Ignacio Arancibia

Estimado Dr MOrantes; he visto con mucho interes su video, comentando la falta de estructuras administrativas y tecnologicas en muchas industrias para la aplicacion de la IA.No entiendo aun totalmente en que consiste, la implementacion de la IA en la industria, aunque entiendo que el uso personalizado de planillas independientes deberian ser la base de la informacion a integrar que, por lo demas, ...

En realidad la diferencia entre Extrusion y Peletizacion esta basicamente explicada por Josef. Aprovecho para intensificar el comentario.Creo util decir que, ciertamente la Peletizacion es mas una reduccion de tamaño ( densificacion como se dice) y la gelatinizacion de almidones es realmente un accidente dentro de ese proceso, a tal punto que depende mas que nada del sistema de acondicionamiento q ...

si estas procesando con matriz nueva y rodillos antiguos, debes evaluar el desgaste de ellos frente a la nueva matriz.Idealmente yo cambiaria todo el con junto rodillos, matriz.

Ramon; como comentario general, el cambio de una matriz gastada a una nueva producira naturales variaciones en las variables pues la nueva matriz generara mayor energia y requerira talvez otra configuracion de los rolos, humedad, etc.Es normal lo que pasa: te recomiendo revisar una a una las variables de proceso y ajustar a la nueva matrizconsiderando que la anterior, estaba ya gastada, generaba m ...

Puede que en diferentes paises el termino gerenciamiento puede tener algunos matices que puedan hacerlo incomodo, pero , en buenas cuentas, se trata simplemente de habilidades del actor, del administrador de recursos en la empresa que permiten administrar, osea, planificar, organizar, dirigir y controlar.Gerenciamiento es la acción, pero cargada de habilidades.En un seminario de administracion def ...

El secado de alimentos es un proceso bastante complejo desde el punto de vista teorico y practicoSe produce simultaneamente 2 procesos termodinamicos, transferencia de calor y transferencia de masa que dependen de muchas variables.Tambien dependera de la fuente de calor aplicada o el metodo de aplicacion de calor; conveccion, conduccion, radiacion y otros.Si analizamos el proceso mediante sistema ...

Estimado Señor Alvaro Urrea;NO dudo que Ud sabe cual es el destino en parte importante de los subproductos del rendering, tales como las harinas de carne, de sangre, hidrolizados de plumas, grasas y otros, y ese destino es nada menos que al mercado de Alimentos para Mascotas para las formulaciones estandares y mas tradicionales.Yo soy un promotor y actor en los proyectos de Fabricas de Alimentos p ...

En mi ex oficina de Gerencia de Produccion en una empresa manufacturera de alimentos, puse en mi pizarra las siguientes propuestas en orden de aplicación a cualquier conversacion o discusion por iniciarse a la vista de todo el que entraba alli a alguna reunión:SC.......( SENTIDO COMUN)L..........( LOGICA)M..........(MATEMATICAS)Siguiendo esas premisas esperaba que toda conversacion en dicha oficin ...

ESTRATEGIAS DE SOBREVIVENCIA O SUPERVIVENCIA PETFOODS PARA 2026En interesante artículo del Sr Tim Wall de enero 5 de este año nuevo, en la publicación de Petfood Industry News de enero 8, se refiere a las 5 estrategias para 2026 para los proyectos Pet Foods en 2026.Pueden ser definidas como estrategias comerciales para el negocio, pero considero que tienen particular influencia en la gestión de p ...

Manuel....hay bastante informacion por el momento en los "Temas Relacionados"....echale un vistazo.....saludos