Artículo publicado el 25 de abril de 2020
INTRODUCCIÓNEn el reino vegetal se encuentra un gran número de compuestos químicos que las plantas utilizan para protegerse de predadores, así como de ataques de microorganismos (Yadav & Jha, 2019).El uso de acidificantes genera mejoras en el desempeño productivo de las aves como resultado de una disminución del pH intestinal (Youssef et al., 2013 ...
Artículo publicado el 4 de diciembre de 2019
Racionalización y JustificaciónEl cultivo de soja en la argentina ha tenido en las últimas décadas un gran crecimiento, estimándose una cosecha de 56 millones de toneladas para la campaña 2018/2019 (Copati et al., 2019). Gran parte de la producción de esta oleaginosa se destina a la extracción de aceite, generándose distintos coproduct ...
Artículo publicado el 19 de noviembre de 2018
IntroducciónLa intensificación de la producción avícola genera una gran cantidad de residuos y el compostado es una de las alternativas aceptadas para el tratamiento y disposición final de alguno de ellos. Los compost de residuos avícolas, como son los generados en el proceso de incubación, pueden resultar en un producto aprovechable en agricultura. ...
Noticia publicada el 28 de agosto de 2018
Alumnos de la Carrera de Posgrado - Especialización en Producción Avícola de la Universidad Nacional de Lujan (UnLu - Argentina) visitaron las instalaciones de la Estación Experimental Pergamino del Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (Argentina).La comitiva fue acompañada por el Prof. Mariano Batallé y fue recibida por el grupo de investigadores ...
Artículo publicado el 24 de junio de 2018
IntroducciónLa burlanda seca o DDGS (dried distillers grains with solubles) de maíz es un subproducto de la generación de bioetanol por molienda seca. Esta actividad tiene potencial de crecimiento en el país, por lo que el DDGS de maíz es una materia prima a tener en cuenta.Existe poca información local sobre la utilización de DDGS en dietas para po ...
A Virginia Fain Binda le gusta el comentario:
Ningún método o procedimiento puede devolverle a los huevos fértiles la calidad que tenía el huevo cuando fue puesto por la gallina.
Cualquier tipo de humedad posterior al secado de la cutícula natural, que apliquemos a los huevos, para lavarlos puede filtrarse entre la cutícula y la cáscara.
Cuando la cutícula se seca, después de 1 minuto aproximadamente, esta se resquebraja, dejando pasar el ...
Artículo publicado el 20 de octubre de 2011
Introducción
El crecimiento es un proceso biológico complejo que se encuentra afectado por factores genéticos y ambientales, así como también por las respectivas interacciones entre ambos. El peso corporal ha sido tradicionalmente la variable de elección para su cuantificación. La trascendencia de este proceso en los animales domésticos de i ...
Artículo publicado el 3 de septiembre de 2011
Introducción
La embriodiagnosis es una herramienta de uso rutinario en avicultura que permite determinar la edad de muerte de los embriones durante el proceso de incubación y sus posibles causas (Plano & Di Matteo, 2005). La técnica permite evaluar tanto las condiciones propias del huevo fértil (desinfección, temperatura de almacenamiento, alimentació ...
Artículo publicado el 2 de septiembre de 2011
Introducción
A comienzos de la década del noventa en la Sección Avicultura de la EEA-Pergamino del INTA se contaba con las razas tradicionales para la realización de un cruzamiento para la obtención de pollo parrillero y de ponedoras autosexantes, lo cual se concretó con un objetivo distinto, como fue finalmente el dejar sentadas las bases para una poblac ...
Artículo publicado el 2 de septiembre de 2011
Introducción
Como genotipo deseable para la producción avícola orgánica o ecológica se han propuesto poblaciones doble-propósito con machos destinados a la producción de carne y hembras para producción de huevos como objetivo primario y con aptitud carnicera como gallinas de descarte (Bassler, 2005). Este objetivo presenta como inconveniente ...