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Cranfield University
Ocupación: Becario Académico en Nutrición y Micología Centro de Suelos, Agroalimentación y Biociencias
Graduada en Biología Nutricional por la Universidad de Camerino (Italia) y con una maestría en Nutrición Humana en la Universidad de Roma Tor Vergata (Italia). Doctorada en Medicina Traslacional y Alimentos: Innovación, Seguridad y Gestión en el Instituto de Ciencias de la Producción Alimentaria del Consejo Nacional de Investigación de Bari (Italia). Actualmente ocupa el puesto de investigadora académica en Nutrición y Micología en el Magan Centre of Applied Mycology (MCAM).
Ubicación: Bedfordshire, Reino Unido
Artículo publicado el 9 de septiembre de 2025
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25 de septiembre de 2019