Ignacio Arancibia
Ing. Químico
Asesoria en Proyectos de Inversion, desarrollo diseño e implementacion de proyectos de Fabricas de Alimentos para MASCOTAS y SISTEMAS DE EXTRUSION. Puesta en Marcha y Optimizacion Plantas De Peletizacion y Extrusión. Materias primas y Productos, Mercado,Formulacion....
Ing. Químico
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Participación en foro el 19 de abril de 2018
Estimado Adam: aunque no lo mencionas, obviamente estas hablando de extrusión en seco de soja integral...? Algunos especialistas también mencionan la utilidad y ventajas de la extrusión de la soja en húmedo, pero el caso es que uds promueven la extrusión en seco dirigida a la extracción de aceite. En este caso entonces no es aplicable la extrusión humeda...? Mas bien la extrusión humeda seria mas ...
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Participación en foro el 20 de marzo de 2018
Entendí que el plato matriz con las figuras para mascotas es perforado directamente. Porque no usan el sistema de insertos?...Con el diseño actual se necesita un plato para cada figura. También puedo sugerir que la base ojala no fuera pegada al piso por razones sanitarias; para un buen aseo bajo el extrusor-expansor es bueno tener la base alejada del piso por medio de patas de soporte. Sea como se ...
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Participación en foro el 6 de marzo de 2018
Profesor: retomando mis comentarios y ahora en forma de consulta. Tengo la inquietud de cual es la verdadera interaccion física-química entre el almidon y los lípidos en una mezcla ( similar a un petfood) en el proceso de extrusión. Bueno, sabemos que el mayor contenido de lípidos disminuye el efecto de expansión por efectos de lubricación pero, me ha parecido leer o escuchar que aparte de ese efe ...
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Discusion creada el 17 de febrero de 2018
He encontrado diversas opiniones sobre el uso de zeolitas y su efecto en las mascotas. Se ha recomendado su uso como secuestrante de humedad, de micotoxinas y realzante del sabor, etc. Sin embargo he visto algunas conclusiones de algunos profesionales en la cual no se ha logrado un resultado claramente visible sobre estos efectos. Invito a que aclaremos el tema en forma objetiva, técnicamen ...
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Participación en foro el 22 de diciembre de 2017
Tengo dudas respecto de la pregunta sobre el agua....en particular por tratarse de un ANONIMO......mas parece una pregunta cazabobos.....creo que no debería haber ANONIMOS aquí, somos todos profesionales y en particular, la pregunta hecha no me parece que fuera de un Ingeniero Industrial como firma el anónimo..... De cualquier manera el tema es interesante e importante en el manejo del extrusor, t ...
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Participación en foro el 22 de noviembre de 2017
Estimados panelistas; en relación con el Acondicionador y el tiempo de residencia se ha dicho aquí varias cosas importantes en este proceso: intensidad del tratamiento ; golpes por minuto ( caso de extru Tech); tamaño del acondicionador; tipo de eje simple o doble ; capacidad de humectación, calefacción y mezcla; variación del angulo de paletas, etc... pero, como dice Lesly, daría para otro foro, ...
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Participación en foro el 16 de noviembre de 2017
Estimado Fernando; en general las respuestas a eso las tendríamos que buscar en sus maquinas, pues, es una característica propia de cada maquina, es decir, tanto el acondicionador como el extrusor tienen algunas variables que permiten variar los tiempos de residencia dentro de ellas, de modo que habría que conocer las características técnicas de sus equipos, para una respuesta y apoyo concreto...i ...
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Participación en foro el 6 de noviembre de 2017
Para enfriamiento de las camisas de los tornillos en un extrusor debes tener un circuito de agua ojala cerrado para no botar agua, y as la presión del circuito de agua ( 3-5 bar) de modo que ella circule por los tornillos, se calefaccione enfriándolos y posteriormente enviar esa agua caliente hacia un estanque donde puedas enfriarla con un medio forzado ( serpentin con ventiladores) ...
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Participación en foro el 2 de noviembre de 2017
Antes de terminar de leer este articulo, solo tengo la idea de AGRADECER al nuestro Profesor Sr J Luis Ramirez por este tremendo articulo que contiene aspectos teoricos y practicos aplicables en toda industria de extrusión. En nuestra Planta de alimentos de mascotas, de Quantum Integral SA, de propiedad de Laboratorios Drag Pharma de Chile, estamos aplicando el mismo nivel de excelencia de este ar ...
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Discusion creada el 28 de junio de 2017
Me interesa intercambiar experiencias relativas al acondicionamiento de las mezclas de alimentos balanceados antes del proceso de peletizado en particular , en alimentos para vacas lecheras y bovinos de carne. Como definir la calidad del vapor requerido? Cuantas etapas de acondicionamiento son recomendables? que presiones de vapor son recomendables? Me interesa saber exactamente la caracterizació ...
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Información
Ubicación:Santiago, Region Metropolitana, Chile
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Químico