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Gerenciamiento de Lecherías
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Poder llegar a conocer los motivos del resultado económico de una empresa es un camino que requiere un trabajo exhaustivo, pero que trae grandes beneficios. Cuando se lleva a cabo el proceso del cálculo de resultados tanto físicos, como reproductivos y económicos de la empresa en este caso tambera, el primer paso es la recolección de datos. tarea que tiene todos sus vericuetos y amerita en sí todo...
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Cada tanto se plantea en algunas empresas este dilema. Y a partir de responderlo es que pueden desencadenarse diferentes acciones o estrategias.
Pero el término no deja de ser subjetivo, es decir que tiene diferentes interpretaciones. La definición se refiere a “algo que puede ser realizado”. Los sinónimos, según el diccionario, serían posible, factible.
Pero en cada empresa puede tener diferentes significados. No deja de...
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Milan Hruby (ADM) se refiere a la nueva identidad de marca de la compañía, los beneficios para sus clientes y desafíos futuros en la industria....
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Creo puede ser adecuado empezar la nota de esta semana citando a un viejo adagio que dice: “cuando veas las barbas de tu vecino afeitar, pon las tuyas a remojar”. Su aplicación, entiendo, es más que procedente en estos momentos, observando lo que ha estado sucediendo en Francia, en las últimas fechas, al igual como ya ha había sucedido también anteriormente, por ejemplo, en los Países Bajos o en Alemania. En esta oportunidad,...
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Mepron® mejora el rendimiento de las vacas lecheras sometidas a estrés térmico
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En nuestro país conviven muy diferentes sistemas de producción de leche, desde los más pastoriles hasta los más intensivos. Desde aquellos en los que la vaca va en busca de gran parte de su alimento hasta aquellos en que se los hacen llegar sin que tenga que caminar. Cuando se hace referencia al gran tema del precio de la leche, se suele generalizar afirmando que con tal precio se está perdiendo dinero, y que el umbral para...
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Un aspecto fundamental en la nutrición animal es poder determinar la rentabilidad de las raciones o del uso de aditivos. En el cuadro 74.1, se resumen las principales variables para hacer un análisis de presupuestos parciales de costos de alimentación (Coffey y Laurent, 2004; Mendoza et al., 2015). Cuadro 74.1 Principales indicadores para una evaluación económica de costos de alimentación ...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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El manejo reproductivo en los hatos lecheros, es fundamental para que la empresa pueda ser rentable. La información surgida del análisis de los datos, el cruce de información de los reportes, logran llegar a conclusiones y puedan ser ejecutadas en el campo. La información surgida de este análisis de datos, nace en el escritorio, nutriéndose de la información que se obtiene en la manga en la revisación...
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Hoy en día las lecherías afrontan un grave problema de rentabilidad. Los insumos, concentrados, abonos, medicamentos y suplementos por las nubes, y el costo de la leche no ha subido al mismo ritmo. La lechería es una de las actividades agropecuarias más tradicionales y arraigadas en el campo colombiano y también una parte muy importante de su economía y entramado productivo. No obstante, su importancia, también es uno de los rubros que...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Sin duda alguna que este es un tema de “manejo” que diferentes lecheros confrontan regularmente y que depende de varios factores, pero sin duda alguna, el más importante es siempre el de “suplir” la cantidad exacta de unidades productoras que la granja pueda acomodar eficientemente. Esta no es una tarea fácil de llevar a cabo en granjas con números grandes de vacas en producción. En base a este conocimiento es que se hacen...
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Así lo destacó Ariel Pereda, director nacional del INTA, quien junto a Mariano Garmendia, presidente del INTA, participaron de la celebración por el aniversario del instituto. Además, subrayaron que “el INTA es su gente”. A los festejos, se sumaron -de forma virtual- representantes de 22 unidades que están distribuidas a lo largo del país.
Hace 67 años el INTA se creó con el objetivo de...
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INTRODUCCIÓN En la última década, el crecimiento del rodeo lechero uruguayo ha sido prácticamente nulo, debido a cuatro factores principales: (i) la baja eficacia reproductiva, (ii) las altas tasas de...
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El que suscribe MVZ José Camacho Maury, profesor en el Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala (ITAT) desde hace 32 años, se permite informar a ustedes que dentro de su labor docente, también se contempla la vinculación con productores del campo, en mi caso con personas del medio rural que poseen animales domésticos de importancia económica, actividad secundaria, que en la mayoría de las veces se trata de animales de traspatio,...
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Mepron® mejora el rendimiento de las vacas lecheras sometidas a estrés térmico
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La carga de calor en el verano es actualmente la mayor causa de perdidades economicas a la industria láctea mundial, especialmente en las regiones cálidas del mundo. La Organización Mundial para la Leche (FIL - IDF) decidió que era hora de abordar el problema y hace poco menos de dos años estableció un comité de expertos para examinar el problema y recomendar formas de abordarlo a nivel mundial. ...
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La pérdida de producción relacionada con el estrés por calor, el bienestar y la mortalidad del ganado son preocupaciones globales, que están aumentando en el contexto del cambio climático y el aumento de la productividad de las vacas. La respuesta del ganado al estrés por calor varía según la individualidad y el ambiente térmico. En este artículo pretendo describir el monitoreo del estrés por calor, en forma...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre las estrategias que tenemos disponibles para la reducción de gases efecto invernadero y principalmente metano, a nivel de granja. ...
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Entre los días 25 al 27 de octubre, se realizó el 5° ENCUENTRO PANAMERICANO DE JÓVENES LECHEROS en Campo 9 – PARAGUAY, organizado por la Federación Panamericana de Lechería – FEPALE, junto a la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos – CAPAINLAC, el Comité de Jóvenes Lecheros de Paraguay de la Asociación de productores de leche y criadores de razas lecheras – Aprole, y con el apoyo del...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Estrategias a nivel de granja: Selección Genética de animales con niveles de emisión menores Early life programming o crianza temprana: para establecer una microbiota ruminal deseable, menos productora de metano. Bajo este paraguas, en ciertas ventanas temporales de oportunidad, podemos trabajar inoculación directa de adultos, probióticos, sistemas de crianza con adultos Manejo de la...
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Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre mejorar la sostenibilidad a nivel granja lechera y los beneficios....
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Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre la importancia de la sostenibilidad para pequeños productores....
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Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre el rol del consumidor en la producción ganadera quien no conoce los detalles y las externalidades de la producción. Hablamos además de las emisiones de CO2 por kilos de nutrientes, una mirada sobre el valor biológico de los productos de origen animal. ...
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