación, clase de insecto, tipo de empaque, temperatura, humedad del grano, otros. Si esa part ...
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Participación en foro el 28 de julio de 2020
Buen día tengan todos. Veo 2 escenarios: a) Se adquiere una instalación que fue diseñada para actividades diferentes, no para la Industria de Alimentos o para la actividad específica, por ejemplo lácteos, cárnicos, otros, que son muy demandantes en cuanto a requerimientos distintos. b) Se construye la instalación considerando las especificaciones que demanda cada giro. He notado que la opción a ...
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Participación en foro el 28 de julio de 2020
Estimado Juan Luis: El tema da para mucho, y es un tema apasionante. Podríamos conversar por muchas horas, pero esto es lo que puedo resumir.Tengamos en la cuenta que las plagas de grano almacenado, son inherentes, y que la clave está en fumigarlo a tiempo. Si lo va a fumigar, hacerlo ya. Siendo así, podríamos considerar la fumigación en el momento que se est&aac ...
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Participación en foro el 27 de julio de 2020
Estimado Juan Luis. Gracias por su pregunta. Infiero que hay dos posibles motivos de por qué le solicitan que coloque las tabletas en cajas: 1. para que no quede el polvo residual en el maíz2. para disminuir costos del tratamiento. Sea cual sea el objetivo, el resultado se pone en riego porque nada garantiza que llegará hasta el cono del silo. Creo que conoces cómo hace ...
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Participación en foro el 23 de julio de 2020
Con gusto Juan Luis. Si te dedicas a control de plagas de grano almacenado, también sería interesante que compartas tus experiencias. ENGORMIX ha sido para mí, un foro muy interesante, he aprendido mucho sobre temas que no manejo, y eso conduce a aumentar la educación. Lo que se conoce, se vuelve grande si lo compartes, y hacerlo con humildad engrandece porque siempre estás listo para aprender de ...
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Ubicación:Santa Tecla, La Libertad, El Salvador
Perfil: Profesional
Título profesional: Directora Técnica
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