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Marcio Ceccantini
Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
Marcio Ceccantini en diálogo con engormix.com hace referencia a su nueva responsabilidad en Adisseo como Director Técnico y de Marketing Global de Vitaminas y señala la necesidad de la industria de invertir más en el área científica y divulgar esos conocimientos ....
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Recomendaciones: 4
Inteligencia Artificial: Cómo revoluciona el mundo empresarial
Presentación de Miguel Baigts, Especialista en contenidos de valor y comunicación digital, en FIGAP 2024 sobre "Inteligencia Artificial: Cómo revoluciona el mundo empresarial" ...
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Recomendaciones: 2
Indicadores en la producción animal, Soluciones para evaluarlos
Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, presenta las soluciones para la evaluación de indicadores en la producción animal, destacando el uso de placas rápidas, medios de cultivo, y la provisión de medios y placas listos para usar....
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Prevención en molienda y peletizado y proceso de aforos
Jesús González, Coordinador de Servicios Técnicos de Tryadd, habla sobre algunos mecanismos de prevención y procesos para evitar daños en la planta de alimentos...
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Recomendaciones: 1
Almacenar Materia prima en Planta de Alimentos
Jesús González, Coordinador de Servicios Técnicos de Tryadd, menciona algunos puntos clave sobre los efectos de almacenamiento de Materia Prima de Planta de Alimentos Extracto de su presentación "Plantas de alimentos - El impacto de la materia prima" en FIGAP 2024...
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Recomendaciones: 1
Rubén Roskopf
En la época estival, en cualquier región geográfica, el equipo de refrigeración de granos normalmente trabaja en condiciones de alta temperatura ambiente insuflando aire frío a través del conducto de conexión con el silo. En estas condiciones, la temperatura del aire dentro del conducto puede estar a menos de la mitad que en el exterior (ej. 15 °C y 30 °C respectivamente), además el sol puede estar incidiendo y calentando...
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Normativas sobre Micotoxinas según la región
Ivana Razo (Servicios Técnicos en Tryadd) plantea una cuestión importante sobre las normativas de micotoxinas que varían según la región. ¿Cómo puede una planta de alimentación animal garantizar el cumplimiento de los límites permitidos en los mercados internacionales sin comprometer la eficiencia productiva? ...
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Recomendaciones: 3
La democracia empresarial se fundamenta en la discrepancia, no en la unanimidad. Las mejores ideas surgen cuando son sometidas al escrutinio, al debate y al análisis crítico. En una empresa, el objetivo no es que todos piensen igual, sino que las decisiones se tomen con base en la lógica, los datos y la experiencia. ...
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Recomendaciones: 4
Detectar patógenos en alimento en tiempo real
Patricia Knass, Directora Técnica de Agrinea, habla sobre el GDS system, sistema de análisis de PCR en tiempo real para la detección de patógenos en alimentos para consumo humano y el alimentos balanceados.... ...
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Recomendaciones: 2
Control de Materias Primas, Buenas Prácticas
José Ortega (Tryadd) habla sobre el control de procesos de materias primas y fabricación de alimentos balanceados como parte esencial de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la importancia de la limpieza de las instalaciones, los trasnportes y equipos y los materiales...
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Recomendaciones: 2
Recepción de grano en planta de alimentos balanceados
Jesús González, Coordinador de Servicios Técnicos de Tryadd, habla la recepción de granos en la planta de alimentos balanceados, y sobre algunos procesos que deben realizarse para, entre otras cosas, determinar densidades, posibles contaminaciones, humedades en grano entero.......
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Ignacio Arancibia
Estimado Raul; a pesar de lo que dice barbi, no toda la gelatinizacion se realiza en el acondicionador ni en el extrusor.....es una suma de ambos, aunque en el acondicionador el resultado es mayor que en el extrusor y en el extrusor se privilegia la formación pero siempre genera una gelatinizacion adicional de los almidones. Si las distancias que dices estan en milimetros ( mm) obviamente tienes un desgaste que no permite completar la gelatinizacion y puede ya conducirte a un muy mal...
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Recomendaciones: 1
La tecnología de extrusión de termoplásticos se ha convertido en una piedra angular en la industria de procesamiento de alimentos, ya que ofrece un método versátil y eficiente para producir una amplia gama de productos alimenticios. Esta tecnología es especialmente importante debido a su condición de "tecnología limpia", caracterizada por un impacto ambiental mínimo, un uso eficiente de la energía y la capacidad de...
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Recomendaciones: 2
Uniformidad de las partículas
Alimento entregada por nuestra máquina, proyecto innovador centrado en la calidad. Este desarrollo cuenta con la ayuda de algunos gerentes de fábrica en Brasil, donde discutimos posibles mejoras y las sugerencias se pusieron en práctica. Es posible observar la uniformidad de las partículas debido a la configuración del tornillo, lo cual fue un diferenciador en nuestro proyecto. Otro detalle importante es la productividad de la máquina, vendimos un proyecto de 2000 kg/h y la máquina está...
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El ego, ese compañero de ruta que a veces se disfraza de grandeza, tiene dos caras. Por un lado, puede ser esa fuerza interna que nos empuja a buscar ser mejores, a reinventarnos; por el otro, se convierte en una piedra de soberbia que entorpece, que distancia. Cuando el ego se infla, la creatividad se asfixia, porque dejamos de ver con los ojos del asombro y empezamos a vernos solo a nosotros mismos. No es casualidad que, en los pasillos del trabajo o en los rincones de la vida...
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Recomendaciones: 2
En el ámbito empresarial, el liderazgo no siempre se mide por los títulos, los premios o el reconocimiento visible. Existen individuos que transitan por la vida de forma discreta, sin destacar en las grandes instituciones académicas o en los podios de los eventos competitivos. Estos individuos no son...
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Recomendaciones: 6
La alimentación de los porcinos a nivel mundial debe basarse en dietas que proporcionen niveles nutricionales adecuados para la genética, la etapa fisiológicaproductiva, la salud de los animales y la unidad de producción porcina, el entorno en el que están alojados y el manejo, es necesario tener en cuenta y aplicar las regulaciones oficiales de cada país que regulan el uso y la fabricación de alimentos para las diferentes fases de la vida de...
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El storytelling es el arte de contar historias de manera estructurada y emocionalmente impactante para transmitir ideas, valores, o mensajes específicos: Es una herramienta poderosa que conecta a las personas a través de narrativas que apelan a sus emociones, experiencias y sentidos, permitiendo que las ideas sean más memorables y persuasivas. Se utiliza en diversas áreas como la literatura, el marketing, la política, la educación y el...
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Ing. Carlos Enrique Cruz
65 Años de Molinos Azteca: Proyectos llave en mano
El Ing. Carlos Enrique Cruz, área de Ventas de Molinos Azteca, habla sobre la importancia de realizar proyectos llave en mano con profesionales de experiencia que permitirán que un proyecto llegue a tener éxito....
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Recomendaciones: 2
Micotoxinas en petfood
Miguel Ángel López, especialista en nutrición de mascotas, ofrece detalles sobre su charla secuestrantes de micotoxinas en pet food, relevancia y funcionalidad ...
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