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Micotoxinas
Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por hongos que pueden contaminar una amplia variedad de alimentos, representando un riesgo significativo para la salud humana y animal. Estas toxinas son altamente heterogéneas en estructura y toxicidad, y su presencia puede ser un desafío para la seguridad alimentaria global. Este artículo proporciona una visión integral de las micotoxinas, incluyendo sus fuentes, efectos adversos en la salud, métodos de detección y estrategias de mitigación, con el objetivo de abordar esta importante problemática desde una perspectiva científica.
MVZ Lorenzo Tlacomulco Oliva, Director General de V y Q de México, expone los beneficios de FINTOX, con su fórmula de componentes, revoluciona el manejo de micotoxinas y apoya a los productores mexicanos con mejores resultados en conversión, peso y pigmentación....
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Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, presenta las soluciones integrales para el control del entorno productivo, destacando los sistemas de muestreo, la determinación de proteínas totales en superficies, la detección de alérgenos en superficies y el equipo para la recolección de muestras de aire....
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Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, presenta las alternativas para análisis de agua....
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Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, presenta las soluciones para la evaluación de indicadores en la producción animal, destacando el uso de placas rápidas, medios de cultivo, y la provisión de medios y placas listos para usar....
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Desafíos y Estrategias en el Mercado de Nutrición Animal en Latinoamérica
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Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, habla sobre los métodos confirmatorios para análisis, detección y cuantificación de micotoxinas de Agrinea....
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Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, presenta los kits de diagnóstico para leche cruda de la línea Bioeasy....
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Patricia Knass Directora Técnica de Agrinea, presenta las soluciones en diagnósticos y análisis rápido de micotoxinas de Agrinea destacando los análisis por tiras reactivas y análisis de Elisa....
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Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, nos habla de la amplia gama de servicios que ofrecen, incluyendo diagnóstico y análisis de micotoxinas, y soluciones sanitarias para la producción animal....
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Desafíos y Estrategias en el Mercado de Nutrición Animal en Latinoamérica
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Patricia Gómez Carrillo (Nutek SA. de CV.) diserto en FIGAP 2024 sobre Detección de Micotoxinas en fluidos biológicos, alimento terminado y materias primas por medio de cromatografía de líquidos de alta resolución con espectrometría de masas-masas (LC-MS/MS)...
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El pacú (Piaractus mesopotamicus, Holmberg, 1887) es un pez característico de la Cuenca del Plata, la especie muestra excelentes tasas de crecimiento en las regiones tropicales y subtropicales de Latinoamérica, aspecto que, sumado a la posibilidad de utilizar insumos de bajo costo para la elaboración de su dieta, la vuelve una interesante opción para el desarrollo de la piscicultura y la convierte la segunda más importante en volumen de...
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Las pruebas de micotoxinas son herramientas y, como cualquier herramienta, usted necesita la que se adapte a sus objetivos. Algunas pruebas pretenden ser sensibles y conformes, otras rápidas y sencillas. Una forma común de categorizar los tipos de pruebas de micotoxinas es diferenciar las...
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Leonardo Flores, Gerente de Motibus, presenta uno de los kits de determinación de micotoxinas más completos del mercado: el kit de Randox. Este kit es único por ofrecer tres versiones con la capacidad de analizar 6, 7 o 9 micotoxinas diferentes en una sola prueba.
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Leonardo Flores, Gerente de Motibus, habla sobre Motibus, representante de Randox en México, un fabricante líder de kits de diagnóstico para alimentos. También aborda los servicios, productos y asesoría técnica ofrecidos por la empresa....
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Diego Montemayor (VICAM) analiza cómo las regulaciones de la FDA y otros organismos internacionales impactan la gestión y control de micotoxinas en la cadena de suministro alimentaria. Parte (IV)...
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Diego Montemayor (VICAM) explora el impacto de las pruebas rápidas, como las pruebas de tira, en la detección y prevención de la contaminación por micotoxinas en la cadena alimentaria. ...
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Diego Montemayor (VICAM) analiza los efectos adversos de las micotoxinas en el ganado, con un enfoque en los animales jóvenes e inmunocomprometidos...
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Diego Montemayor de VICAM examina los métodos más utilizados para reducir la presencia de micotoxinas en animales...
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Diego Montemayor de VICAM explora los factores ambientales que influyen en el crecimiento de mohos productores de micotoxinas, un riesgo significativo para la seguridad alimentaria y la salud animal......
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Ivana Razo (Tryadd) habla son las estrategias más efectivas que has observado para prevenir y detectar tempranamente estas toxinas en la cadena de suministro de materias primas...
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Encontrar soluciones para los desafíos de seguridad alimentaria del mañana es lo que hace que nuestro equipo científico haga preguntas sobre las necesidades de la industria y escuche los detalles clave que nos permitirán diseñar productos que respalden la seguridad de alimentos y piensos tanto ahora como en el futuro. Estamos orgullosos de servir a la agricultura y la alimentación mundial....
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