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La digitalización y automatización en plantas de producción agroindustrial representan una revolución silenciosa pero determinante en la forma en que los alimentos y productos agropecuarios se producen, procesan y distribuyen. Esta transformación tecnológica tiene un impacto profundo en la eficiencia, calidad, sostenibilidad y competitividad de las empresas del sector, especialmente en los países emergentes, donde la modernización puede...
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La ciudad de Mar del Plata será sede de un evento único que pone el foco en uno de los grandes desafíos de la actualidad: Qué hacer con los residuos que genera el campo y la agroindustria?. Se trata del V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales y IX International Symposium of Agricultural and Agroindustrial Waste Management , que se desarrollará del 4 al 7 de noviembre de 2025 , con actividades en el Hotel 13 de...
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Eventos recomendados
15 de octubre de 2025
Argentina - Buenos Aires - Balcarce
Los cereales son un producto básico internacional que se cultiva en casi todas las regiones cultivables del mundo. Los tres cereales más importantes destinados al consumo humano y animal son el maíz (Zea mays), el trigo (Triticum spp.) y el arroz (Oryza sativa). Estos cultivos pueden verse afectados por factores bióticos y abióticos en todas sus etapas fenológicas, lo que afecta la calidad y el rendimiento final. El complejo de especies...
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El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) tienen el agrado de invitarlos al 2° Congreso Internacional de Almacenamiento de Granos en Silo Bolsa, que se llevará a cabo del 15 al 17 de octubre de 2025 en la Unidad Integrada Balcarce (RN 226 km 73,5, Balcarce, Buenos Aires, Argentina).
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Usuarios destacados en Agricultura
Miguel Ángel Taboada 
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Investigación, director del Instituto de Suelos del INTA
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Dr. Ramon León González 
North Carolina State University - NCSU
Investigación / Profesor asociado, biología y ecología de malezas
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Prof. Luis Ávila 
Mississippi State University
Profesor Asociado / Investigador
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
Esta etapa estratégica puede sumar valor al productor, por ello, un equipo de especialistas del INTA Balcarce —Buenos Aires— promueve la utilización de tecnologías para una mejor gestión de la poscosecha. Este será uno de los ejes que se abordarán en el II Congreso Internacional de Silobolsa.
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Un equipo de investigadores del INTA y del Conicet, en colaboración con la Universidad de Trento (Italia), presentó la primera herramienta de inteligencia artificial que identifica de forma automática los estadios fenológicos del girasol a partir de imágenes tomadas con teléfonos celulares. Se trata de SunPheno, una plataforma de acceso libre y...
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¿Cuáles son las tecnologías revolucionarias que podrían transformar nuestro mundo en 2025? Cada año, surgen innovaciones notables de los laboratorios de investigación, creando oportunidades sin precedentes para abordar los mayores desafíos de la humanidad. El Foro Económico Mundial ha publicado hoy un informe sobre Las 10 principales tecnologías emergentes de 2025 .
El informe "Las 10 Principales...
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El ingeniero Eduardo García de Byasa, nos explica los diferentes factores que hacen que las celdas de carga pierdan la precisión a la hora de pesar material. ...
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Pablo Moriana, Director de Ventas y Gestión en CPM Pacific, habla sobre las innovaciones y tecnologias que CPM ofrece para el sudeste asiático. ...
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En Colombia, por cada tonelada producida de arroz se genera una tonelada de residuos, es decir hojas, tallos y raíces que quedan en el suelo y que los cultivadores queman para poder volver a sembrar; sin embargo, este proceso contamina el aire con gases tóxicos como monóxido y dióxido de carbono. En pruebas de laboratorio, investigadores encontraron una forma de reemplazar este proceso utilizando hongos microscópicos, que les “dan una manito” a...
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Los científicos han descubierto que el itaconato también actúa en las plantas. Este compuesto, derivado del ciclo de Krebs, actúa como regulador de la expresión génica y las modificaciones proteicas en especies vegetales. Su presencia endógena se ha confirmado en maíz. El descubrimiento amplía los horizontes sobre el metabolismo de las plantas.
La aplicación externa de itaconato produjo efectos divergentes. En el...
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La fusariosis de la espiga (FHB, siglas en inglés) es una importante enfermedad fúngica que afecta la producción mundial de trigo. Las pérdidas económicas se producen debido a la reducción del rendimiento y la calidad del grano, principalmente por la degradación de las proteínas del gluten causada por el hongo, lo que resulta en menores propiedades de panificaciòn. Además, los granos podrían estar contaminados...
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La Dra. Adriana Torres y la Dra. Sofia Chulze en diálogo con engormix.com hablan sobre el IX Congreso Latinoamericano de Micotoxicología “Micología y Micotoxicología: Desde el cono sur al mundo”, que reunirá en Argentina a los principales especialistas en campos tan diversos como la biodiversidad, la micotoxicología, la economía, la ecología, la medicina, la biotecnología, la micoforestería, la seguridad...
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El ingeniero José Eduardo García de Byasa, nos enseña los parámetros que debes tener en cuenta antes de seleccionar una celda de carga para tus procesos, y garantizar la mejor precisión posible. ...
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Así lo determinó un estudio realizado por especialistas del INTA, quienes evaluaron si la mejora en la nutrición nitrogenada puede mitigar los efectos del déficit hídrico sobre el rendimiento y el contenido de proteína del grano en soja. Resultados preliminares demostraron que una mayor disponibilidad de nitrógeno en condiciones de déficit hídrico resultó en aumentos del 12 % en el peso final de los granos y del 5 % en la...
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Explora las dinámicas del comercio internacional de grasas animales con Felipe Hurtado, CEO y Fundador de AgriGlobal Market. En esta ponencia del Simposio Internacional de Rendering (Enero de 2025) habló sobre tendencias globales y perspectivas clave del sector. ...
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En el sistema de producción agrícola, la fase de poscosecha representa un período crítico para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos. La gestión y manipulación adecuada de los granos durante esta etapa es crucial, no solo para conservar su valor nutricional, sino también para minimizar las pérdidas económicas y los riesgos para la salud asociados con la contaminación por micotoxinas. Las micotoxinas...
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En un entorno cada vez más competitivo y exigente, disponer de sistemas que permitan monitorear y gestionar en tiempo real el estado de los equipos es fundamental para evitar paradas inesperadas y optimizar los recursos. La monitorización remota, apoyada por la tecnología IoT, y la gestión de activos en tiempo real, son herramientas que permiten no solo vigilar el rendimiento de los equipos, sino también anticipar problemas antes de que se conviertan...
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La Inteligencia Artificial (IA) ha logrado posicionarse como una herramienta poderosa alrededor de la agronomía, lo que ha llevado a la mejora de procesos, la toma de decisiones y eficiencia en la producción agrícola. Particularmente, la recopilación y estimación de estos datos ha cambiado la forma en que trabajamos.
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Ezequiel Villar, responsable de Pet Food en Latinoamérica, habla sobre las innovaciones en el sector y cómo CPM, a través de sus lanzamientos, contribuye a la industria....
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