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La inspección por Rayos X se ha convertido en una tecnología clave para garantizar la seguridad y la calidad en líneas de ensacado de la industria alimentaria y del pet food. Frente a la variedad de equipos y fabricantes disponibles, la selección adecuada de un sistema Rayos X exige evaluar parámetros técnicos, condiciones de producción y requisitos regulatorios. Este texto ofrece una guía práctica y técnica para...
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Jonathan Barrera Rozas
El mundo de los parásitos es bastante amplio, y dentro de ellos tenemos a los que afectan el aparato gastrointestinal, los cuales son de casuística común en la práctica veterinaria, así como una preocupación constante en la vida de los dueños de perros y...
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Jonathan Barrera Rozas
En el verano la incidencia de dermatitis aumenta debido a factores como la alta temperatura, exposición directa al sol, humedad y proliferación de ectoparásitos. Es por ello que en el siguiente artículo revisaremos los principales problemas...
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Luis Alfredo Chávez Balarezo
Atrevia® 360°: Un avance integral e innovador en la protección antiparasitaria canina en una tableta masticable de fácil consumo. Hemos desarrollado la primera y única tableta masticable oral antiparasitaria que combina fluralaner, moxidectina y praziquantel, ofreciendo una...
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En la industria de la carne, el desperdicio suele ser visto como un costo inevitable. Sin embargo, JBS, una de las mayores compañías de alimentos del mundo, ha demostrado que lo que muchos considerarían residuos puede convertirse en materia prima para nuevos negocios. Con una estrategia basada en la economía circular, la empresa logra aprovechar más del 99% de cada animal faenado, impulsando 13 unidades de negocio que van desde la producción de...
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La falta de nuevos medicamentos antibacterianos y el rápido aumento de la resistencia bacteriana a los antibióticos representan una grave amenaza para las personas y los sistemas de salud. A pesar de la disponibilidad de diversos antibióticos, ha surgido resistencia bacteriana a casi todos los antibióticos descubiertos hasta la fecha. La creciente prevalencia de cepas bacterianas multirresistentes ha vuelto algunas infecciones prácticamente intratables, lo...
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Jonathan Barrera Rozas
El síndrome del vómito bilioso es una condición que se asocia normalmente con vómitos de bilis crónicos intermitentes o temprano en el día como producto del reflujo del contenido duodenal hacia el estómago (1). Este problema puede generar preocupación al relacionarlo con...
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Jonathan Barrera Rozas
La dermatitis alérgica representa una de las causas más comunes de consulta veterinaria en perros. Esta condición no solo afecta la salud y el bienestar del animal, sino que también genera un alto nivel de estrés y preocupación en sus cuidadores. Su naturaleza es compleja, ya que...
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Economía biocircular y Rendering
¿Es posible transformar subproductos del sacrificio animal en ingredientes premium para nutrición animal y fertilización? Sí, y ya está ocurriendo. La industria del rendering es hoy una pieza clave de la economía biocircular y de la sostenibilidad agropecuaria. La Referente Julieta Sierra Díaz destaca cómo el rendering ha dejado de ser visto como un proceso marginal para convertirse en un eslabón estratégico: a...
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Se publicó el Informe Agri-Food Outlook 2025 de la empresa Alltech donde se analiza datos de más de 28.000 fábricas de piensos en 142 países y revela las tendencias clave que definirán el futuro de la industria. Las perspectivas del informe sirven como barómetro para la industria ganadera en general, destacando las tendencias clave en todas las especies, los desafíos regionales y las oportunidades de crecimiento. Los datos recogidos...
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Enrique Cazares
Humedad sin riesgo de hongos en pet food
Un cambio en la tensión superficial puede ser clave para romper con una de las restricciones más severas en la fabricación de pet food : la humedad máxima permisible del producto sin comprometer la inocuidad. Enrique Casares de MPA Veterinary Medicines and Additives expone una estrategia técnica para mitigar el riesgo de hongos mediante el uso de tensoactivos . Esta solución permite subir la humedad sin salirse del margen...
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La resistencia a los antibióticos no es un problema del futuro: ya está aquí, y mata. La Organización Mundia lde la Salud (OMS) calcula más de un millón de muertes directas al año por infecciones resistentes. Y no hablamos de escenarios apocalípticos con superbacterias de laboratorio, sino de algo mucho más prosaico: una infección urinaria, una neumonía o una operación de apendicitis que de repente se vuelven...
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Jonathan Barrera Rozas
La lipidosis hepática felina es la enfermedad hepatobiliar más común en los gatos y se caracteriza por la acumulación de triglicéridos en los hepatocitos. De tratarse a tiempo, la tasa de recuperación es alta. Sin embargo, puede originarse como consecuencia de otra...
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Jonathan Barrera Rozas
La enfermedad renal crónica (ERC) se define como la presencia de alteraciones estructurales o funcionales en uno o ambos riñones durante un tiempo prolongado, generalmente a partir de los 3 meses (1). Se trata de un deterioro progresivo e irreversible de la función renal, en el que los mecanismos...
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Enrique Cazares
Control de humedad en pet food
Enrique Cazares Torres, del departamento técnico en México de MPA Veterinary Medicines and Additives, explica cómo el control preciso de la humedad en el proceso de producción puede marcar una gran diferencia.  ...
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Luis Alfredo Chávez Balarezo
Resumen Efectividad, tolerancia y efecto residual de una tableta masticable a base de fluralaner, moxidectina y praziquantel 1  para el tratamiento y control de nematodos en caninos naturalmente infestados El presente trabajo tuvo como objetivo determinar las diferencias en la efectividad del control de nematodos en caninos naturalmente infestados con 3 tratamientos diferentes. Para ello se trabajó con 2 grupos de 6 canes, y un grupo de 7 canes...
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Atrevia® 360° obtiene el premio Pet Innovation Awards como Product of the Year 2025 en la categoría Preventative Pet Care Product. Este premio, celebrado en Los Angeles, USA, reconoce a las empresas, servicios y productos más innovadores de la industria del cuidado de...
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Allá por el año 1996, se publicó un artículo en la revista Avicultura Ecuatoriana, que lo escribió el Ing. Amable Villacrés (Avitalsa S.A.), bajo el título VALOR ECONÓMICO DE UN INGREDIENTE . Debo reconocer que este cálculo matemático fue el que marcó el punto de partida en los primeros movimientos que empecé haciendo dentro del campo de la Nutrición Animal, siendo éste el génesis...
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Enrique Cazares
Control de humedad en alimento terminado
Enrique Casares Torres (MPA Veterinary Medicines and Additives), comparte su visión sobre un aspecto clave en la fabricación de alimentos balanceados: el control de humedad.  ...
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Luis Alfredo Chávez Balarezo
Resumen Efectividad, tolerancia y efecto residual de una tableta masticable a base de fluralaner, moxidectina y praziquantel 1 para el tratamiento y control de garrapatas en caninos naturalmente infestados El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la efectividad y el tiempo residual de una tableta masticable a base de fluralaner, moxidectina y praziquantel en el tratamiento de garrapatas en caninos naturalmente infestados Para ello, se...
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