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Alimentos balanceados sustentables
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La insolvencia de Ÿnsect pone en cuestión la viabilidad económica de la proteína de insectos frente a la ganadería tradicional
a declaración de insolvencia de Ÿnsect, considerada hasta ahora la mayor y más emblemática granja de insectos de Europa, sacudió al sector agroalimentario y reactivó un debate que parecía encaminado: el papel real de la proteína de insectos como alternativa a la...
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La industria del reciclaje de subproductos desempeña un papel fundamental en el apoyo a la ganadería mediante la sostenibilidad, la innovación y el uso responsable de los recursos. Sin embargo, su valor suele subestimarse en los debates más amplios sobre alimentos y piensos. El Simposio Internacional de Reciclaje de Subproductos, celebrado en conjunto con la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2026 en Atlanta, se...
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La Cumbre de Sostenibilidad de la Agricultura Animal 2026 se celebrará en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) en Atlanta. Organizada por la Asociación Estadounidense de Avicultura y Huevos (USPOULTRY), la Asociación Americana de la Industria de Alimentos Balanceados (AFIA) y el Instituto de la Carne, la cumbre tendrá lugar el martes 27 de enero y es gratuita para todos los asistentes registrados a la IPPE.
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Feedlatina, la Asociación de las Industrias de Alimentación Animal de América Latina y Caribe, participó en la COP 30 en la ciudad de Belém do Pará (Brasil) en noviembre de 2025, para contribuir al diálogo sobre sostenibilidad, innovación y los desafíos ambientales del sector de nutrición animal en América Latina. Feedlatina estuvo representada por una delegación encabezada por su actual presidente Roberto...
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Livestock equipment. Scott Rysdon (Sioux Steel Company)
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El mundo del rendering enfrenta cada día nuevos desafíos en términos de oxidación y conservación microbiológica. ¿Cómo logramos realmente proteger estos productos cruciales de la oxidación? Sergio López señala en esta entrevista cómo su empresa se ha convertido en un pilar fundamental al ofrecer soluciones tanto sintéticas como naturales, adaptándose a las tendencias del mercado hacia lo...
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Fernando Jaboinski (Andritz) repasa su experiencia en ingeniería agrícola y su rol en el desarrollo de soluciones integrales para el sector en América Latina. Destaca la automatización, sensorización y servicio posventa como pilares para eficiencia y control de calidad. Resalta que la limpieza, la medición en tiempo real y el dominio del proceso son claves para seguridad, sustentabilidad y competitividad. ...
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El Ing. Diego Clivio (Diego Clivio) destaca el rol clave de la microdosificación en precisión nutricional, reducción de errores y optimización del uso de microingredientes. ...
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Enrique Alfredo Vollenveider, Socio Gerente de BIOAROMAS Latinoamericana, destaca el compromiso ambiental de Bioaromas Latinoamericana, que incluye medición y compensación de huella de carbono junto a una ONG en la Patagonia y la incorporación de energía solar para reducir su impacto y operar de forma más sustentable.
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Enrique Alfredo Vollenveider, Socio Gerente de BIOAROMAS Latinoamericana, repasa el origen de BIOAROMAS en 2002, su evolución desde la producción tercerizada hasta la certificación internacional en calidad y la actual estrategia basada en innovación, mejora continua (Kaizen) y desarrollo del talento humano para liderar el futuro de la nutrición animal. ...
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En el marco de la XXVIII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA) , reunidos en Punta del Este, Uruguay, los representantes de las 12 Asociaciones...
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Transformando la agricultura con Big data y Inteligencia artificial
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El sector ganadero se enfrenta a un reto crucial: reducir las emisiones de metano (CH4), un gas de efecto invernadero con un poder de calentamiento 27 a 81 veces superior al CO2.
En este contexto, un reciente meta-análisis liderado por Ermias Kebreab y colaboradores (2025) aporta nueva luz sobre una de las estrategias más prometedoras: el uso de aditivos alimentarios con bromoformo (CHBr3), presentes de forma natural...
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El sector ganadero se enfrenta a un reto crucial: reducir las emisiones de metano (CH4), un gas de efecto invernadero con un poder de calentamiento 27 a 81 veces superior al CO2.
En este contexto, un reciente meta-análisis liderado por Ermias Kebreab y colaboradores (2025) aporta nueva luz sobre una de las estrategias más prometedoras: el uso de aditivos alimentarios con bromoformo (CHBr3), presentes de forma natural...
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Deiver Prieto, consultor de Business Intelligence de AgriGlobal Market, machine learing, innovación y tecnología en la industria del rendering ...
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Pablo Azpiroz, Director de Feed Latina, hace un repaso sobre las tendencias y estadísticas del mercado de nutrición animal en Latinoamérica. También señala la misión y visión de Feed Latina ...
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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Felipe Hurtado, CEO de AgriGlobal, hace un resumen de REAM 2025. Señaló que en REAM vivimos conferencias de nivel internacional y tecnología que transforma la industria, Machine learning e inteligencia artificial entre otros. Destacó que desde Agriglobal Market "seguimos trayéndoles soluciones innovadoras y los esperamos en REAM 2026 en Mendoza". ...
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Felipe Hurtado, CEO de Agriglobal, habla sobre la creación de la Alianza de Rendering de las Américas. Una nueva alianza creada para unir a los países de todo el continente para fortalecer la colaboración y potenciar de la Industria del Rendering ...
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La producción de alimentos balanceados para animales representa uno de los eslabones más críticos dentro de la cadena agroalimentaria. En este contexto, el aseguramiento de la calidad y, particularmente, la inocuidad del producto final, no solo protege la salud animal y humana, sino que también impacta directamente en la rentabilidad y sostenibilidad de las compañías productoras. Dejemos de ver la Inocuidad solo como un requisito normativo...
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Adriano Olnei Mallmann, de Pegasus Science, analiza cómo aflatoxinas, fumonisinas y deoxinivalenol afectan la calidad del alimento balanceado y el rendimiento productivo. Destaca la importancia de una gestión integrada desde el muestreo hasta la interpretación de análisis. Señala que la amostragem representativa es un requisito técnico esencial. Además, advierte que micotoxinas están apareciendo en matrices antes consideradas seguras y...
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Livestock equipment. Scott Rysdon (Sioux Steel Company)
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Pablo Fernández Moriana, Director de Ventas y Gestión en CPM Pacific, habla sobre los retos que afectan al sector y cómo las tendencias en sostenibilidad impactan en la producción de alimento balanceado. ...
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Hola comunidad Por favor si alguien tiene experiencia e información sobre el proceso de reutilización de las tierras filtrantes utilizadas en la refinación y blanqueo de aceite de palma y soya. Saludos ...
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