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Alimento: huevo
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El huevo de gallina es uno de los alimentos más completos y versátiles de la canasta familiar, constituyendo una proteína de alto valor biológico y una fuente crucial de nutrientes a nivel global. Para la agroindustria, transcender la mera producción de "unidades" para enfocarse en la generación de "ovoproductos de alta calidad" es la diferencia entre la rentabilidad y la obsolescencia. La calidad del huevo no es un concepto...
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Alejandro Alvarez Gonzalez, Directivo de Pollo y Huevo Triunfo de México, te invita a la Feria Internacional del Huevo que se desarrollará del 10-12 de Octubre en Tepatitlán, Jalisco, México. ...
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Alejandro Alvarez Gonzalez, Directivo de Pollo y Huevo Triunfo de México, nos cuenta su experiencia al ser la 3ra Generación en productores de Huevo, desafíos y proyectos futuros. ...
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La Dra. Priscilla Koerich, Líder de Vacunas Aviares para LACAN en Elanco, habla sobre el impacto de la Salmonella en la producción avícola y su impacto en el Huevo. ...
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Efecto del bacillus amyloliquefaciens cect 5940 sobre el rendimiento productivo de pollos de engorda: un metaanálisis de 12 ensayos de investigación independientes
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Jamichel Toniollo, Gerente Regional de Ventas para América del Sur de Dura-Plas, habla sobre la importancia de la investigación y el desarrollo de productos que permitan transportar huevos sin generar perdidas. También destaca el vínculo con Hy-Line para ofrecer productos que se adapten a las necesidades del productor. ...
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En menos de 20 años, Argentina triplicó su consumo de huevo: ¿Cómo lograron un crecimiento tan significativo en tan poco tiempo? El Dr. Javier Prida revela las claves de este fenómeno, compartiendo tanto los desafíos como los aciertos que enfrentaron al implementar campañas estratégicas basadas en encuestas de consumo. El presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) señala ademas que las...
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Mauricio Sanabria, Gte. de Ventas y Servicios Técnicos para Latinoamérica de Hy-Line International comparte su evaluación sobre el II Seminario Hy-Line White para América Latina, un evento que tuvo lugar en Foz do Iguazú, Brasil. ...
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Carlos Franco, Gerente General de Vitali Alimentos en el área de Genética y Alimentos balanceados, habla sobre la actualidad avícola de Guatemala y el vínculo de la empresa junto a Hy-Line por más de 45 años. ...
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El objetivo principal del programa huevo de FENAVI – FONAV, es fomentar el consumo de huevo en Colombia a través de campañas con profesionales de la salud tales como nutricionistas, médicos, pediatras, entre otros y trabajar conjuntamente con entidades públicas y privadas a través de alianzas educativas para garantizar un manejo adecuado del producto, dando un cubrimiento a nivel nacional con el fin garantizar el consumo del producto dentro de los...
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La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (C.A.P.I.A.), informó que el consumo de huevo en el primer semestre de 2025, alcanzó la cifra histórica de 380 unidades per cápita y la producción en dicho período fué de 384 huevos per cápita, un récord absoluto en Argentina. Dicho logro se consiguió gracias al compromiso diario y permanente de los productores...
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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Con el continuo crecimiento de la población mundial, no sólo es necesario aumentar la producción de alimentos, sino también la eficiencia de producción de los mismos. La proteína de origen animal sigue siendo la fuente de proteína más completa para la nutrición humana. La producción animal intensiva provee de grandes cantidades de proteína, a bajos costos y con la mayor eficiencia de utilización de recursos y...
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Este informe es elaborado en base a datos que se obtienen bimestralmente de varias páginas web de supermercados de cada uno de los países que figuran en el siguiente cuadro. Se releva el precio de 12 huevos, blanco o color, tamaño mediano entre 0,58 y 0,63 grs, en la presentación más económica que se publica. Los precios están expresados en dólares estadounidenses al cambio del momento de la recolección de...
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Hevo Group informa del cierre de etapa de Agustí Roig como Director General de la compañía. Tras un periodo de reflexión conjunta, el nuevo consejo ha acordado que este era el momento adecuado para arrancar una nueva fase en la organización.
Durante su etapa al frente de Hevo Group,...
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La Lic. Olga Castillo habla sobre los objetivos y logros del "Programa Huevo" de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI). El objetivo principal del programa es fomentar el consumo de huevo en Colombia a través de campañas con profesionales de la salud tales como nutricionistas, médicos, pediatras, entre otros y trabajar conjuntamente con entidades públicas y privadas a través de alianzas educativas para garantizar un manejo...
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Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
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José Perboyre, Director de la Asociación Brasilera de Proteína Animal, extiende su invitación a SIAVS 2026, a realizarse del 4-6 de Agosto de 2026 en San Pablo. ...
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Jairo Quimbayo, Líder Comercial para Hy-Line Colombia, habla sobre requerimientos del mercado colombiano respecto a las características del huevo. ...
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Javier Prida, Presidente Ejecutivo y Presidente de la Comisión Directiva de CAPIA, habla sobre el último informe de producción de huevo en latinoamérica. ...
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Los huevos han sido parte de la historia humana desde los comienzos más tempranos. ¡Una fuente natural de nutrientes para algunos, un lujo inalcanzable para muchos otros! H&N International apoya a la Fundación Internacional del Huevo (IEF) en su colaboración con One Egg.org y Honduras Outreach Inc. (HOI), pioneros en la iniciativa desde 2017 para llevar huevos a más personas y a una edad más temprana también. Combinado con el apoyo a la...
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Efecto del bacillus amyloliquefaciens cect 5940 sobre el rendimiento productivo de pollos de engorda: un metaanálisis de 12 ensayos de investigación independientes
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Los pasados 14 y 15 de mayo de 2025, Vetanco S.A . llevó a cabo su primer Egg Summit ,...
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Les comparto un informe que en mi carácter de Coordinador del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH) elabora anualmente y que denominamos “Datos productivos 2024 del sector ovoavícola de Latinoamérica”. ...
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