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Biotecno
Salud intestinal avícola – Comprendiendo y controlando la inflamación
Publicado: 9 de marzo de 2026
Resumen
Introducción El intestino es un órgano clave del sistema digestivo y el punto de paso obligado de los nutrientes que sostienen el metabolismo, el crecimiento, el mantenimiento y la producción de las aves. Además, aporta recursos fundamentales para los sistemas inmune, óseo y nervioso (Ferket & Gernat, 2006). Sus funciones más conocidas incluy...
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25 de marzo de 2026
Excelente artículo, Dr. Dávila. La distinción que propone entre inflamación fisiológica, patológica y metabólica/estéril es precisamente el tipo de marco conceptual que hace falta en el campo: deja de tratar "la inflamación" como un monolito y obliga al profesional a hacer diagnóstico diferencial antes de intervenir.
Considero que uno de los errores más frecuentes es confundir la inflamación fisiológica —inherente a cualquier sistema intensivo— con un proceso patológico tratable. El resultado: uso indiscriminado de antibióticos, presión selectiva sobre la microbiota y un intestino que nunca termina de desarrollar una barrera funcional sólida. Lo que usted describe aquí justifica con bases sólidas por qué el diagnóstico debe preceder siempre a la prescripción.
Es imperativo pasar de una lógica reactiva (tratar la enfermedad cuando aparece) a una lógica proactiva (gestionar el equilibrio antes de que se rompa) implica cambiar indicadores: ya no sólo mortalidad y FCR, sino también uniformidad, morfología de vellosidades e indicadores de permeabilidad cuando sea posible.
El rol de la microbiota en la inmunidad innata de bajo grado también es un punto que merece cada vez más atención práctica. Los prebióticos como moduladores de la relación vellosidad:cripta y los probióticos como potenciadores de la respuesta humoral ya tienen suficiente evidencia para incorporarse al programa nutricional base —no como "alternativas al antibiótico", sino como componentes independientes de la estrategia de salud intestinal.
Un aspecto que complementaría la discusión es el efecto de la cama en la inflamación fisiológica:calidad, humedad y carga bacteriana del litter interactúan directamente con la estimulación antigénica de bajo grado que usted menciona, y en muchos casos es la variable más subestimada en campo.
Comparto plenamente la conclusión: el uso racional de antimicrobianos, cuando corresponde y con diagnóstico correcto, sigue siendo una herramienta válida.
Considero que uno de los errores más frecuentes es confundir la inflamación fisiológica —inherente a cualquier sistema intensivo— con un proceso patológico tratable. El resultado: uso indiscriminado de antibióticos, presión selectiva sobre la microbiota y un intestino que nunca termina de desarrollar una barrera funcional sólida. Lo que usted describe aquí justifica con bases sólidas por qué el diagnóstico debe preceder siempre a la prescripción.
Es imperativo pasar de una lógica reactiva (tratar la enfermedad cuando aparece) a una lógica proactiva (gestionar el equilibrio antes de que se rompa) implica cambiar indicadores: ya no sólo mortalidad y FCR, sino también uniformidad, morfología de vellosidades e indicadores de permeabilidad cuando sea posible.
El rol de la microbiota en la inmunidad innata de bajo grado también es un punto que merece cada vez más atención práctica. Los prebióticos como moduladores de la relación vellosidad:cripta y los probióticos como potenciadores de la respuesta humoral ya tienen suficiente evidencia para incorporarse al programa nutricional base —no como "alternativas al antibiótico", sino como componentes independientes de la estrategia de salud intestinal.
Un aspecto que complementaría la discusión es el efecto de la cama en la inflamación fisiológica:calidad, humedad y carga bacteriana del litter interactúan directamente con la estimulación antigénica de bajo grado que usted menciona, y en muchos casos es la variable más subestimada en campo.
Comparto plenamente la conclusión: el uso racional de antimicrobianos, cuando corresponde y con diagnóstico correcto, sigue siendo una herramienta válida.
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CIPROX AQUA
Ciprox Aqua de Biotecno es un antibiótico bactericida de la familia de las quinolonas efectivo contra patógenos entéricos y respiratorios en aves y cerdos.
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Huvepharma
27 de marzo de 2026
Estimados autores y comunidad Engormix.
Articulo interesante sin duda. Y un tema complejo.
Entiendo y comparto la recomendación de no usar indiscriminadamente los antibióticos para "corregir cualquier signo de alteración del tubo digestivo.
Una consulta al autor.....¿puede un "fenotipo de inflamación" llevar a otro si no se reconoce a tiempo?......¿pueden coexistir mas de un "fenotipo de inflamación" bajo condiciones prácticas?.
Como trabajar en ese "diagnostico diferencial" de inflamación si coexistieran diferentes "fenotipos de inflamación"
Revisé una publicación que mencionaba la inquietud de monitorear el efecto de diferentes aditivos para salud intestinal, midiendo precisamente biomarcadores del estado inflamatorio del tubo digestivo, y señalaban que tienden a ser muy inespecíficos...........No se si eso haya cambiado actualmente y para su propuesta de diferenciación de "fenotipos de inflamación", tienen alguna sugerencia de biomarcador, o metodología específica?
Gracias.
Articulo interesante sin duda. Y un tema complejo.
Entiendo y comparto la recomendación de no usar indiscriminadamente los antibióticos para "corregir cualquier signo de alteración del tubo digestivo.
Una consulta al autor.....¿puede un "fenotipo de inflamación" llevar a otro si no se reconoce a tiempo?......¿pueden coexistir mas de un "fenotipo de inflamación" bajo condiciones prácticas?.
Como trabajar en ese "diagnostico diferencial" de inflamación si coexistieran diferentes "fenotipos de inflamación"
Revisé una publicación que mencionaba la inquietud de monitorear el efecto de diferentes aditivos para salud intestinal, midiendo precisamente biomarcadores del estado inflamatorio del tubo digestivo, y señalaban que tienden a ser muy inespecíficos...........No se si eso haya cambiado actualmente y para su propuesta de diferenciación de "fenotipos de inflamación", tienen alguna sugerencia de biomarcador, o metodología específica?
Gracias.
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31 de marzo de 2026
@Jose Mauro Arrieta Acevedo, comparto estas reflexiones como aporte al debate, aunque quiero dejar claro que el experto en el tema es el Dr. Dávila — su artículo es precisamente el marco que permite hacer estas preguntas con mayor precisión. Lo que sigue es mi lectura desde la literatura disponible, con la esperanza de que sea útil para la discusión y, sobre todo, para que el Dr. Dávila o quienes tengan mayor profundidad en el tema puedan complementar, corregir o expandir donde corresponda, desde la experiencia práctica.
Entonces, ¿Puede un fenotipo llevar a otro? ¿Pueden coexistir?
Sí a ambas preguntas, y esa es precisamente la complejidad clínica más relevante. La transición más frecuente en campo es de fisiológico a patológico: la estimulación antigénica crónica —cama húmeda, micotoxinas, antinutrientes— compromete las uniones estrechas epiteliales, favorece la traslocación de LPS hacia la lámina propia y activa el eje inflamatorio de forma sostenida, ampliando la ventana de susceptibilidad a patógenos como Eimeria spp. y Clostridium perfringens. La progresión hacia inflamación metabólica/estéril ocurre cuando factores asociados a daño molecular y micotoxinas cronifican la activación de la inflamación, generando una tolerancia que paradójicamente debilita la defensa ante patógenos.
La coexistencia de fenotipos es igualmente posible y se amplifica (siendo lo más realista): la lesión epitelial por Eimeria aumenta la absorción de micotoxinas, que a su vez suprimen la respuesta necesaria para contener al parásito — el resultado clínico supera la gravedad de cada fenotipo por separado y responde mal a intervenciones aisladas.
Sobre los biomarcadores: la limitación sigue vigente. Los disponibles —AGP, IL-6, IL-1ß, proteína amiloide A— son reactivos de fase aguda inespecíficos, compartidos entre fenotipos. La estrategia más funcional hoy es un índice compuesto: score de lesión macroscópica estandarizado + histomorfometría (vellosidad:cripta, infiltrado de lámina propia) + biomarcador + contexto epidemiológico (cama, micotoxinas, historial sanitario).
Saludos!
Entonces, ¿Puede un fenotipo llevar a otro? ¿Pueden coexistir?
Sí a ambas preguntas, y esa es precisamente la complejidad clínica más relevante. La transición más frecuente en campo es de fisiológico a patológico: la estimulación antigénica crónica —cama húmeda, micotoxinas, antinutrientes— compromete las uniones estrechas epiteliales, favorece la traslocación de LPS hacia la lámina propia y activa el eje inflamatorio de forma sostenida, ampliando la ventana de susceptibilidad a patógenos como Eimeria spp. y Clostridium perfringens. La progresión hacia inflamación metabólica/estéril ocurre cuando factores asociados a daño molecular y micotoxinas cronifican la activación de la inflamación, generando una tolerancia que paradójicamente debilita la defensa ante patógenos.
La coexistencia de fenotipos es igualmente posible y se amplifica (siendo lo más realista): la lesión epitelial por Eimeria aumenta la absorción de micotoxinas, que a su vez suprimen la respuesta necesaria para contener al parásito — el resultado clínico supera la gravedad de cada fenotipo por separado y responde mal a intervenciones aisladas.
Sobre los biomarcadores: la limitación sigue vigente. Los disponibles —AGP, IL-6, IL-1ß, proteína amiloide A— son reactivos de fase aguda inespecíficos, compartidos entre fenotipos. La estrategia más funcional hoy es un índice compuesto: score de lesión macroscópica estandarizado + histomorfometría (vellosidad:cripta, infiltrado de lámina propia) + biomarcador + contexto epidemiológico (cama, micotoxinas, historial sanitario).
Saludos!
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Huvepharma
31 de marzo de 2026
Muchas gracias por tu respuesta Nathalia.
Algunos autores señalan que de forma "natural" el intestino presenta cierto grado de inflamación por su actividad regular, las estructuras que lo componen y la exposición a diferentes antígenos y factores ambientales de estrés.....Esta pudiera ser la inflamación fisiológica. Siempre presente, en diferente grado, bajo condiciones comerciales de producción......Y anteriormente "manejada" principalmente con el uso de antibióticos promotores del crecimiento.
La inflamación estéril me queda un poco mas difícil de distinguir. Me suena mas a la presencia de factores anti-nutricionales, y pereciera empalmarse con el concepto de inflamación fisiológica.
En producción animal, parte del trabajo radica en hacer lo posible por minimizar la desviación de nutrientes asociada a la respuesta inflamatoria. Esta es particularmente evidente cuando hay algún proceso infeccioso.
Esa desviación de nutrientes es mas difícil de cuantificar si la inflamación no es evidente clínicamente......lo que, si entiendo bien, estaría pasando si hay inflamación estéril o fisiológica.
Entonces parece que el valor de esa diferenciación de "fenotipos" de inflamación, solo se podrá capitalizar en la medida en que podamos diagnosticarla a tiempo, para atenderla con las herramientas mas adecuadas.......y prevenir que una inflamación fisiológica se salga de control, o favorezca la presencia de los otros "fenotipos" de inflamación; afectando negativamente el desempeño de los animales.
Saludos.
Algunos autores señalan que de forma "natural" el intestino presenta cierto grado de inflamación por su actividad regular, las estructuras que lo componen y la exposición a diferentes antígenos y factores ambientales de estrés.....Esta pudiera ser la inflamación fisiológica. Siempre presente, en diferente grado, bajo condiciones comerciales de producción......Y anteriormente "manejada" principalmente con el uso de antibióticos promotores del crecimiento.
La inflamación estéril me queda un poco mas difícil de distinguir. Me suena mas a la presencia de factores anti-nutricionales, y pereciera empalmarse con el concepto de inflamación fisiológica.
En producción animal, parte del trabajo radica en hacer lo posible por minimizar la desviación de nutrientes asociada a la respuesta inflamatoria. Esta es particularmente evidente cuando hay algún proceso infeccioso.
Esa desviación de nutrientes es mas difícil de cuantificar si la inflamación no es evidente clínicamente......lo que, si entiendo bien, estaría pasando si hay inflamación estéril o fisiológica.
Entonces parece que el valor de esa diferenciación de "fenotipos" de inflamación, solo se podrá capitalizar en la medida en que podamos diagnosticarla a tiempo, para atenderla con las herramientas mas adecuadas.......y prevenir que una inflamación fisiológica se salga de control, o favorezca la presencia de los otros "fenotipos" de inflamación; afectando negativamente el desempeño de los animales.
Saludos.
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NEOMAX 500
NEOMAX 500 de BIOTECNO es un antibiótico aminoglucósido derivado del Streptomyces fradiae para aves y cerdos.
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2 de abril de 2026
Estoy de acuerdo que fisiológicamente se generan inflamaciones que podrían llamarse fisiológicas y que como toda inflamación le resta eficiencia en la parte metabólica disminuyendo una mejor utilización de los nutrientes, así por ejemplo existen en el caso de las hembras inicialmente estudiada en cerdos una mayor inflamación en cierta etapa del animal comparada con los machos y de ahí se explica la menor ganancia diaria con una mayor conversión.
En aves en nuestra granja experimental evaluamos lo mismo encontrando una mayor inflamación en las hembras cerca de la segunda semana y esto explica cómo se disminuye la ganancia diaria cuando a la primera y segunda semana la diferencia no esto explica muy notoria en peso, encontramos niveles de interleucinas proinflamatorias más altas que en los pollos machos, posteriormente utilizamos productos con características antiinflamatorias logrando reducir en 100 gramos la diferencia entre los sexos a los 35 días, trabajo que fue publicado en el congreso latinoamericano en uruguay
En aves en nuestra granja experimental evaluamos lo mismo encontrando una mayor inflamación en las hembras cerca de la segunda semana y esto explica cómo se disminuye la ganancia diaria cuando a la primera y segunda semana la diferencia no esto explica muy notoria en peso, encontramos niveles de interleucinas proinflamatorias más altas que en los pollos machos, posteriormente utilizamos productos con características antiinflamatorias logrando reducir en 100 gramos la diferencia entre los sexos a los 35 días, trabajo que fue publicado en el congreso latinoamericano en uruguay
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Huvepharma
12 de abril de 2026
@Eduardo Castro ,
Me parece interesante su comentario sobre el estado inflamatorio (si entiendo bien) diferencial ligado al sexo de los animales.
No tuve oportunidad de atender el evento donde se presentó esa información. Mucho agradeceré pudiera compartirme una copia de su trabajo para entender mejor su comentario.
Saludos cordiales
mauro.arrieta@huvepharma.com
Me parece interesante su comentario sobre el estado inflamatorio (si entiendo bien) diferencial ligado al sexo de los animales.
No tuve oportunidad de atender el evento donde se presentó esa información. Mucho agradeceré pudiera compartirme una copia de su trabajo para entender mejor su comentario.
Saludos cordiales
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Ing. Zootecnista / Gerente Nacional de Ventas Colombia-LATAM
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