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Producción de huevos
La producción de huevos es un proceso complejo que involucra múltiples factores para garantizar la calidad, la cantidad y la eficiencia en la producción. En la industria avícola moderna, se utilizan sistemas de producción altamente tecnificados y especializados para maximizar el rendimiento de las aves ponedoras. La producción de huevos en avicultura implica una combinación de genética avanzada, manejo ambiental, nutrición especializada, cuidado de la salud animal y tecnología de punta para asegurar una producción eficiente y sostenible de huevos de alta calidad.
Jorge Luis Guillén, Presidente de Avícola Avipechichal, productores de pollo y huevo en Manabí, habla sobre su producción de Hy-Line Brown en Ecuador y el record logrado de 447 huevos por ave alojada a 90 semanas mejor lote Brown. ...
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Jose Miguel Correa, Gerente Técnico de Pollitas El Monte de Chile, habla sobre el exitoso vínculo entre Pollitas El Monte Hy-Line International en el Seminario Técnico organizado por la empresa en Chile. ...
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Javier Prida, Director Ejecutivo de CAPIA, habla sobre los desafíos actuales de la industria avícola y su mirada al futuro. Este tema será parte de su conferencia en FENAVI 2026, del 1-3 de Septiembre en Cali, Colombia. ...
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Gallinas ponedoras de 73 semanas. La producción bajo del 90% al 81% , se observa huevo blanco y con fracturas en el ápice de la cascara...
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Los argentinos consumen entre 420 y 430 huevos per cápita, liderando el consumo mundial. ¿Cómo se mantiene este nivel de consumo en un contexto económico desafiante?. El Dr. Javier Prida, un referente en el sector, nos comparte sus reflexiones sobre el Día Nacional de la Avicultura y el estado actual de la industria del huevo en Argentina. En un año de inflación del 50%, el precio del maple de huevos cayó de 5500 a 3300 pesos....
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Rafael Covarrubias, Socio de Agrícola Chorombo y Don Pollo de Chile, habla sobre los desafíos en el mercado de huevo chileno y las iniciativas de promoción de consumo de huevo. ...
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Alternativas no antibióticas para el manejo de la salud intestinal
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El Dr. Francisco Escobar, Miembro de la Comisión Científica del Comité Organizador de OVUM 2026, y parte de la subcomisión de evaluación de trabajos de investigación en modalidad de poster habla sobre este segmento tan importante que tendrá el Congreso Latinoamericano de Avicultura. ...
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José Vazquez, Administrador del área de ponedoras de avícola Chorombo, habla sobre los fundamentos de la exitosa relación de ambas compañías en el mercado chileno. ...
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Micotoxinas y salud hepática: desafíos en la producción animal
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Diego Correa, Gerente de Pollitas El Monte Hy-Line, habla sobre el Seminario Técnico organizado por la compañía para productores avícolas de Chile. ...
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Miguel Guzman, Presidente de AMEVEA Chile y Director del Laboratorio de Patología Aviar en la Universidad de Chile, habla sobre Pollitas El Monte Hy-Line y su vínculo con instituciones Chilenas del sector avícola. ...
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Patricio Kurte, Gerente General de ChileHuevos, habla sobre la importancia de ChileHuevo y extiende la invitación al primer Encuentro Chileno del Huevo que se realizará el 15 de Octubre de 2026 en Santiago. ...
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Patricio Kurte, Gerente General de ChileHuevos, habla sobre el evento que se realizará el 15 de Octubre de 2026 en Chile y sobre la importancia del consumo de huevo en Chile para combatir problemas alimentarios. ...
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Chile: Seminario técnico Pollitas El Monte Hy-Line, Andrés Hernández
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Andrés Hernández, Gerente General de Pollitas El Monte de Chile, habla sobre los objetivos del Seminario Técnico Pollitas El Monte Hy-Line International. ...
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Alan Camarena Carranza, Gerente de Ventas de Evolución Tecnológica Agropecuaria SA de CV, comparte un video en planta sobre el funcionamiento de una lavadora de huevos. ...
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En 2025, el huevo representó el 1,46% del gasto total en alimentación y bebidas del hogar y se consolida como una de las opciones proteicas más competitivas en la cesta de la compra. Durante el pasado ejercicio, el consumo doméstico creció un 2,8% en volumen, hasta los 438 millones de kilos, y en tres años acumula un incremento del 15%. Los sistemas libres de jaula ya suponen el 45% del volumen y el 46% del valor de los huevos...
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Juan Felipe Montoya, Presidente de la Organización Mundial del Huevo, habló sobre los retos que enfrenta el sector a nivel global, desde la influenza aviar y la vacunación hasta la sucesión generacional y el futuro de las empresas familiares. ...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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Diego Aldana de Vetanco Colombia analizó cómo la diferenciación, el empaque, la inocuidad y la construcción de marca se volvieron factores clave para competir en un mercado del huevo cada vez más exigente y sensible para el consumidor. ...
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Diego Aldana, Gerente técnico y de marketing de Vetanco Colombia, habló sobre el debate entre sistemas libres de jaula y producción convencional, destacando que la prioridad de la industria debe ser asegurar alimentos inocuos, accesibles y seguros para toda la población. ...
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Vitaminas granulares: innovación para reducir polvo y mermas en planta
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Eduardo Pinto de Souza, Presidente de Operaciones de Hy-Line International, habla sobre el impacto de la influenza en la producción de huevo y la responsabilidad de Hy-Line por alimentar al mundo. ...
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Rafik Bitar, Gerente de Avícola Mía, Productores de huevo del Ecuador, habla sobre el vínculo que mantienen con Hy-Line por más de 15 años y destaca el éxito que han logrado juntos. ...
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