Consulta toda la información sobre
ONE Health - Una Salud
Bienvenido a la página de Engormix sobre ONE Health - Una Salud. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre ONE Health - Una Salud.
El Dr. Christian Ayala, Gte. de Sanidad avícola para Guatemala de CMI y parte de la comisión científica de OVUM 2026 habla sobre 2 ejes que se abordarán en el congreso: Sanidad y Manejo en avicultura. OVUM 2026 se realizará en Guatemala del 11-13 de Noviembre. ...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 3
Un equipo científico del Reino Unido descubrió que una molécula presente de forma natural en el intestino de las aves puede "entrenar" sus defensas biológicas desde etapas tempranas, protegiéndolas contra bacterias patógenas sin generar inflamación.
...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
El XI Congreso del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA 2026) reunirá a destacados especialistas para abordar algunos de los principales desafíos de la nutrición, la salud y el bienestar animal.
La jornada de conferencias magistrales se realizará el...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
El Ing. Ricardo Yescas, Coordinador del Simposio de salud a través de la nutrición habla sobre el programa de conferencias de CLANA 2026. ...
Comentarios: 4
Recomendaciones: 3
La celebración reunió en sus instalaciones, en Río de Janeiro, a autoridades de Brasil, instituciones de salud pública y animal y profesionales que contribuyeron a la trayectoria del Centro de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Desde la granja hasta la mesa, los alimentos que consumimos emprenden un viaje complejo que, a menudo, permanece invisible. La EFSA ( European Food Safety Authority ), a través del panel BIOHAZ, que analiza los posibles peligros biológicos, emitió un informa científico sobre uno de los eslabones más crítico y menos conocido de esta cadena, como es el transporte de los animales. Este proceso, que dura desde unas pocas horas hasta varios...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
La resistencia a los antimicrobianos en Salmonella Typhimurium sigue siendo uno de los dolores de cabeza más persistentes en producción porcina, y un nuevo estudio de Carlos Montero-Palma y su equipo de la Universidad de Córdoba (España), publicado en Preprints.org ( doi: 10.20944/preprints202607.1007.v1 "Carvacrol Modulates...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El Dr. Jorge Errecalde es médico veterinario y médico de humanos con una vasta experiencia académica y científica y un presente de mucha actividad académica y como consultor privado. El experto en salud animal y humana nos comparte en engormix.com su visión sobre cómo la integridad de la salud animal es fundamental para la salud humana. Como presidente de varias academias cientícas, Errecalde, Presidente de la Academia Nacional de...
Comentarios: 8
Recomendaciones: 1
Identificación de lesiones causadas por micotoxinas en porcinos, Dra. Margarita Trujano
Enlace recomendado
Jorge Castañeda, Presidente de AMENA, nos da detalles del CLANA 2026, precongresos, simposios, seminarios, salas de hospitalidad y área para estudiantes son algunas de las características que menciona, prometiendo ser una de las citas imperdibles para el sector de la nutrición animal en latinoamérica. CLANA 2026 se realizará del 22 al 25 de Septiembre en el Hotel Barceló de Guadalajara, Jalisco, México. ...
Comentarios: 7
Recomendaciones: 6
Ricardo Galindo, Subgerente Técnico de Central Agrícola, habla sobre la importancia de la utilización de aditivos naturales en la producción animal. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 4
Inteligencia Artificial en nutrición animal: datos, procesos y toma de decisiones
Enlace recomendado
El brote y la propagación de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) en un período muy corto han vuelto ineficaces a la mayoría de los antibióticos tradicionales, lo que exige el desarrollo de nuevas sustancias terapéuticas. Los métodos tradicionales de descubrimiento de antibióticos se caracterizan por largos períodos de tiempo, altos costos y altas tasas de fracaso, lo que contribuye a la necesidad de nuevos enfoques. La...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Salmonella enterica serovar Rissen es un serovar zoonótico emergente cada vez más asociado con infecciones transmitidas por alimentos y resistencia antimicrobiana a nivel mundial (1, 2). Aunque se ha detectado en sistemas de producción porcina en múltiples regiones, su presencia y caracterización genómica en Perú siguen estando poco documentadas (3, 4). Aquí, describimos el perfil de susceptibilidad antimicrobiana y la secuencia del...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
¿Cómo modifica la congelación la morfología y la firmeza de las pancetas de cerdo?
Enlace recomendado
Un estudio publicado enFrontiers in Microbiology demuestra el potencial de un cóctel de fagos —virus naturales capaces de eliminar bacterias específicas— para controlar Campylobacter, la bacteria responsable de la zoonosis alimentaria más frecuente en la Unión Europea. Los resultados suponen un nuevo paso hacia estrategias que permitan reducir su presencia en la producción avícola y mejorar la seguridad alimentaria desde el...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Nathalia Maria Del Pilar Correa Valencia, Directora de Innovación y Soporte Técnico de Biotecno Colombia, presentó una conferencia sobre el uso responsable de antibióticos, bajo la mirada One Health, en el marco del 1er seminario técnico organizado por Biotecno junto a la Universidad de La Salle titulado: "El futuro de la salud aviar". ...
Comentarios: 5
Recomendaciones: 2
Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
Enlace recomendado
"Resistencia a los antimicrobiano. Microorganismos, genes, medio ambiente y posibles intervenciones" es el nuevo libro presentado por los doctores Jorge Errecalde y Carlos Ed di que aborda la resistencia a los antimicrobianos como un fenómeno complejo que trasciende lo clínico y se inscribe en la interacción entre biología, ambiente y sociedad.
Desde una perspectiva de Una Salud , se analiza...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Diana Sarita Nieto, Directora del Programa Técnico de Fenavi-Fonav, habla sobre uno de los paneles que tendrá lugar en FENAVI 2026, del 1-3 de Septiembre en Cali, Colombia y tiene que ver con la resistencia antimicrobiana. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
George Jaime, Asesor Técnico de Disan, habla sobre la utilización de antibióticos solubles en la producción de monogástricos para combatir enfermedades de campo. ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 1
Nathalia Maria Del Pilar Correa Valencia, Directora de Innovación y Soporte Técnico de Biotecno Colombia, presentó una conferencia sobre el uso responsable de antibióticos, bajo la mirada One Health, en esta cápusola habla sobre los usos de los antibióticos en la producción pecuaria y sus efectos, en el marco del 1er seminario técnico organizado por Biotecno junto a la Universidad de La Salle titulado: "El futuro de la salud...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
Nathalia Maria Del Pilar Correa Valencia, Directora de Innovación y Soporte Técnico de Biotecno Colombia, presentó una conferencia sobre el uso responsable de antibióticos, bajo la mirada One Health, en el marco del 1er seminario técnico organizado por Biotecno junto a la Universidad de La Salle titulado: "El futuro de la salud aviar". ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
La noche en que el intestino se convierte en un campo de batalla Imagínese esto: usted entra a un hospital por una pierna rota y sale con un inquilino indeseable en la panza. Una bacteria que se ríe de los antibióticos como si fueran caramelos de menta. Pasa los días tranquila, acurrucada entre los millones de microorganismos que le ayudan a digerir el pan, hasta que un día su sistema inmune baja la guardia y ahí nomás, la muy...
Comentarios: 4
Recomendaciones: 1
.jpg&w=3840&q=75)
