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Alimento: huevo
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El objetivo principal del programa huevo de FENAVI – FONAV, es fomentar el consumo de huevo en Colombia a través de campañas con profesionales de la salud tales como nutricionistas, médicos, pediatras, entre otros y trabajar conjuntamente con entidades públicas y privadas a través de alianzas educativas para garantizar un manejo adecuado del producto, dando un cubrimiento a nivel nacional con el fin garantizar el consumo del producto dentro de los...
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La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (C.A.P.I.A.), informó que el consumo de huevo en el primer semestre de 2025, alcanzó la cifra histórica de 380 unidades per cápita y la producción en dicho período fué de 384 huevos per cápita, un récord absoluto en Argentina. Dicho logro se consiguió gracias al compromiso diario y permanente de los productores...
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Con el continuo crecimiento de la población mundial, no sólo es necesario aumentar la producción de alimentos, sino también la eficiencia de producción de los mismos. La proteína de origen animal sigue siendo la fuente de proteína más completa para la nutrición humana. La producción animal intensiva provee de grandes cantidades de proteína, a bajos costos y con la mayor eficiencia de utilización de recursos y...
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Este informe es elaborado en base a datos que se obtienen bimestralmente de varias páginas web de supermercados de cada uno de los países que figuran en el siguiente cuadro. Se releva el precio de 12 huevos, blanco o color, tamaño mediano entre 0,58 y 0,63 grs, en la presentación más económica que se publica. Los precios están expresados en dólares estadounidenses al cambio del momento de la recolección de...
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La Lic. Olga Castillo habla sobre los objetivos y logros del "Programa Huevo" de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI). El objetivo principal del programa es fomentar el consumo de huevo en Colombia a través de campañas con profesionales de la salud tales como nutricionistas, médicos, pediatras, entre otros y trabajar conjuntamente con entidades públicas y privadas a través de alianzas educativas para garantizar un manejo...
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José Perboyre, Director de la Asociación Brasilera de Proteína Animal, extiende su invitación a SIAVS 2026, a realizarse del 4-6 de Agosto de 2026 en San Pablo. ...
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Special Nutrients en Victam Asia 2016: El verdadero costo de las micotoxinas
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Jairo Quimbayo, Líder Comercial para Hy-Line Colombia, habla sobre requerimientos del mercado colombiano respecto a las características del huevo. ...
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Javier Prida, Presidente Ejecutivo y Presidente de la Comisión Directiva de CAPIA, habla sobre el último informe de producción de huevo en latinoamérica. ...
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Los huevos han sido parte de la historia humana desde los comienzos más tempranos. ¡Una fuente natural de nutrientes para algunos, un lujo inalcanzable para muchos otros! H&N International apoya a la Fundación Internacional del Huevo (IEF) en su colaboración con One Egg.org y Honduras Outreach Inc. (HOI), pioneros en la iniciativa desde 2017 para llevar huevos a más personas y a una edad más temprana también. Combinado con el apoyo a la...
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Los pasados 14 y 15 de mayo de 2025, Vetanco S.A . llevó a cabo su primer Egg Summit ,...
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Les comparto un informe que en mi carácter de Coordinador del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH) elabora anualmente y que denominamos “Datos productivos 2024 del sector ovoavícola de Latinoamérica”. ...
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el Dr. Javier Prida señala como la cámara va incorporando a los nuevos productores de huevos que desarrollan sistemas alternativos de producción. El Presidente Ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) aporta también su mirada sobre la actualidad internacional del sector y las perspectivas para aumentar el consumo per cápita de huevos...
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Carlos Alberto Díaz García (Grupo BIOS) señala el trabajo que se realiza desde la compañía a través de las distintas unidades de negocios y señala además la importancia del trabajo realizado por FENAVI y la industria colombiana para impulsar el consumo de productos avícolas a nivel nacional e internacional...
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El mundo empresarial avícola entró en crisis, las Bolsas vinculadas al Agro como Londres, Chicago, Tokio, Berlín mostraron picos que fluctuaban cada 20 segundos. Las empresas globales más destacadas como:
LABORATORIO FRANCÉS DE SANIDAD ANIMAL, CEVA.
LA EMPRESA LÍDER EN GENÉTICA ANIMAL, COBB.
FABRICANTE DE MAQUINAS, EQUIPOS Y...
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Al nuevo año lo iniciamos de forma tranquila, con una pequeña corrección de precios hacia la baja de menos del 5%, lo que realmente es extraño para el mes de enero, tomando en cuenta los últimos 20 años. El mercado se presenta de manera ágil y dinámica. Entendemos que va a haber un reacomodamiento de precios, lo cual es necesario para que en el sector entendamos que vamos a andar en un techo de entre $65.000 y $68.000 la...
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África se convertirá en un líder mundial en la producción de huevos durante las próximas dos décadas, impulsada por el crecimiento demográfico, la urbanización y la creciente conciencia de los beneficios nutricionales de esta proteína. Con una población proyectada que superará los 2 mil millones para 2040, se espera que el consumo de huevos aumente del promedio actual de solo un huevo por...
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Special Nutrients en Victam Asia 2016: El verdadero costo de las micotoxinas
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Los huevos son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Son bajos en grasa y colesterol, y son una buena fuente de energía. Entre los beneficios del huevo encontramos su versatilidad y capacidad para ser usados en una gran variedad de platos, desde el desayuno hasta la cena.
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Una nueva declaración de que el huevo es “saludable” cambia radicalmente la historia nutricional y los reafirma como una opción clara para una vida sana.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha anunciado que el huevo cumple con la definición actualizada de la agencia de "saludable". Este hito cierra la puerta a décadas de debate sobre si los huevos son buenos para la salud y refuerza...
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Una reflexión personal, mientras estuve atendiendo el evento OVUM en Uruguay, el viernes 15 de noviembre a las 2 am recibí una llamada triste de mi tierra Irán, que mi mamá había fallecido sola en una cama en el hospital. Ya todos sabemos cómo se siente perder un familiar querido en especial la mamá, fueron horas difíciles de absorber esta noticia, y estar tan lejos y no poder atender las ceremonias funerarias, sin embargo, su memoria y...
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La World Veterinary Education in Production Animal Health organiza la Especialización Gallinas Ponedoras, un curso que brinda 5 días de inmersión completa en colaboración con la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM. Lima, Perú) y 44 horas de conferencias pregrabadas a cargo de varios maestros reconocidos en el ámbito avícola. El Idioma del curso será el Español
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