Brindará una conferencia el 22 de octubre de 2018
En el evento:
Participación en foro el 18 de septiembre de 2018
Eliza;
Veo que nadie ha intervenido....
Tierras de blanqueo son un negocion en cualquier parte del mundo donde se produzca aceite RBD para consumo humano. Lidiar con las tierras gastadas despues del proceso de blanqueo es algo que muchos aun no han podido controlar y hay otros que simplemente descartan este material.
Hasta donde yo se, en Venezuela hay muchos yacimientos donde se produce y extra ...
Participación en foro el 11 de septiembre de 2018
Don Humberto;
Ciertamente un sistema de descascarado consiste en parte de los equipos que ha mencionado, sin embargo hay que recalcar que estos sistemas pueden instalarse como descascarado primario (sin zaranda) o como primario + secundario con una zaranda entre ambas aspiraciones. El segundo sistema es el mas efectivo ya que es donde se recupera mas frijol de la cascarailla separada.
Tambien de ...
Participación en foro el 21 de agosto de 2018
Elizabeth,
Quedo a tus ordenes y enviame por favor tu numero de telefono a mi correo para que podamos conversar.
Saludos.
Participación en foro el 21 de agosto de 2018
Amigo;
Cuando Usted usa un variador de frecuencia para bajarle los hertz a un motor y hacerlo girar mas lento Usted directamente esta perdiendo torque y en extraccion de aceite por via mecanica el torque es lo mas importante antes que la velocidad de giro de un eje con gusanos. Usted mismo lo dijo .. torque maximo es lo que se necesita pero NO se consigue mediante un variador de frecuancia.
ED.
Participación en foro el 21 de agosto de 2018
Elizabeth;Separar la cascarilla de la soya entera antes del proceso de extrusion en seco y posterior extraccion mecanica de aceite es lo mas recomendable. La cascarilla representa entre el 5-6% del peso del frijol de soya y al separarse del frijol podras producir harinas de soya con niveles de proteina ligeramente mayores comparado cuando no descascaras. Es cierto que al descascarar vas a tener qu ...
Participación en foro el 5 de julio de 2018
Ricardo;
Es posible que las proporciones amilosa-amilopectina (los cuales son los componentes principales del almidon en una relacion 75%-25%) puedan ser diferentes en este caso y pueda estar afectando el rendimiento de la maquina. Lo que quiero decir es que posiblemente no se esten hidrolizando correctamente los almidones y por esa razon estes experimentando esa diferencia.
La harina de soya int ...
Participación en foro el 5 de julio de 2018
Ricardo;
Que lastima que no te han dado respuesta tecnica a tu pregunta.
Voy a tratar de responderte en base a mi experiencia gerenciando plantas de alimento en Venezuela.
Una peletizadora es una peletizadora, no importa que marca sea o donde se fabrique, el concepto o principio de funcionamiento siempre sera el mismo y se basa en "moldear" mediante compactacion un alimento en harina y darle form ...
Participación en foro el 2 de julio de 2018
Amigo Anonimo....
Si Usted esta buscando respuestas tecnicas a sus preguntas lo mas indicado es que al menos tengamos su nombre..... Segundo, no todos los alimentos se procesan de la misma manera.
Estas mencionando acondicionamiento, expander y peletizado... Que alimento estas haciendo?
Saludos,
ED
Participación en foro el 8 de junio de 2018
Un DT (desolventizer-toaster) no debe ser usado como equipo para desactivar enzimas no deseadas en la soya. Como lo dijeron previamente, el DT es un equipo que trabaja con vapor y eyectores al vacio para remover el hexano de la pasta despues de la extraccion de aceite, es cierto que se genera cierta temperatura y tiempo de residencia en el DT pero mas nunca se comparan con las condiciones de proce ...