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Agroindustria
La agroindustria es el sector económico que se encarga de la producción para su posterior comercialización de todo tipo de productos agropecuarios. Y es el proceso mediante el cual, se modifica y se añade valor al producto agropecuario que, posteriormente, se comercializará al final de la cadena de valor.
La gestión moderna de silos y bodegas de forraje ya no es solo almacenar y vigilar: se ha convertido en una operación data-driven, donde los sensores IoT y el análisis predictivo permiten prevenir pérdidas , mejorar la calidad del alimento y optimizar costos operativos. Para directores, dueños de empresas y tomadores de decisiones del sector agroindustrial y pecuario, esta tecnología representa una palanca estratégica...
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En la industria agroindustrial, la diferencia entre una operación eficiente y una llena de interrupciones radica en cómo se gestiona el mantenimiento de los equipos. El mantenimiento reactivo se basa en intervenir solo cuando ocurre una falla. Si bien puede parecer una solución simple, este enfoque suele generar tiempos de inactividad no planificados, mayores costos y riesgos operativos, especialmente en plantas donde la continuidad es crítica. Por otro lado, el...
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22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
La adopción de la inteligencia artificial (IA) en la agroindustria ha pasado de ser una promesa a una realidad medible en reducción de costos, aumento de eficiencia y fortalecimiento de la resiliencia productiva. Para los líderes del sector agroindustrial y pecuario, incorporar IA representa una oportunidad de transformar gastos operativos en inversión estratégica, garantizando una producción más rentable y sostenible frente a los...
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Impulso de la Agroindustria en América Latina: Desafíos y Oportunidades La agroindustria es un sector vital para la economía de América Latina, ya que desempeña un papel fundamental en la generación de empleo, la seguridad alimentaria y la...
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En las últimas columnas hemos analizado la brecha digital y la importancia del contenido "evergreen". Sin embargo, hay un cambio de paradigma que no ocurre en la tecnología, sino en el rol de quien lidera. Como bien señala Mariano Larrazabal , consultor en agromarketing, el valor de un directivo ya no reside únicamente en su capacidad para tomar decisiones individuales, sino en su habilidad para diseñar sistemas que generen valor y confianza en un...
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Subproductos reciclados de origen animal en la nutrición porcina
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En la agroindustria, la eficiencia no comienza en el almacenamiento, sino desde el momento en que el producto ingresa a tu planta. Elegir el sistema correcto de descarga de materiales es una decisión estratégica que impacta directamente en la productividad, costos operativos y continuidad del proceso. Existen diferentes sistemas de descarga —como pozos de recepción, transportadores de cadena, sistemas inclinados o soluciones automatizadas— y cada uno responde a necesidades...
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En los procesos agroindustriales, la etapa de recepción de grano es crítica para garantizar calidad, eficiencia y continuidad operativa. El Ático para Volcadores de PRODOCSA está diseñado como una estructura totalmente cubierta con lámina, creada para mejorar significativamente las condiciones de descarga y proteger tanto el producto como el equipo involucrado en el proceso. Uno de los principales beneficios de esta estructura es la...
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Recomendaciones para optimizar el proceso de peletizado. Josef Barbi (E.S.E. & Intec)
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¿Puede un descuido de apenas cinco minutos invalidar la certificación de calidad de un lote de exportación o de una producción de alimentos balanceados de miles de toneladas? En la agroindustria moderna, la respuesta es un rotundo sí. La calidad de los granos no es un valor estático grabado al inicio del proceso; es un parámetro dinámico que fluctúa segundo a segundo dentro de la maquinaria industrial. Si el muestreo falla en...
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En el entorno profesional actual, especialmente en sectores técnicos como el agropecuario, las empresas deben dejar de perseguir a los prospectos como "cazadores" que van tras una presa. La clave para conectar de forma natural y no intrusiva radica en entender y aplicar tres conceptos fundamentales: Branding, Posicionamiento y Propuesta de Valor . 1. Branding: ¿Quién eres y qué representas? El branding no es solo un logotipo; es la...
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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Hace poco, conversando con un colega sobre la saturación publicitaria en redes sociales, surgió una reflexión fundamental: el problema no es la cantidad de anuncios, sino el momento en que interactúan con el usuario. Como bien apunta Genaro Mejía en sus análisis sobre la efectividad publicitaria, existe una diferencia abismal entre el modelo que suele ser una "distracción interrumpida" y el modelo donde el contenido es una...
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Hace un par de semanas un amigo me buscó con esta pregunta y me llevó a pensar lo siguiente: "¿Qué red social debo usar para promover mis productos?" Las redes sociales están diseñadas principalmente para ofrecer a sus usuarios un espacio de esparcimiento y distracción, aunque sea solo por un par de minutos entre tareas laborales. Sin embargo, los usuarios están bombardeados con publicidad de miles de marcas en miles de...
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Guía de Nutrición Microvit® 2026: Recomendaciones vitamínicas
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Molinos Orbitales abordan problemas de eficiencia energética
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Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, destaca el enfoque de la compañía en diseñar soluciones personalizadas que responden a las demandas actuales de la agroindustria. ...
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Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, habla sobre la selección de una prensa monorrodillo dependiendo de los objetivos esperados. ...
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Oscar Bertero, Director de BioIngeniería Latinoamericana, habla sobre los NO Negociables en proyectos industriales. ...
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Instrumentación de pesaje y automatización industrial: claves para maximizar rentabilidad en plantas agroindustriales y pecuarias
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