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Artículo publicado el 26 de mayo de 2019
Cuando aparecen problemas en las Plantas de Alimentos, la pregunta de Finanzas es ¿Cuánto costará solucionarlo?, mientras que el área de Calidad y Equipos de Inocuidad se preguntan ¿Qué contaminación puede provocarse? o ¿Qué repercusión puede tener en el consumidor? Ese enfoque diferente hace pensar que estamos ante dos grupos e ...
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Participación en foro el 23 de mayo de 2019
Recibí esta pregunta que intentaremos responder: "Estimada Guadalupe Me encuentro en la incertidumbre, si una trampa pegajosa podría tener éxito desde tu experiencia, en una planta procesadora de alimentos, contra los gorgojos. Gracias por tu tiempo." Efectivamente, las usamos con frecuencia y obtenemos muy buenos resultados; todo depende del propósito con el que las usas. Las trampas con lienz ...
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Participación en foro el 5 de abril de 2019
Estimado Gastón, aprecio su interés.En este artículo encontrará más información relacionada al uso de las lámparas UV en el monitoreo de insectos Generalmente no se usan las lámparas UV en bodegas, pero creo que es solo porque no se ha probado usarlas para el monitoreo. Que la bodega esté infestada puede ser evidente pero hay que ...
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Participación en foro el 4 de abril de 2019
Gracias Ralph. Estas experiencias son de alta importancia para identificar el camino correcto. Saludos, Guadalupe
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Participación en foro el 4 de abril de 2019
¡FELICITACIONES! Estoy segura que su Planta es admirable... y que sus clientes pueden confiar en ustedes. Así es el punto. Gracias por comentarnos tu experiencia. Saludos.
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Artículo publicado el 2 de abril de 2019
La relación Cliente / Proveedor es bilateral y tendrá más éxito o riesgo de fracaso dependiendo de la cooperación mutua. El mundo estudia cómo fidelizar clientes, y olvida la importancia de fidelizar a los proveedores, no obstante ser parte inherente en los procesos.   Tuvimos la invaluable oportunidad de ser proveedores de un profesional integral, y ...
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Participación en foro el 1 de abril de 2019
Gracias Luis, por su comentario. Tal parece que llegar a un acuerdo entre los técnicos en control de plagas y los responsables de protección y conservación del grano, se convierte en desafío. Estimo que debe insistirse en esto y procurar incidir en la educación de las empresas. En la medida que los empresarios conozcan que se está perdiendo dinero en gastos por no invertir en lo que realmente se ...
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Artículo publicado el 25 de marzo de 2019
El interés por proteger el Medio Ambiente toma más fuerza cada día y en ese quehacer, la Industria de Plástico acapara atención. ¿Debe eliminarse? Si observamos nuestro alrededor, notaremos que el plástico aparece en casi todo lo que usamos, y no imaginamos qué podemos hacer para dejar de utilizarlo. El plástico continuará sien ...
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Participación en foro el 18 de diciembre de 2018
Estimada Cecilia, disculpa que hasta hoy veo tu pregunta: ¿Cuáles serían los límites detectados en una trampa de luz UV? No puedo asegurarte cuáles son esos límites. Si te refieres a capturas, podrás notar que la cantidad de insectos está relacionada al nivel de infestación. Un día puedes capturar muchos pero, conforme aplicas las Acciones Correctivas, la cantidad debe ir disminuyendo, y eso val ...
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Participación en foro el 13 de noviembre de 2018
¡EXCELENTE NOTICIA!
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Ubicación:Santa Tecla, La Libertad, El Salvador
Perfil: Profesional
Título profesional: Directora Técnica
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