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Producción de huevos
La producción de huevos es un proceso complejo que involucra múltiples factores para garantizar la calidad, la cantidad y la eficiencia en la producción. En la industria avícola moderna, se utilizan sistemas de producción altamente tecnificados y especializados para maximizar el rendimiento de las aves ponedoras. La producción de huevos en avicultura implica una combinación de genética avanzada, manejo ambiental, nutrición especializada, cuidado de la salud animal y tecnología de punta para asegurar una producción eficiente y sostenible de huevos de alta calidad.
¿De qué sirve una gallina que pone 500 huevos si el cascarón falla a la semana 60?. Ricardo Galindo, nutricionista senior y especialista en dietas animales, desmonta con claridad una creencia habitual: que la longevidad productiva necesariamente equivale a rentabilidad. En su presentación durante un evento clave en Guatemala, explicó cómo la calidad del cascarón –pilar ignorado en muchas estrategias– depende de...
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Fernando Navarro, Director de ILD para Latinoamérica, habla sobre las operaciones que realizan en la distribución de pollitas de calidad de un día de edad y su mirada sobre el potencial de la producción avícola. ...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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En diálogo con Engormix el Dr. Enrique Guerrero (Empresas Guadalupe - México) habla sobre los desafíos y oportunidades actuales en la producción de huevo. Uno de los principales retos que identifica no es una enfermedad viral, como se pensaba antes, sino el problema del personal. Las nuevas generaciones muestran cada vez menos interés por el trabajo en el campo. La solución pasa por la tecnificación ...
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Jamichel Toniollo, Gerente Regional de Ventas para América del Sur de Dura-Plas, habla sobre la importancia de la investigación y el desarrollo de productos que permitan transportar huevos sin generar perdidas. También destaca el vínculo con Hy-Line para ofrecer productos que se adapten a las necesidades del productor. ...
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En menos de 20 años, Argentina triplicó su consumo de huevo: ¿Cómo lograron un crecimiento tan significativo en tan poco tiempo? El Dr. Javier Prida revela las claves de este fenómeno, compartiendo tanto los desafíos como los aciertos que enfrentaron al implementar campañas estratégicas basadas en encuestas de consumo. El presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) señala ademas que las...
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Mauricio Sanabria, Gte. de Ventas y Servicios Técnicos para Latinoamérica de Hy-Line International comparte su evaluación sobre el II Seminario Hy-Line White para América Latina, un evento que tuvo lugar en Foz do Iguazú, Brasil. ...
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El objetivo principal del programa huevo de FENAVI – FONAV, es fomentar el consumo de huevo en Colombia a través de campañas con profesionales de la salud tales como nutricionistas, médicos, pediatras, entre otros y trabajar conjuntamente con entidades públicas y privadas a través de alianzas educativas para garantizar un manejo adecuado del producto, dando un cubrimiento a nivel nacional con el fin garantizar el consumo del producto dentro de los...
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La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (C.A.P.I.A.), informó que el consumo de huevo en el primer semestre de 2025, alcanzó la cifra histórica de 380 unidades per cápita y la producción en dicho período fué de 384 huevos per cápita, un récord absoluto en Argentina. Dicho logro se consiguió gracias al compromiso diario y permanente de los productores...
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Reducción de proteína en dietas para pollos con ácido guanidinoacético
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Este informe es elaborado en base a datos que se obtienen bimestralmente de varias páginas web de supermercados de cada uno de los países que figuran en el siguiente cuadro. Se releva el precio de 12 huevos, blanco o color, tamaño mediano entre 0,58 y 0,63 grs, en la presentación más económica que se publica. Los precios están expresados en dólares estadounidenses al cambio del momento de la recolección de...
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Hevo Group informa del cierre de etapa de Agustí Roig como Director General de la compañía. Tras un periodo de reflexión conjunta, el nuevo consejo ha acordado que este era el momento adecuado para arrancar una nueva fase en la organización.
Durante su etapa al frente de Hevo Group,...
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La Lic. Olga Castillo habla sobre los objetivos y logros del "Programa Huevo" de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI). El objetivo principal del programa es fomentar el consumo de huevo en Colombia a través de campañas con profesionales de la salud tales como nutricionistas, médicos, pediatras, entre otros y trabajar conjuntamente con entidades públicas y privadas a través de alianzas educativas para garantizar un manejo...
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El síndrome del hígado graso hemorrágico (FLHS ; por sus siglas en inglés) es un trastorno metabólico que afecta principalmente a gallinas ponedoras en producción. Se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa en el hígado , lo que debilita su estructura y lo vuelve susceptible a ruptura capsular y hemorragias internas , provocando en muchos casos muerte súbita. En...
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INTRODUCCIÓN Según un informe de las Naciones Unidas sobre la situación demográfica, la población mundial alcanzó los 8200 millones a mediados del mes de julio 2024, estimándose que para el año 2080 la misma podría llegar a valores próximos a los 10.300 millones de personas 5 . Este aumento del número de habitantes generará no solo un incremento concomitante en la demanda por...
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Jairo Quimbayo, Líder Comercial para Hy-Line Colombia, habla sobre requerimientos del mercado colombiano respecto a las características del huevo. ...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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4 lotes de postura en clima cálido con lesiones en el apice de la cascara, con hemorragias petequiales en la mayoria de la superficie del huevo, con disminución de la producción. Estas lesiones comienzan a presentarse a partir de la semana 29 y se agudizan en la semana 53. ...
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Tryadd fortalece su visión de innovación y bienestar animal en el 8º Congreso Internacional de MiXscience en Francia
El equipo de Dirección, Comercial y Marketing de Tryadd participó en el 8th...
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Javier Prida, Presidente Ejecutivo y Presidente de la Comisión Directiva de CAPIA, habla sobre el último informe de producción de huevo en latinoamérica. ...
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Marcelo Ricci, Consultor Avícola Independiente, habla sobre la evolución en la gallina de postura. ...
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Un programa de iluminación bien gestionado puede ser la clave para lograr una producción más eficiente y mejorar el bienestar de las aves. Aspectos como el fotoperiodo, la intensidad y el color de la luz son fundamentales para optimizar los resultados en la producción de huevos. En el episodio #58 de AviPodcast , el M.V. Fernando Carrasquer...
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Los pasados 14 y 15 de mayo de 2025, Vetanco S.A . llevó a cabo su primer Egg Summit ,...
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