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Micotoxinas en la produccion porcina

Publicado: 11 de junio de 2026

¿Cómo impacta el pool de micotoxinas en la salud porcina? Las micotoxinas no actúan solas. Cuando están presentes en bajas concentraciones pueden ser sinérgicas, potenciando efectos sobre la inmunidad de los cerdos y permitiendo infecciones secundarias. E Refrente brasilero Carlos Alberto Da Rocha Rosa aporta su visión experta sobre el desafío que representan las micotoxinas en la producción porcina, abriendo un espacio de conversación sobre cómo estos compuestos afectan al sistema inmune y su posible interacción con otras enfermedades.

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Autores:

Carlos Alberto Da Rocha Rosa

Pesagro

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Gonzalo Castro Mariñas

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Gonzalo Castro Mariñas

AMS Lab

10 de julio de 2026

Muy interesante. Precisamente uno de los mayores retos es que la cocontaminación suele ser la norma, no la excepción. Evaluar cada micotoxina de forma aislada puede infraestimar el riesgo real, especialmente cuando existen efectos aditivos o sinérgicos sobre la respuesta inmune. Por eso es tan importante combinar una buena estrategia analítica con una correcta interpretación de los resultados.

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