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Nutrición en pollos de engorde
La alimentación de los pollos de engorde se realiza en diferentes etapas para maximizar su crecimiento y producción. A menudo se utilizan diferentes raciones, dependiendo de la fase de producción del pollo de engorde. Las raciones de inicio son altas en proteína, un ingrediente costoso en la alimentación. Sin embargo, las raciones de crecimiento y acabado pueden ser bajas en proteínas ya que las aves mayores requieren menos cantidad de proteína
Introducción Varios estudios fueron realizados en el Laboratorio de Ciencias Avícola de la Universidad Estatal de Sao Paulo (LAVINESP), con el objetivo desarrollar modelos de predicción del crecimiento y la respuesta. Para ello fueron realizados estudios para evaluar la respuesta de las aves a la ingestión de diferentes niveles de un determinado nutriente, así como en diferentes condiciones de producción. Para ello, fueron...
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Una vez finalizada la crianza de un lote de pollos de engorde, productores y asesores con frecuencia ponemos foco en parámetros como peso, índice de conversión, mortalidad, ganancia diaria y factor de eficiencia productiva FEP. Dentro de este contexto, también resulta muy práctico efectuar la evaluación del consumo diario de alimento (C.M.D) tomado como el cociente entre la totalidad de alimento consumido por ave...
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La producción de pollos parrilleros se destaca por su versatilidad en cuanto a la velocidad de obtención del producto y el dinamismo del proceso, lo que conduce al desarrollo de mejoras que influyan positivamente en su salud, crianza y bienestar animal. El uso de aditivos, probióticos, prebióticos y compuestos nutracéuticos, han aportado resultados beneficiosos al suministrarse en una dieta sustentable. Se ha demostrado que pueden optimizar...
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Buenos días con todos, actualmente determinamos la granulometría a través de valores de DGM (el diámetro geométrico medio) como se puede ver en la imagen pero el software que usamos también puede determinar el DPG (la desviación estándar geométrica) pero este ultimo dato no lo sabemos interpretar, tiene que ser más alto o más bajo, qué significa? muchísimas gracias de antemano, saludos. ...
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En el Ecuador la avicultura es una de las actividades económicas más rentables porque no ocupa mucho espacio para la crianza y el ciclo de vida es corto para producir carne debido a su gran conversión alimenticia y su fácil comercialización a nivel mundial. La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y está muy difundida a nivel mundial, especialmente en climas templados y...
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El Dr. Juan David Latorre conversa con el Dr. Wilmer Pacheco acerca de la importancia del proceso de peletizado para mejorar la digestibilidad de los nutrientes, reducir el desperdicio, controlar la contaminación y lograr un producto final uniforme, contribuyendo de es ta forma a la eficiencia y el éxito de la producción avícola a gran escala. Este extracto pertenece a un episodio de Avipodcast (By Nettius)
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IDY-M30 es una proteína funcional que combina lo mejor de la proteína de maíz y levadura. Constituye una alternativa responsable y económica para otras proteínas de alto valor de origen animal o vegetal. Queríamos demostrar exactamente qué significa eso para una granja – y realizamos una prueba en una granja comercial. Objetivo de la prueba Investigar si IDY-M30 puede mejorar el rendimiento de pollos de engorda...
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Introducción Los altos rendimientos en los pollos de engorde dependen en gran medida de las buenas conversiones de alimento en kilogramos de carne y esta a su vez dependerá en gran medida de la calidad y el tipo de alimento …….. ¿pero será esto suficiente como para obtener alta rentabilidad? Claro que los altos rendimientos dependerán no solo de la calidad del alimento, sino de muchos factores: además de los...
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La energía neta de Arkansas (Ark NE) es un sistema de energía productiva basado en la energía dietética real utilizada para la ganancia y el mantenimiento. En este estudio se utilizaron un total de 48 dietas con niveles variables de aminoácidos digestibles totales (TDAA), almidón digestible (DSTAR), grasas digestibles (DFAT) y polisacáridos sin almidón (NSP) en 5 estudios de 56 días en pollos de...
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Prof. José Henrique Stringhini habla sobre la importancia de las xilanasas en la nutrición de las aves y los beneficios que implican suplementar con esa enzima ....
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Introducción El calcio y el fósforo son macrominerales de vital importancia y los de mayor proporción en la composición corporal de los pollos, jugando un papel relevante en el desarrollo y mineralización de los huesos. La alta tasa de crecimiento que presentan los pollos de hoy en día sin dudas indica que sería esencial contar con adecuados niveles de Ca y P en las dietas, los cuales podrían estar muy por arriba del...
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PhD Jorge Pérez Palencia (Universidad de Dakota del Sur) muestra estudios de validación en pollos de engorde que comprueban los beneficios de una multiproteasa en dietas bajas en proteinas...
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Óscar Vázquez (Evonik México) explica como un precursor de creatina, derivado de aminoácidos, optimiza los costos de formulación en dietas para aves, aumentando la eficiencia y efectividad de la nutrición...
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María Ángeles Rodríguez, Feed Product Manager para el Grupo Olmix, habla sobre los excelentes resultados obtenidos en México por el programa MFeed en aves y cerdos....
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En LinkedIn hace unos años pregunté en una publicación “¿Obtenemos el máximo rendimiento del maíz?” También mencioné que intentaríamos averiguarlo. Durante los últimos tres años hemos estado invirtiendo e...
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Los métodos actuales de formulación de piensos en la avicultura priorizan la minimización de costes sobre la maximización de beneficios. Si bien están surgiendo modelos más complejos que consideran el crecimiento de las aves, la genética y los factores ambientales, su adopción ha sido lenta. La atención se está desplazando hacia modelos de maximización de ganancias centrados en las funciones de producción de...
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El Dr. Sandro Cerrate señala los puntos centrales de su presentación sobre Requerimientos y matrices nutricionales en pollos de carne en el marco de una seminario internacional de avicultura (Lima, Perú)...
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Gladiz Hoyos, DIrectora General/CEO de Gabsa, representante de Phytobiotics en México, habla sobre la estrategia de sus productos de proteína animal....
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Introducción En la producción de pollos de engorde la alimentación representa cerca del 60 al 75% del total de los costos (Araujo et al., 2007; Ding et al., 2016), por lo que se han venido estudiando diferentes aditivos que mejoren los parámetros productivos directa o indirectamente, al utilizar más eficientemente los nutrientes contenidos en las dietas (Castro, 2009), destacándose entre estos aditivos las protesas. Es importante...
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Introducción Debido a la constante evolución genética tanto en la producción de pollos de engorde como de gallinas ponedoras y cerdos, los nutricionistas deben adaptar constantemente sus recomendaciones nutricionales y programas de alimentación para maximizar los resultados económicos en todo momento. Estas decisiones de manejo y nutrición deben tener en cuenta: el animal (potencial de crecimiento o producción de huevos),...
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