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Stress en aves
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El estrés calórico (EC) es uno de los mayores desafíos en la producción animal moderna, especialmente en regiones con climas tropicales o durante olas de calor estacionales. Cuando los animales superan su zona termoneutral, activan mecanismos fisiológicos para disipar el exceso de calor, como el jadeo en aves o la reducción de actividad en cerdos. Esto conlleva consecuencias como disminución del consumo de alimento,...
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El estrés calórico constituye uno de los principales factores limitantes en la producción avícola moderna, especialmente en regiones tropicales donde las altas temperatura s comprometen significativamente la rentabilidad y productividad avícola . Cuando la temperatura ambiental supera la zona de confort térmico (18-24°C), se genera una cascada de respuestas fisiológicas que pueden reducir hasta un 30% el...
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Eventos recomendados
21 de octubre de 2025
Argentina - Rio Negro - San Carlos de Bariloche
Ignacio Fasanelli, Asesor Técnico de Vetanco, habla sobre el Alphitobius diaperinus o escarabajo negro y su impacto en la producción avícola como vector de enfermedades (Bioseguridad), causante de estres en las aves y daños en las instalaciones. ...
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Isaac Rothschild, Gerente técnico comercial de Tryaddcom, explica cómo el estrés calórico afecta seriamente la producción avícola en la República Dominicana, generando mortalidades de hasta 30% en verano. ...
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Isaac Rothschild, Gerente técnico comercial de Tryaddcom, señala que la dependencia de importaciones de maíz y soya, sumada a la variación del dólar, eleva significativamente los costos de producción en República Dominicana. A eso se suma las condiciones climáticas. Para mitigar este impacto, se destaca el uso de enzimas que optimizan la nutrición sin comprometer el desempeño de las aves. ...
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Francisco Manzano, Product Manager Global en Calier, nos da detalles sobre resultados en pollos y en gallinas de postura al utilizar estratégicas con Posbióticos y Parabióticos. ...
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Vacunación de los pollos para luchar contra la hepatitis
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Francisco Manzano, Product Manager Global en Calier, habla sobre los Posbióticos y parabióticos como herramientas necesarias en la granja. ...
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Francisco Manzano, Product Manager Global en Calier, explica qué son los Posbióticos y Parabióticos y qué papel cumplen. ...
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Los estresores son estímulos que los animales perciben como amenazas. Estos pueden presentarse en diversas formas: físicas, mentales, emocionales, internas o externas. El estrés es la respuesta fisiológica y conductual desencadenada por dichos estresores. Este proceso interrumpe...
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El Dr. Luis Pedro Avila señala estrategias de alimentación de las aves en un contexto de stress calórico y su relación con el manejo del agua. El Referente habla de los puntos centrales de su conferencia en el Congreso Internacional de Incubación y Producción Avícola 2025 - AMEVEA Colombia ...
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El calor no solo reduce el rendimiento: también compromete la salud intestinal de tus aves. Durante episodios de estrés térmico, las aves sufren una redistribución del flujo sanguíneo, disminuye la ingesta de alimento y se reduce la energía disponible para reparar las uniones celulares del epitelio intestinal. Al mismo tiempo, se incrementa el estrés oxidativo, la liberación de citoquinas proinflamatorias y la...
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El Dr. Hector Herrera, Asesor Técnico Global de Prepec, habla sobre los beneficios de uso de un gluconeogénico en el agua de bebida cuando el animal se encuentra bajo estrés. ...
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Durante los meses de calor, desde finales de marzo hasta noviembre, la producción avícola en República Dominicana enfrenta un desafío ambiental considerable. Las altas temperaturas y la humedad relativa afectan directamente el rendimiento de los pollos, principalmente al incidir en su sistema inmunológico. ...
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Pablo Lencioni, CEO de Befeed, en entrevista para Engormix nos explica como mitigar los efectos del estrés por calor en avicultura....
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Proyectos Técnicos en Salud Intestinal de Evonik, Roberto Santiago
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El estrés es un mecanismo adoptado por el organismo para hacer frente a cualquier desafío. Las aves en particular son muy sensibles a los desafíos ambientales, como las altas temperaturas que causan estrés por calor. En las aves de corral, el estrés por calor tiene efectos indeseables sobre la salud intestinal, la digestión y absorción de nutrientes, el sistema inmunológico y aumenta los niveles de estrés oxidativo, lo que lleva...
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María Fernández, de la Universidad de Arkansas, habla sobre su presentación en IPPE 2025, donde se refiere al metabolismo hepático de los lípidos en pollos de engorde, comparando líneas con baja y alta eficiencia en el uso del agua....
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Me gustaria saber si alguien me podria informar sobre los indices de mortalidad en el transporte al sacrificio de aves de corral, basicamente de pollos.... Gracias ...
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El estrés térmico (SH) representa un desafío importante para la sostenibilidad en la industria avícola y se ha documentado que aumenta el consumo de agua y el contenido de grasa en los pollos de engorde. Recientemente, se seleccionaron de forma divergente dos líneas de pollos de engorde por su alta (HWE) o baja (LWE) eficiencia hídrica. Curiosamente, las aves HWE con estrés térmico presentaron un menor contenido de grasa en...
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Vacunación de los pollos para luchar contra la hepatitis
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El manejo de colas y picos en la producción animal es un tema controvertido que enfrenta posturas éticas, productivas y económicas. Estas prácticas, como el corte de colas en cerdos y el despique en aves, son implementadas para prevenir comportamientos agresivos como la caudofagia o el canibalismo, problemas comunes en sistemas intensivos. Sin embargo, también plantean preguntas críticas sobre el bienestar animal y la necesidad de buscar alternativas...
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El propionato de cromo es un oligoelemento esencial necesario para el metabolismo de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Los beneficios de la suplementación son más evidentes durante condiciones estresantes y podrían atribuirse al efecto del propionato de cromo en la reducción de los niveles de corticosteroides. También se ha descrito que el propionato de cromo tiene propiedades inmunomoduladoras, lo que se supone que es un...
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