Enrique Diaz
Anderson International se destaca en el diseño, fabricación y soporte de sistemas de proceso que utilizan tecnología de prensa de tornillo desde que su fundador, Sr. VD Anderson, inventó por primera vez la prensa Expeller® en 1900. Hoy en día, la tecnolog&iacu...
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06/05/2018 - Estados Unidos de América
Brindará una conferencia el 12 de febrero de 2018
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19 Curso Práctico: Procesamiento de aceites de avanzada – Procesamiento de aceite de palma, palmiste y coco y aplicaciones alimentarias
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29/01/2018 - Estados Unidos de América
Participación en foro el 14 de diciembre de 2017
Luis; Tienes buenos equipos de proceso sin duda alguna. Los parametros de produccion que me comentas estan en el rango correcto y veo que los tienes bajo control. Lo otro que restaria por chequear es la granulometria a nivel de la post-molienda y el tipo de coater que tienes. Estoy a tus ordenes. Pura Vida!
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Participación en foro el 14 de diciembre de 2017
Perfecto Richard, Te podria preguntar la marca de ese secador de doble paso y de tu extrusor? Gracias.
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Participación en foro el 14 de diciembre de 2017
Luis; Una cosa es calor por temperatura y otra cosa muy distinta es humedad. El exceso de humedad (agua) en una croqueta actua como barrera para que la misma pueda absorber la grasa/aceite de forma correcta. La humdad adecuada para aplicar los liquidos post extrusion seria del 10-11% para poder garantizar que la grasa penetre al centro de la coqueta y no ocurra un efecto de migracion de la misma d ...
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Participación en foro el 14 de diciembre de 2017
Richard todo depende de cuales equipos tengas en la planta y de la limitante en espacio disponible.En mis años de experiencia, he visto aplicadores de grasa instalados de ambas formas, despues del secador/enfriador y entre ambos cuando el secador esta separado del enfriador.Ambas configuraciones funcionan, a muchos les gusta tener el secador y el enfriador por separado ya que se piensa que ...
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Participación en foro el 11 de diciembre de 2017
Luis;Para empezar el termino "concentrado" se uso por muchos años y su verdadero nombre es balanceado, no concentrado.Indistintamente de la especie el parametro ceniza basicamente representa la cantidad de calcio y fosforo que presenta una formula la cual va en funcion de los ingredientes que manejas.No se que bajo que sistema de formulacion estas trabajando o quien te esta balanceando las ...
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Participación en foro el 28 de noviembre de 2017
Para el paisano tecnico de Venezuela: En base a ciertos parametros que mencionas estoy casi seguro que estas hablando de un proceso de produccion de harina pre-cocida de maiz para hacer arepas. 170 kilopascal equivalen a 25 PSI lo cual es bastante bajo para una presion de vapor correcta en una camara de coccion o vapor. Segundo, no habia visto que se mezclara el grit del maiz con otros ingredient ...
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Información
Ubicación:Crowley, Texas, Estados Unidos de América
Perfil: Profesional
Título profesional: Product Line Manager Vegetable Oil & Animal Feed Division
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