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Producción de huevos
La producción de huevos es un proceso complejo que involucra múltiples factores para garantizar la calidad, la cantidad y la eficiencia en la producción. En la industria avícola moderna, se utilizan sistemas de producción altamente tecnificados y especializados para maximizar el rendimiento de las aves ponedoras. La producción de huevos en avicultura implica una combinación de genética avanzada, manejo ambiental, nutrición especializada, cuidado de la salud animal y tecnología de punta para asegurar una producción eficiente y sostenible de huevos de alta calidad.
¿Se puede consumir un huevo cuya yema tiene sangre? Muchas personas al consumir huevos hemos encontrado sangre en la yemas y estoy seguro que te haces la misma pregunta. ¿Lo como o no? Se cree que estas manchas se forman por la fecundación o el desarrollo de un embrión. La verdad es que los huevos son óvulos que se forman en el folículo ovárico, cubierto por una capa llamada estigma, formada por vasos sanguíneos....
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Introducción. La avicultura a nivel mundial ocupa un lugar muy importante ya que por sus características aporta al hombre un producto (huevo) de una alta calidad nutritiva y a un precio muy económico. La producción de huevo en América corresponde a poco más del 18% del total mundial, ocupando por ello un lugar muy importante en la...
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Robson Siles, Ingeniero Agrónomo y representante de la línea de ponedoras Hy-Line en Sucre, Bolivia, detalla la evolución y aceptación de Hy-Line en el mercado local, destacando sus beneficios como una mayor producción de huevos, baja mortalidad y eficiencia en el consumo de alimento.
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Luis Alzamora (CKM Perú) señala algunos de los efectos de la Salmonella en la avicultura el Perú, un problema sanitario que se hace permanente por distintos factores y como lo deben afrontar los, principalmente en el área de ponedoras comerciales...
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El Dr. Yari Lucerna habla de su presentación sobre manejo y claves en la recría de gallinas de postura dentro del marco de producción en jaula y libre de jaulas y que se dió en la reciente Cumbre Avícola Latinoamericana en IPPE 2025...
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Improva, empresa de salud y nutrición animal , anuncia su participación en la 49 Convención Anual ANECA 2025, que se llevará a cabo en Expo Guadalajara
Este encuentro, que se llevará a cabo del 29 de abril al 2 de mayo de 2025, reunirá a expertos nacionales e internacionales durante tres días y medio de conferencias, paneles, talleres y una exhibición comercial con los principales proveedores de la...
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El mundo empresarial avícola entró en crisis, las Bolsas vinculadas al Agro como Londres, Chicago, Tokio, Berlín mostraron picos que fluctuaban cada 20 segundos. Las empresas globales más destacadas como:
LABORATORIO FRANCÉS DE SANIDAD ANIMAL, CEVA.
LA EMPRESA LÍDER EN GENÉTICA ANIMAL, COBB.
FABRICANTE DE MAQUINAS, EQUIPOS Y...
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Al nuevo año lo iniciamos de forma tranquila, con una pequeña corrección de precios hacia la baja de menos del 5%, lo que realmente es extraño para el mes de enero, tomando en cuenta los últimos 20 años. El mercado se presenta de manera ágil y dinámica. Entendemos que va a haber un reacomodamiento de precios, lo cual es necesario para que en el sector entendamos que vamos a andar en un techo de entre $65.000 y $68.000 la...
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Comparación de la DL-Metionina y el hidroxianálogo de metionina líquida en gallinas de postura bajo condiciones de alimentación comercial
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Hola buenas tardes tengo un problema en la producción de huevos. La yema sale batida... a qué se debe? Cual sería el problema en las gallinas ponedoras? ...
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David Hammond, Director Senior de Jamesway, destaca la alianza con Hy-Line para ofrecer incubadoras de última tecnología que permiten producir aves de calidad, de bajo costo y eficiente en energía, para alimentar al mundo de manera sostenible y accesible....
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Evaluación de aditivos anti-micotoxinas, Protección de órganos blancos
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Javier Ortiz, Jefe de Nutrición de Veterquímica Boliviana, nos ofrece un análisis detallado sobre el estado actual y las tendencias en la nutrición avícola en Bolivia. Desde el crecimiento del consumo per cápita de huevo hasta los retos que enfrentan los avicultores debido al aumento de los costos de las materias primas y las condiciones sociopolíticas del país, Ortiz comparte su visión y experiencias. ...
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Diego Bustos Ulloa, gerente de Improva, explica cómo el uso de extractos naturales mejora la salud intestinal de las aves, optimizando la absorción de nutrientes y aumentando la calidad y cantidad de huevo disponible para los productores....
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África se convertirá en un líder mundial en la producción de huevos durante las próximas dos décadas, impulsada por el crecimiento demográfico, la urbanización y la creciente conciencia de los beneficios nutricionales de esta proteína. Con una población proyectada que superará los 2 mil millones para 2040, se espera que el consumo de huevos aumente del promedio actual de solo un huevo por...
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Un nuevo metaanálisis de Alltech destaca los importantes efectos positivos de una suplementación con el extracto de la pared celular de la levadura sobre el desempeño de ponedoras durante una exposición a micotoxinas. Publicado en marzo de 2024 en la revista científica Toxins, el “Metaanálisis de los efectos de una suplementación con el extracto de la pared celular de la levadura sobre el desempeño de ponedoras durante una...
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Hy-Line International anuncia con orgullo el nombramiento de Jamie McIntosh como Gerente de servicios técnicos globales y especialista en sistemas alternativos en respuesta a la creciente demanda de ponedoras Hy-Line en sistemas de producción alternativos en todo el mundo.
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Frente a un contexto de altas temperaturas, especialistas del INTA brindan pautas de manejo para sostener la rentabilidad de los establecimientos. Contar con infraestructura diseñada de manera estratégica para garantizar ambientes frescos, así como la disponibilidad de agua potable y fresca, además de brindar una alimentación adecuada para los animales, entre las estrategias recomendadas.
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Una reflexión personal, mientras estuve atendiendo el evento OVUM en Uruguay, el viernes 15 de noviembre a las 2 am recibí una llamada triste de mi tierra Irán, que mi mamá había fallecido sola en una cama en el hospital. Ya todos sabemos cómo se siente perder un familiar querido en especial la mamá, fueron horas difíciles de absorber esta noticia, y estar tan lejos y no poder atender las ceremonias funerarias, sin embargo, su memoria y...
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El Dr. Luiz Sesti, Responsable de Servicio Técnico para Latinoamérica de Ceva Salud Animal, comparte sus conocimientos en el evento de Hy-Line en Miami, donde aborda los avances en el uso de biológicos para el control de enfermedades en la industria de huevos....
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Comparación de la DL-Metionina y el hidroxianálogo de metionina líquida en gallinas de postura bajo condiciones de alimentación comercial
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Kees-Peter de Ridder, Asesor Técnico Comercial de Poultry and Industrial Suppliers (PIS), comparte su experiencia en el sector avícola sobre sistemas de reproductoras pesadas y producción de huevo libre de jaula, cubriendo desde México hasta Colombia y Venezuela.
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La World Veterinary Education in Production Animal Health organiza la Especialización Gallinas Ponedoras, un curso que brinda 5 días de inmersión completa en colaboración con la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM. Lima, Perú) y 44 horas de conferencias pregrabadas a cargo de varios maestros reconocidos en el ámbito avícola. El Idioma del curso será el Español
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