Noticias de Micotoxinas

Noticia publicada el 9 de Noviembre de 2019:

España - Premian proyecto de control biológico para mohos toxigénicos en viña

La Cátedra AgroBank Calidad e Innovación en el sector agroalimentario de la Universitat de Lleida (UdL) ha premiado un proyecto que buscará agentes de control biológico para los moho...
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La Vanguardia, Lleida
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Noticia publicada el 31 de Octubre de 2019:

Aflatoxinas en alimentos: Consulta pública de EFSA

El Panel de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority - EFSA) sobre Contaminantes en la Cadena Alimentaria (CONTAM) ha lanzado una consulta abierta sobre el borrador del...
Fuente:
EFSA, Agencia de la Unión Europea
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215 0
Noticia publicada el 25 de Octubre de 2019:

Argentina - Alimentos seguros: la importancia del rol veterinario

La demanda de alimentos a nivel mundial, especialmente de proteínas de origen animal,  está aumentando y sus proyecciones para los próximos años son muy auspiciosas para pa&iacu...
Fuente:
Noelia Paniego, Prensa - Colegio de Veterinarios de la Pcia. de Bs. As.
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Noticia publicada el 23 de Octubre de 2019:

Micotoxinas en alimentos de soja. Producción de tofu bajo examen

Un estudio científico analizó cada una de las etapas de fabricación del tofu a partir del grano de soja. Buscaban aflatoxinas, que son sustancias cancerígenas producidas por ciertos ...
Fuente:
Gabriel Stekolschik, NeX ciencia
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Noticia publicada el 18 de Octubre de 2019:

Mars invertirá millones para ser sostenible. El desafío de las aflatoxinas

El gigante mundial de alimentos Mars se ha comprometido a invertir $ 1 mil millones en los próximos años para ser sostenible dentro de una generación. Y lo hará con innovación...
Fuente:
The Jerusalem Post / Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudío
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Noticia publicada el 2 de Octubre de 2019:

Paraguay - Investigadores se capacitan en Chile sobre detección de hongos

La Farm. Bioq. MSc. Juliana Moura Mendes, Docente Investigadora del Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT) de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), realizó u...
Fuente:
Universidad Nacional de Asunción (UNA)
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Noticia publicada el 30 de Septiembre de 2019:

Micotoxinas: Riesgos y Costos para la industria Avícola, Dr. Carlos Mallmann

Special Nutrients líder mundial en la venta de adsorbentes de micotoxinas científicamente probados, estará participando del XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura, ...
Fuente:
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Noticia publicada el 7 de Septiembre de 2019:

España - Curso “Espectroscopía de Infrarrojo Cercano (NIRS)" 20ª edición

La Nueva edición (20ª) del curso “Espectroscopía de Infrarrojo Cercano (NIRS) - Aplicaciones en el control de calidad y trazabilidad de productos y procesos” se impartirá e...
Fuente:
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Noticia publicada el 6 de Septiembre de 2019:

Cómo controla EFSA los riesgos de las micotoxinas

Las micotoxinas como, por ejemplo, las aflatoxinas y las fumonisinas, son sustancias tóxicas que generan diferentes especies de hongos que aparecen en cultivos que suelen estar expues...
Fuente:
Republica.com, diario digital español
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Noticia publicada el 26 de Agosto de 2019:

México - Programa para disminuir presencia de aflatoxinas en maíz blanco

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) desarrollará en dos mil hectáreas el plan piloto del Programa de manejo integral de maíz blanco del norte de Tamaulipas, que t...
Fuente:
La Verdad de Tamaupilas, México
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