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Minerales en Bovino para Carne
Bienvenido a la página de Engormix sobre Minerales en Bovino para Carne. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Minerales en Bovino para Carne.
Producir con la calidad que el mercado espera puede ser muy difícil de lograr si no se tienen en cuenta condiciones y realidades de los equipos en el campo, en la planta . El área de mantenimiento juega en papel muy importante , controlando el estado y las condiciones de los equipos de producción en todo el proceso productivo. Sin embargo, por lo general y por la experiencia de planta adquirida en 40...
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RESUMEN Este trabajo surge por la necesidad de dar a los elaboradores de Alimentos Balanceados conocimiento, asesoramiento y ayuda para corregir problemas surgidos en las mezclas Nutricionales relacionados en la aplicación de los minerales que intervienen en la mezcla, que buscan obtener buenos pellets, resistentes pero consumibles, nutricionalmente completos, sanitariamente seguros, estables en almacenamiento y...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Sergio Battisti, Director Comercial de Conecar habla sobre las ventajas de realizar una recría en las condiciones actuales del mercado ganadero en Argentina. ...
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Saludos, Tengo la finca ubicada en la sabana de Sucre, Colombia. En esta manejamos ganado de leche tipo Holstein y Pardo cruzado con razas cebuinas tipo Brahman Rojo por ejemplo. Hemos tenido inconvenientes con infestaciones de garrapatas sobre todo en los animales oscuros. Se han hecho programas de baño de todo el ganado cada siete días, con productos a base de amitraz, han disminuido un poco, sin embargo se ven los animales aun con bastante garrapata pequeña....
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¿Existe algún peligro cuando se usa sal común (cloruro de sodio) en “exceso” para limitar el consumo de ración (granos o suplementos energéticos-proteicos)? Desde hace décadas está instalado en el lenguaje de mucha gente vinculada con la actividad ganadera, que para “limitar” el consumo de un concentrado (granos o subproductos de agro-industria) se deben mezclar con sal común (cloruro de...
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Actualmente se cree que la cocción de una carne dura mejora su terneza , y que no se afecta su calidad. En realidad, la cocción mejora la terneza, pero se producen muchos cambios que terminan por afectar su calidad nutricional. En este trabajo se presentan las diferentes alteraciones químicas que se producen en la carne y cómo se pueden reducir dichas pérdidas de calidad. Efectos de los métodos de cocción sobre...
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Aspectos clave para producir carne madurada segura
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Introducción En la alimentación animal, particularmente en el caso de bovinos, es común emplear premezclas proteicas con macro y micro minerales, complementando fuentes energéticas y proteicas, para equilibrar las dietas tanto en animales destinados a la producción de carne como de leche. La precisión en el muestreo para el correcto análisis de estas premezclas es esencial para obtener resultados confiables y especialmente al...
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Paul Merino Jara, Gerente General de Calier Ecuador, habla sobre la importancia de la utilización de sales minerales en la reproducción bovina. ...
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De nuestros archivos. El Dr. Guillermo Mattioli, Profesor de Nutrición Mineral en Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de La Plata, habla sobre la prevención de la Hipomagnesemia Bovina. Esta cápsula es parte de una presentación realizada para Eurotec Nutrition Argentina titulada: "Hipomagnesemia Bovina: origen, consecuencias y control", publicada en engormix. ...
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Introducción En los sistemas de producción bovina, particularmente en condiciones de pastoreo predominantes en Latinoamérica, la nutrición mineral constituye un factor determinante en la eficiencia productiva y reproductiva. Dentro de los microminerales, el cobre (Cu) desempeña un rol esencial, aunque frecuentemente subestimado. Su deficiencia, conocida como hipocuprosis, es considerada una de las alteraciones minerales más relevantes en...
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Durante el World Buiatrics Congress 2022 organizado por Anembe hablamos con el Dr. Pedro Melendez sobre minerales y criterios de evaluación. ...
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De nuestros archivos. El Dr. Guillermo Mattioli, Profesor de Nutrición Mineral en Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de La Plata, conclusiones asociadas a la Hipomagnesemia Bovina. Esta cápsula es parte de una presentación realizada para Eurotec Nutrition Argentina titulada: "Hipomagnesemia Bovina: origen, consecuencias y control", publicada en engormix. ...
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Micotoxinas y Micotoxicosis en ganado de carne en corral (Feedlot)
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De nuestros archivos. El Dr. Guillermo Mattioli, Profesor de Nutrición Mineral en Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de La Plata, explica la patogenia de la Hipomagnesemia Bovina. Esta cápsula es parte de una presentación realizada para Eurotec Nutrition Argentina titulada: "Hipomagnesemia Bovina: origen, consecuencias y control", publicada en engormix. ...
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De nuestros archivos. El Dr. Guillermo Mattioli, Profesor de Nutrición Mineral en Facultad de Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de La Plata, explica el cuadro clínico asociado a la Hipomagnesemia Bovina. Esta cápsula es parte de una presentación realizada para Eurotec Nutrition Argentina titulada: "Hipomagnesemia Bovina: origen, consecuencias y control", publicada en engormix. ...
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Aspectos clave para producir carne madurada segura
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INTRODUCCIÓN El cambio climático y la resistencia a antibióticos son dos de las principales amenazas a la salud animal y humana, y entre los diferentes factores que contribuyen a su impacto, la ganadería tiene una participación importante debido a la generación de gases de efecto invernadero (GEI) que se producen durante la fermentación ruminal (FR) (Gerber et al., 2013). A su vez, la demanda de carne y leche proveniente de rumiantes...
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Históricamente, la miopatía nutricional (conocida comúnmente como enfermedad del músculo blanco) ha sido catalogada como una afección casi exclusiva del ganado en crecimiento. Sin embargo, un reciente y detallado estudio de caso en Argentina desafía esta noción, revelando cómo la deficiencia de selenio y cobre, exacerbada por antagonistas en la dieta, puede provocar daños musculares severos en vacas adultas,...
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Un revelador estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo y publicado recientemente en la Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias ( https://doi.org/10.22319/rmcp.v16i2.6802 ) pone sobre la mesa una problemática crítica para los sistemas vaca-cría en pastoreo: la...
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El estrés se puede definir como una respuesta no-específica a cualquier exigencia del medio ambiente. El estrés altera la estabilidad y desafía al metabolismo. La nutrición y el estrés están íntimamente relacionados; el estrés puede producir deficiencias nutricionales en el ganado productor de carne y en otros animales. Según el NRC (2000), el manejo del estrés en el ganado de carne consta de dos componentes...
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INTRODUCCIÓN Un estudio controlado realizado en el Rancho El 17 en Hermosillo, México, demostró una mejora en el desempeño de bovinos de carne suplementados con una mezcla de vitaminas del complejo B protegidas durante el período de recepción (Leclerc et al., 2015). Como la raza, el tipo de ración, el manejo y el ambiente pueden variar de acuerdo con los rebaños, las pruebas fueron realizadas en 2 diferentes y grandes...
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LIMITER es una nueva tecnología desarrollada por CARGILL, que permite suplementar a libre disponibilidad a campo, limitando y controlando el consumo logrando los objetivos planteados (por ejemplo consumos del 1% del Peso Vivo). ...
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