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Salud intestinal en aves
El tema de la salud intestinal en la producción avícola es un área muy compleja, en la que se combina nutrición, inmunología, microbiología y fisiología. Cuando tienes problemas relacionados con la salud intestinal, esto afecta directamente la digestión y absorción de nutrientes, provocando pérdidas económicas y una mayor susceptibilidad a enfermedades. Una buena salud intestinal depende del equilibrio entre el ave, la microbiota intestinal, el medio intestinal, además de la formulación del alimento.
Desde que empezó la pandemia de la Covid-19, el costo de la producción del pollo de engorde aumentó cerca del 30%, creando un “nuevo normal” en lo que dice respecto a los altos costos de producción. En octubre de este año, por ejemplo, el costo de producción en Brasil llegó a la marca de los R$ 5,49/kg, 30 centavos menos que el récord histórico, de marzo de este año. ...
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Presentación En los últimos años se han incrementado exponencialmente los esfuerzos de la comunidad científica para mejorar la salud intestinal de las aves domésticas. Sus implicaciones sobre la salud y el bienestar de los animales, la mejora en la eficiencia productiva, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son de gran relevancia, por lo que entender y controlar los mecanismos involucrados en la...
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Introducción. El aumento de las secreciones de enzimas pancreáticas, sales biliares, pepsina y HCL por el efecto del butirato podría explicar la mejora descripta en digestibilidad de aminoácidos, energía digestible y metabolizable. Nutricionalmente esto representa la posibilidad de asignarle al butirato un valor de formulación, tal cual está establecido por FEDNA en sus tablas 2019, donde se asigna 5.500 Kcal de EMA por...
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Dr. Jaiguru Kadam, Gerente Técnico de Vinayak Ingredients India Pvt Ltd, habla sobre la importancia del uso de productos naturales en avicultura....
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Tengo un grupo de veinte aves, la mayoria ponedoras. la edad es de tres meses.Hace 15 dias presentaron dos de ellas diarrea blanquecina,al mismo tiempo muestran dificultad al excretar ya que se herizan y han modificado su canto las mismas se le pegan cerca al ano. Les he suministrado sulfas, duante 5 dias. Luego enrofloxacino por 5 dias. A la fecha existe un 50 de aves afectadas. No han perdido peso, ni ha muerto alguna.Deseo saber que enfermedad es y cuál es el control y tratamiento....
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El hígado es el principal filtro depurativo del organismo. Es responsable de más de 300 funciones y evita que los azúcares, grasas, aminoácidos lleguen a la sangre. Las principales funciones del hígado son: Función metabólica: metabolismo de carbohidratos, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas. Función de almacenamiento: glucógeno, vitaminas A, D y B12 y...
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Antonio Martinez, Director General de Liptosa, brindó una entrevista para Engormix sobre los fitobióticos, los nutracéuticos y sus modos de acción e impacto en los parámetros productivos, la respuesta inmune y la salud intestinal....
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Introducción Existe a nivel mundial un consenso casi general para describir al butirato como una molécula promotora de la salud tanto en humanos como en aves, cerdos y otros monogástricos (Moquet, 2018). Si bien ya han pasado casi 200 años de su descubrimiento (Chevreul, 1823), el interés por su utilización es mas reciente, lo cual queda demostrado por el hecho de que en el año 2017 hubo 3 veces mas investigaciones respecto a esta...
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Un clima económico difícil, combinado con las preocupaciones de los consumidores sobre el impacto ambiental, están impulsando la necesidad de aumentar la duración del ciclo de postura en la producción de huevos. Sin embargo, un requisito previo para lograr ciclos más largos y rentables es mantener la calidad de los huevos producidos por gallinas más viejas. ...
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La Dra. María García, Especialista en inmunidad e integridad intestinal de Olmix Group, habla sobre la importancia de la vinculación entre la inmunidad y la nutrición a través de la alimentación en el marco del webinar organizado por Universidad de Guadalajara (UdeG), ANECA y asociaciones de especialistas avícolas locales en México...
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El hígado tiene varias funciones en la digestión, el metabolismo y la absorción. También es un importante órgano inmunológico. Aquí nos gustaría discutir sobre las funciones del hígado y la importancia del hígado en la producción. La secreción biliar, gracias a su función exocrina, libera este compuesto al duodeno para facilitar la digestión de los alimentos. La bilis transporta...
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El Dr. Teódulo Quezada Tristán habla el efecto de un extracto de plantas sobre los parámetros productivos del pollo de engorda, uno de los trabajos que viene desarrollando el investigador sobre la utilización de alternativas naturales a los Antibióticos Promotores de Crecimiento (APC)...
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Buen día señor Alfred Blanch, deseo hacer una consulta sobre si se tienen algún tipo de estudio que me indique si se generan residuales o acumulación de inhibidores de tripsina en el sistema intestinal de las aves, me refiero a si por la cantidad de harina de torta de soya y el frijol soya cocido añadido en formulación se puede generar en el tiempo una acumulación de estos inhibidores a nivel del tracto intestinal de las aves que a medida que...
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La avicultura es un sector que cada vez tiene que ser más eficiente en su producción y sanidad debido a que los márgenes de utilidad son cada vez menores. Uno de los principales aspectos que influye sobre la eficiencia productiva es la integridad intestinal y la eficiencia digestiva. Ya que, de ellas dependen que el ave tenga una adecuada absorción y aprovechamiento de nutrientes. Los factores que comúnmente afectan a la integridad intestinal son la...
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El término « síndrome del intestino permeable » (leaky gut en inglés) se utiliza para describir la condición de «intestino hiperpermeable», que se produce cuando el epitelio intestinal se vuelve excesivamente poroso y su función barrera deja...
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Una preparación farmacéutica o medicamento está compuesta por el fármaco o principio activo y otros ingredientes, llamados auxiliares de formulación o excipientes. Las fórmulas son diseñadas de acuerdo con la vía de administración que se utilizará (p. ej., oral, bucal, sublingual, rectal, parenteral, tópica, inhalatoria, entre otras). La función del principio activo es generar un efecto...
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Los hallazgos de la investigación que destacan la eficacia de la xilanasa, una NSPasa comercializada bajo el nombre de producto Xylamax por BioResource International (BRI), se compartieron en la reunión anual de la Asociación de Ciencias Avícolas (PSA) celebrada del 11 al 14 de julio de 2022 en San Antonio (Texas, EE.UU.). La presentación del póster detalló la mejora en los parámetros de peso corporal y salud intestinal que se...
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INTRODUCCIÓN La producción de carne de pollo en México, se ha incrementado constantemente superando las 3,600 toneladas en 2019, ocupando el sexto lugar como productor a nivel mundial. El Estado de Aguascalientes con una producción de 403 toneladas, representa el 11.2% de la producción, ocupando el 2 do lugar a nivel nacional (UNA, 2021). Durante muchos años se hizo uso de los Antibióticos Promotores de Crecimiento (APC)...
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El concepto de “salud intestinal” es complejo, actualmente está bien reconocido como un factor clave del rendimiento productivo del animal. Como propuso Conway (1994), la salud intestinal se basa en un equilibrio dinámico de tres componentes: dieta, mucosa...
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Jaime Andrés Angel Isaza, Médico Veterinario Zootecnista en Promitec SAS, habla sobre los beneficios de los fitobióticos en la calidad de la proteína animal....
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