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ONE Health - Una Salud
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El Dr. Edgar Bailey destaca uno de los Ejes centrales del programa científico de OVUM 2026, el XXIX Congreso Latinoamericano de Avicultura , que se desarrollará del 11-13 de Noviembre en Guatemala . ...
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Introducción La Resistencia Antimicrobiana (RAM) representa uno de los mayores desafíos en la salud pública global, comprometiendo la eficacia de los tratamientos antibióticos y generando un impacto significativo en la medicina humana y veterinaria. Este fenómeno, mediado por elementos genéticos móviles como plásmidos, transposones e integrones, facilita la diseminación de genes de resistencia entre bacterias...
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Envasado eficiente en alimentos balanceados: claves técnicas para proteger la calidad final
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Las doctoras Alejandrina Da Silva y Sara Pearson fueron nombradas beneficiarias 2026 de la Beca Hogg de la Fundación de la Asociación Americana de Veterinarios Porcinos durante la 57ª Reunión Anual de la Asociación Americana de Veterinarios Porcinos en Las Vegas, Nevada, el pasado 2 de marzo de 2026.
Establecida en 2008, la beca lleva el nombre del Dr. Alex Hogg, quien fue un líder en medicina porcina y cursó un máster en...
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Desarmar al patógeno, no destruirlo Un equipo del grupo Nanobiotecnología para el Diagnóstico (Nb4D) del Instituto de Química Avanzada de Cataluña (IQAC) , perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) , ha desarrollado un anticuerpo monoclonal capaz de neutralizar la toxina piocianina de Pseudomonas aeruginosa. El hallazgo, publicado en ACS...
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Granos contaminados con micotoxinas, Fernando Tamames (Special Nutrients)
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La ilusión del control Hay historias que cuentan la ciencia con cifras, y otras que se pierden en mitos que suenan bien pero no resisten el examen. Una de ellas es la idea de que, en Europa, “los antibióticos en animales ya no importan ” y que por eso la resistencia bacteriana debería estar desapareciendo. Desde hace casi dos décadas, efectivamente, no se usan antibióticos como promotores de...
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Jorge Castañeda, Presidente de AMENA, nos cuenta detalles de las actividades que realiza la Asociación y nos invita a CLANA 2026 del 22 al 25 de Septiembre en el Hotel Barceló de Guadalajara, Jalisco, México. ...
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Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
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En un laboratorio de León, alguien decidió no inventar nada revolucionario. Y, sin embargo, puede que haya dado con una idea brillante. En tiempos donde todo parece exigir “lo último” Un equipo de la Universidad de León hizo algo casi contracultural: mirar un antibiótico clásico y preguntarse si, en vez de jubilarlo, podían darle una ayuda. Porque el problema no es menor. Hay bacterias...
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Felipe Barbosa (MPA) explica por qué disminuir antibióticos no es solo una tendencia, sino una necesidad frente a la resistencia antimicrobiana, y cómo la clave está en la estabilidad del sistema productivo: bioseguridad, nutrición, manejo y uso estratégico de aditivos. ...
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¿Sabías que los taninos pueden ser el futuro sostenible en el reemplazo de antibióticos para promover el crecimiento animal? Pablo Lencioni, CEO de BeFeed, explica cómo estas moléculas pueden superar a las tradicionales no solo en efectividad sino también en sostenibilidad. ...
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Carlos koermandy, Gerente de Ventas para América Latina en MPA, analiza las tendencias actuales en producción animal, destacando la adopción del concepto “One Health” para enfrentar la resistencia antimicrobiana. En este contexto, varios países de la región avanzan en restricciones al uso de ciertos antibióticos en alimentación animal, promoviendo una producción más responsable y sostenible. ...
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Atlanta, Estados Unidos, 27 de enero – En el marco de un encuentro técnico internacional realizado en el Hotel Hyatt Regency Atlanta, Vetanco presentó un nuevo marco conceptual que redefine el abordaje de la llamada “salud intestinal” en producción animal, proponiendo a la homeostasis intestinal como eje regulatorio central del desempeño productivo.
El evento reunió a referentes técnicos,...
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Las investigaciones vinculan el aumento del uso de antibióticos con los brotes virales en las aves de corral. Un estudio del sector relaciona la mayor parte del reciente aumento en el uso de antibióticos en la avicultura con brotes de metapneumovirus aviar y colibacilosis.
Según los últimos datos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y la Asociación Avícola y de Huevos de los Estados Unidos...
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Suplementación con flavonoides cítricos como alternativa para reemplazar el óxido de zinc en la dieta de cerdos destetados minimizando el uso de antibióticos
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La resistencia a los antibióticos no es un problema del futuro: ya está aquí, y mata. La Organización Mundia lde la Salud (OMS) calcula más de un millón de muertes directas al año por infecciones resistentes. Y no hablamos de escenarios apocalípticos con superbacterias de laboratorio, sino de algo mucho más prosaico: una infección urinaria, una neumonía o una operación de apendicitis que de repente se vuelven...
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El Secreto Oculto de las Mitocondrias: ¿Por qué los antibióticos realmente aceleran el crecimiento aviar? Durante más de 70 años, la industria avícola ha utilizado antibióticos promotores de crecimiento (AGP) con un éxito rotundo, pero, paradójicamente, sin comprender del todo su mecanismo de acción. Tradicionalmente, se pensaba que estos fármacos simplemente eliminaban...
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El biofilm en las líneas de agua representa un desafío invisible pero crucial para la salud porcina. ¿Somos conscientes de cómo afecta la eficacia de los antibióticos y contribuye a resistencias bacterianas? Ana Mansilla de EColab nos introduce a este problema y sugiere que una correcta higiene puede ser esencial para mitigar el uso de antibióticos en granjas de producción porcina. ¿Qué medidas estamos implementando para asegurar...
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Se ha publicado una investigación actualizada, respaldada por U.S. Poultry & Egg Association y la U.S. Food and Drug Administration (FDA) que cuantifica el uso de antibióticos en granjas por parte de la industria avícola estadounidense. El informe destaca los avances continuos en la gestión responsable de los antibióticos y un fuerte compromiso con la prevención de enfermedades en la producción...
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Cambios en la dieta y el envejecimientode la población podría estar contribuyendo a un aumento de infecciones graves por Listeria en toda Europa, según el nuevo Informe sobre Zoonosis "Una Sola Salud" de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC).
Cada año, miles de personas en toda Europa enferman tras consumir alimentos contaminados, siendo los huevos, la carne y...
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Clovibactina: El nuevo antibiótico "irresistible" hallado en el suelo que promete revolucionar la sanidad animal
La ciencia da pasos importantes en la guerra contra la resistencia bacteriana, un problema que quita el sueño tanto a médicos como a veterinarios y productores. Un equipo internacional de científicos, liderado por Rhythm Shukla,...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha lanzado un nuevo sitio web unificado sobre el gusano barrenador del Nuevo Mundo (NWS), screwworm.gov . Este nuevo y dinámico sitio centraliza la información del NWS disponible en todo el gobierno federal y refleja el esfuerzo de todo el gobierno para combatir esta plaga.
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La doxiciclina es un antibiótico perteneciente a la familia de las tetraciclinas. Este fármaco es esencial en la medicina veterinaria debido a su eficacia en el tratamiento de una amplia variedad de infecciones bacterianas en animales de producción, como cerdos y aves de engorde. Gracias a su acción bacteriostática, la doxiciclina inhibe la síntesis de proteínas bacterianas, impidiendo así el crecimiento y la reproducción de las...
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