Calidad del huevo incubable: claves de manejo

La Dra. Irma Cecilia Reyes, especialista en avicultura de Vetanco, analiza los factores críticos que determinan la calidad del huevo incubable desde la fisiología del ave hasta la planta de incubación. La especialista destaca la importancia de la cría, el manejo del nido para evitar huevos de piso y la preservación de la integridad de la cáscara frente a desafíos ambientales y de transporte. Asimismo, subraya la necesidad de capacitar al personal y cuantificar económicamente cada descarte para optimizar la rentabilidad del lote.

¿Qué estrategias de manejo o entrenamiento de postura le han brindado mejores resultados para reducir el porcentaje de huevos de piso en su granja?