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Probióticos y prebióticos en aves
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio en la salud de las aves. Los probióticos presentan múltiples mecanismos de acción a través de los cuales coadyuvan a generar estabilidad en la flora intestinal, lo que evita la proliferación de bacterias enteropatógenas
La Dra. Johanna Ciro Galeano habla sobre los pilares clave en la nutrición animal y su impacto en el ambiente y las oportunidades estratégicas impulsadas por las tendencias de consumo. La Referente señala como promover salud a través de la nutrición en los animales, la importancia de cuantificar el impacto ambiental en la producción de alimentos y cómo combinar estrategias (Herramientas digitales, nutrición de precisión, aditivos e ingredientes estratégicos) para ir más allá de "sólo...
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La MSc Arlette Soria habla sobre estrategias en salud intestinal avícola....
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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El objetivo de un estudio preliminar realizado por investigadores argentinos fue evaluar el efecto de un aditivo comercial a base de compuestos bioactivos sobre los parámetros productivos y la salud intestinal en pollos parrilleros. En la introducción al trabajo publicado se destaca que una de las estrategias para sustituir el uso de antibióticos como promotores del crecimiento es el uso de compuestos bioactivos como prebióticos, fitobióticos y...
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La Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) organizó una charla sobre el impacto de los aditivos funcionales en el sostén de la salud productiva con la particiación de la Dra. Lilia Cavaglieri, destacada investigadora de CONICET. El pasado 10 de abril, CAENA llevó adelante una jornada informativa liderada por la Dra. Lilia Cavaglieri, investigadora de CONICET y especialista en desarrollo de productos...
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Cómo tomar muestras para la detección de micotoxinas en granos y alimentos balanceados
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Sabrina Zettell (CBS Bio Platforms), explica cómo una levadura específica puede lograr la máxima eficiencia y beneficios específicos para mejorar el desarrollo del Tracto Gastrointestinal en aves
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Sabrina Zettell, Gerente técnica Canadiense en CBS BIo Platforms, explica cómo se puede mejorar el desarrollo del Tracto Gastrointestinal y reducir la carga de bacterias patógenas en pollos de engorde
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Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
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En la búsqueda constante por alternativas eficaces tras la prohibición de los antibióticos promotores de crecimiento, el ácido butírico ha emergido no solo como un sustituto, sino como una herramienta multifuncional para la salud intestinal. Un extenso análisis liderado por Mohamed T. El-Saadony y un equipo internacional de investigadores, publicado en Animal Health Research Reviews (https://doi.org/10.1017/S1466252321000220), detalla cómo...
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La primera mitad del año es particularmente especial para los productores de huevos ya que es el mejor período tanto para su producción como para su venta . Sin embargo, para que esto suceda, es...
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El sector avícola se encuentra en continuo crecimiento tendiente a mejorar la calidad e inocuidad de la carne como fuente de proteína animal. El objetivo de un trabajo de investigación fue participar en el proceso productivo de pollos parrilleros de una granja de producción, evaluar y comparar los parámetros productivos de pollos parrilleros cuyas raciones fueran adicionadas con antibióticos promotores de crecimiento (APC) y probióticos,...
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Existe una creciente demanda mundial por la seguridad alimentaria. Por eso es primordial controlar la incidencia de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) en particular a través de mecanismos o estrategias de control en los inicios de la cadena de producción. Dadas las altas cifras de consumo y comercio exterior de carne y subproductos aviares en nuestro país, la mayor parte de las ETA están directamente relacionadas...
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Nuevas alternativas al uso de aminoacidos sintéticos en las especies monogástricas
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La producción de pollos parrilleros se destaca por su versatilidad en cuanto a la velocidad de obtención del producto y el dinamismo del proceso, lo que conduce al desarrollo de mejoras que influyan positivamente en su salud, crianza y bienestar animal. El uso de aditivos, probióticos, prebióticos y compuestos nutracéuticos, han aportado resultados beneficiosos al suministrarse en una dieta sustentable. Se ha demostrado que pueden optimizar...
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Novozymes y Chr. Hansen han anunciado el nombre de la futura empresa combinada: Novonesis
Novozymes y Chr. Hansen han anunciado su futuro nombre 'Novonesis'. El nombre refleja el comienzo de una era de biosoluciones en la que Novonesis liberará todo el potencial de las soluciones biológicas y generará un valor significativo para todas las partes interesadas y la sociedad en general. El anuncio del nombre marca un hito importante hacia la unión de...
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Apoyando el Crecimiento y la Innovación de la Industria Avícola en India
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El uso de probióticos como los Bacilli aumentó considerablemente en la producción animal en los últimos 25 años. Los probióticos son bacterias vivas que cuando se administran encantidades adecuadas, confieren efectos fisiológicos benéficos al huésped, aportando mejoras a la salud, así como en el desempeño. La morfología de los Bacilli y la germinación de las...
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Martin Audiffred Pinedo menciona la relación del estrés calórico y la salud intestinal; y opciones del mercados como los aditivos para prevenirlo...
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El Dr. Claudio Novack (Anpario PLC) habla sobre el concepto Eubióticos, sus características y ventajas en su uso en gallinas ponedoras y la producción de huevo...
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La reducción de la resistencia a los antimicrobianos es un gran desafío para la comunidad científica. Se prevé que dentro de unas décadas las infecciones por bacterias resistentes serán la principal causa de muerte en el mundo. La retirada de los antibióticos como promotores del crecimiento y su uso preventivo en la producción animal es fundamental para evitar estas resistencias, pero esto puede...
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Vistazo Rápido a la Fibra: Predecir contenido y digestibilidad de Lignina en dietas de monogástricos
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Yann Fournis (Provimi-Cargill) habal sobre el concepto "posbióticos", sus diferencias con "probióticos" y "prebióticos"; y sus características para mejorar la microbiota intestinal y la calidad de cáscara, por ejemplo...
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¿No todas las xilanasas producen los arabinoxilo-oligosacáridos (AXOS) adecuados? El Dr. Pete Wilcock (AB Vista) ofrece su visión sobre este planteamiento...
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PhD. Luiz Caron (Univ. Federal do Paraná, Brasil) menciona las consideraciones técnicas y prácticas clave para incorporar eficazmente la fibra en la dieta de las aves y garantizar sus beneficios...
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El referente Alexandre Barbosa (AB Vista), explica el papel de los estimbióticos en la producción animal y los desafíos técnicos y regulatorios que enfrentan en la actualidad...
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