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AMINONIR® Portable para análisis in situ de materias primas y alimento balanceado No requiere preparación de muestras Resultados confiables en minutos Mejor gestión de ingredientes y calidad del alimento Evonik ha lanzado AMINONIR® Portable , un servicio portátil de NIR con un recurso único en el mundo: la calibración de...
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Recomendaciones: 12
Quiero empezar mi columna agradeciendo la oportunidad que se me da de contribuir en este esfuerzo de educación y difusión dentro de la industria de alimentos para mascotas en Latinoamérica, espero que esta columna sirva como un punto de contacto entre los diferentes profesionales de nuestros países con el fin de elevar constantemente la calidad de los productos que elaboramos. Durante el...
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Recomendaciones: 7
Rosa Martinez
Unión Tepexpan
Unión Tepexpan
Procesamiento de la soya: Experiencia en el uso de AMINORED
La IAZ Rosa Isela Martínez Sosa, miembro de Productores Agropecuarios Tepexpan habla sobre su experiencia en el uso de la herramienta AMINORED de Evonik Animal Nutrition. AMINORED® proporciona una evaluación rápida de la digestibilidad en los ingredientes de alimentos procesados ??térmicamente. Para mejorar la calidad del alimento. Para márgenes de seguridad más pequeños. Para un uso de alimento más eficiente y ahorros de costos reales. AMINORED®: el control de calidad de sus ingredientes...
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Recomendaciones: 9
Si bien es un tema muchas veces analizado, sigue habiendo cierta discrepancia de opinión en cuanto a ¿cuál es el valor del Coeficiente de Variación (CV) adecuado? siendo éste el parámetro más utilizado para evaluar la homogeneidad de la mezcla. Respecto de las mezcladoras también hay mucha información acerca de las características de diseño y eficiencia de operación pero es menor el enfoque puesto en...
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Recomendaciones: 7
En nuestro sector podemos encontrar distintos niveles de empresas: las tradicionales, las tecnificadas las que ya están en un nivel de precisión etc., cada una vive su nivel de eficiencia. Además las realidades varian con las regiones climáticas, los tipos de granos, los sistemas de comercialización, la dimensión de las instalaciones, etc. Sin embargo desde las latitudes más al sur de América y hasta los Estados Unidos de...
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Recomendaciones: 8
Victor Naranjo Haro
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Variación en la calidad de harina de soya por efecto del procesamiento
El Dr. Victor Naranjo, Director Técnico Regional de Evonik y la Lic. Marcela Drago, Gerente Regional NIR, presentaron la charla: " Variación en la calidad de harina de soya por efecto del procesamiento - AMINORED como herramienta de evaluación y control de calidad"....
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Recomendaciones: 14
Esta es una pregunta que siempre hemos estado haciendo y que a lo largo de nuestro trabajo con los granos almacenados hemos vivido en muchas de las plantas por las que hemos pasado. En GaviAgro hemos mantenido relaciones de amistad y de negocios con cientos de empresas que han construido nuevas plantas de procesos en sitios donde no había nada, en las periferias de los pueblos, núcleos urbanos, en las zonas rurales y en las zonas de producción y consumo de...
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Recomendaciones: 3
Ing. Javier Ortiz Radillo
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Planta de Alimentos Balanceados para aves
Molinos Azteca cuenta con 61 años de experiencia en el diseño, Fabricación e Instalación de Plantas elaboradoras de Alimentos Balanceados para aves. Esta planta posee un capacidad de10Ton/hora...
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Recomendaciones: 5
Los alimentos homogéneamente mezclados son esenciales para el desempeño animal, ya que aseguran que todos los nutrientes añadidos estén disponibles dentro de cada ración/bocado de alimento. En particular, los ingredientes esenciales y de baja dosificación como vitaminas, oligoelementos, minerales, aminoácidos, por ejemplo, deben estar disponibles en la cantidad correcta dentro de cada pellet de alimento final. El impacto de la...
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Recomendaciones: 6
Maria Teresa Viana Castrillon
Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, A.C. (AMENA)
Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, A.C. (AMENA)
El uso de subproductos animales en dietas para organismos destinados para el consumo humano no es una novedad. Éstos se han utilizado desde hace muchas décadas, en donde harinas cárnicas, sangre y hueso fueron utilizadas como ingredientes o suplementos alimenticios para una gran variedad de organismos.  Fue hasta el surgimiento de la llamada enfermedad de “las vacas locas” cuando surgió la pregunta de si era lo correcto usar subproductos de una...
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Recomendaciones: 9
Carolina Valenzuela
Universidad de Chile
Universidad de Chile
INTRODUCCIÓN La creciente población mundial ha generado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal, incrementando la producción animal, lo que genera una alta presión sobre el medio ambiente, los recursos hídricos y la biodiversidad, contribuyendo al cambio climático 1 . Por esto se requieren nuevas estrategias para la producción de alimentos; así las soluciones sugeridas son reducir el consumo de...
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Recomendaciones: 8
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Roberto Horacio Altamiranda
Altamiranda & Asoc.
Estimados, el maiz extrusado es un producto muy bueno, el cual se puede lograr el 99% de digestibilidad, si bien es cierto que su costo de produccion es alto, hay que hacerlo con extrusion humeda para lograr muchos mas Kg/H y bajar ese costo, tambien podemos mezclar sorgo, maiz y soja entre otros cereales y hacemos un producto altamente digestibles para las lecheras el cual podemos lograr sacar mas litros de leche por dia por animal , la extrusion humedad es el futuro de los alimentos para...
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Recomendaciones: 3
1. Rendering es Reciclaje: El Rendering es la cocción y secado de carne y/u otros subproductos animales que no se utilizan para el consumo humano con el fin de recuperar grasas y proteínas. 2. La industria de procesamiento de Estados Unidos representa $ 10 mil millones en actividad económica anual en todo el país, incluida la América rural. 3. Las contribuciones sorprendentes del...
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Recomendaciones: 2
Postcosecha: Cálculo de Costos Operativos
El Ing. Domingo Yanucci habla sobre el cálculo de los costos operativos de la postcosecha y como obtener rentabilidad, beneficios y utilidad......
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Recomendaciones: 16
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Ing. Javier Ortiz Radillo
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Estimados Amigos Hoy en día la automatización es una necesidad vital para la operación de una planta de balanceados en cualquiera de sus especialidades; importante será tener el sistema que se adecue a las necesidades actuales y futuras. un tema que no se debe pasar en alto es que debemos tener un sistema "amigable" que sea adaptable a nuestros procesos y no que sean cerrados donde debamos adaptar nuestra planta al control Hoy en...
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Recomendaciones: 8
Jorge Luis Carcamo Silva
CorpAgro Perú E.I.R.L.
Si aseguramos que los productos que producimos están hechos con Materias Primas de Calidad, Insumos de Calidad, Procesos de Calidad, Equipos de Calidad, Infraestructura de Calidad, Personal de Calidad, Innovaciones de Calidad, Seguridad al Personal de Calidad, Atención al Cliente de Calidad y Protección al Medio Ambiente de Calidad, estaremos hablando de LA CALIDAD. Materias Primas de Calidad , significa que estas tengan un...
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Recomendaciones: 6
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Ing. Javier Ortiz Radillo
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Buen dia Amigos Foristas Un detalle muy importante al elegir una mezcladora horizontal, ya sea de cintas o paletas es la DESCARGA, esta se recomienda sea siempre de fondo abierto, ya que es la que nos ofrece mayor garantía de descarga completa y limpieza en la misma. En el mercado existen mezcladoras que a primer vista se ven atractivas por su bajo costo mas sin embargo son riesgos por la débil calidad en los materiales y su poca ingeniería en su...
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Recomendaciones: 6
En estos días de pandemia, he estado realizando una recopilación de casos donde GaviAgro  ha participado para asesorar, estudiar, diagnosticar o resolver algún tipo de asunto relacionado con la calidad o cantidad en un cargamento de granos.  Recogiendo y agrupando esta información, he podido sacar algunas conclusiones que quiero compartir en este artículo. Como denominador común en muchos de los casos analizados, es que se...
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Recomendaciones: 5
Gonzalo Gonzalez Mateos
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Las harinas de soja procedentes de EEUU, Brasil y Argentina, principales exportadores, pueden presentar diferencias nutricionales superiores a lo esperado.   La harina de soja es la fuente de proteína y aminoácidos de...
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Recomendaciones: 11
Ing. Javier Ortiz Radillo
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Molinos Azteca y Juper S.A. de C.V.
Plantas de Alimentos Balanceados - Molinos Aztecas
Molinos Azteca cuenta con 61 años de experiencia en el diseño, Fabricación e Instalación de Plantas elaboradoras de Alimentos Balanceados para aves/harina. Esta planta posee un capacidad de10Ton/hora...
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Recomendaciones: 3