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Bienestar en aves
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Diálogo con la Dra. Rebeca Zamora sobre "Bienestar animal. Legislación vigente, hacia donde vamos?" que fuera el tema central de su disertación en Argentina durante el décimo tercer seminario avícola internacional......
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Para tener una idea general u orientativa de la situación en la que se encuentra su galpón, realice este check list siguiendo las indicaciones. Para cada punto seleccione el color de semáforo adecuado. El Verde, hace referencia a una situación óptima: siga adelante!; el amarillo con algunos inconvenientes: alerta! y el rojo, que no se encuentran las condiciones adecuadas; pare y revise las acciones. Al final anote el indicador predominante en cada...
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La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) han abierto la convocatoria para la presentación anual de los proyectos de investigación a ser financiados.
En esta oportunidad y con el esfuerzo de la entidad que aporta los fondos, una comisión técnica volverá a seleccionar tres propuestas a ser financiadas con hasta U$S 10.000. Los ganadores deberán concretarlos durante el...
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La reputada primatóloga y antropóloga británica, pionera en el estudio de los chimpancés, dice que no se puede cerrar de golpe toda la ganadería intensiva pero invita a dar pasos para mejorar las condiciones en que viven los animales
Jane Goodall (Londres, 1934) responde a las preguntas por videoconferencia desde la casa en la que se crio, en Bournemouth, al sur de Inglaterra. Tras ella se ven varias fotografías, de las que ella...
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En el día de San Antón en España, la Organización Colegial Veterinaria (OCV) recuerda que las granjas españolas están sujetas a medidas de bioseguridad y a auditorías de bienestar animal por parte de la autoridad sanitaria.
La Organización Colegial Veterinaria (OCV) subraya que “hay que sacar las cuestiones relacionadas con el bienestar animal del debate político e ideológico ya que es una...
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Las características de la robótica colaborativa se adaptan perfectamente a sectores productivos tan exigentes como puede ser el de la industria alimentaria. Hoy una línea automatizada por medio de robots colaborativos permite conocer el sexo de los pollos cuando aún se encuentran dentro del huevo.
Anualmente en la Unión Europea se sacrifican 300 millones de pollos machos simplemente por el hecho de que no ponen huevos o porque no sale rentable...
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UNIFICAR EL PERÍODO DE CRÍA CON EL DE PUESTA El entorno en el que estarán las gallinas durante la puesta debe parecerse en la medida de lo posible al entorno de la recría. De este modo, las gallinas perciben el entorno de puesta más familiar, tienen menos miedo y estrés durante el período de transición. Quizás no sea posible hacer que todo coincida, pero cuanto más similitudes haya, mayor serán...
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El picaje ocurre en la mayoría de aves de puesta y de cría en todos los sistemas de producción, y es especialmente difícil de controlar en sistemas sin jaulas, en los cuales puede propagarse rápidamente. Se conoce como picaje la conducta de las aves de picotear a otras aves y quitarles las plumas. El picaje constituye un grave problema tanto en aves de producción comercial con picos intactos, como en aves con picos recortados. Los casos...
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Aunque es una fuente de calor común para los edificios agrícolas, el propano a menudo crea un calor húmedo que agrava las enfermedades en las aves de corral.
Utilizando lo que alguna vez fue un producto de desecho en la industria forestal, tres investigadores de la West Virginia University Davis College of Agriculture, Natural Resources and Design tienen como objetivo mejorar la salud de los...
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Para detectar los signos tempranos del picaje, se debe examinar a las aves regularmente y observar su comportamiento. La observación frecuente de las gallinas permite identificar el picaje desde temprano, e implementar estrategias antes de que este empeore. OBSERVAR Y ESCUCHAR A LAS GALLINAS Resulta útil adoptar como hábito el permanecer de pie o sentado silenciosamente y observar un grupo de gallinas durante cinco o diez minutos. Una vez...
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El picaje es un problema multifactorial. A continuación se describen las causas más frecuentes. INSTALACIONES LA CAMA Una cama de mala calidad suele ser causa de picaje grave. Las gallinas tienen la necesidad instintiva de buscar alimento, por lo que una cama seca y friable es fundamental para que las gallinas puedan desarrollar sus conductas de búsqueda de alimento y otras conductas positivas como el baño de...
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La pododermatitis, también llamada dermatitis del cojinete plantar, quemadura de la pata o quemadura por amoníaco, es una inflamación de la piel del cojinete plantar de las aves que puede ocurrir en cualquier etapa de la vida del animal. Comienza con pequeñas erosiones o con la decoloración de la piel y puede evolucionar a lesiones necróticas dolorosas, con o sin infección. Si se toman medidas correctivas, las lesiones pueden sanar,...
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La Unión Europea continúa a la vanguardia en materia de legislación, garantizando gracias al esfuerzo conjunto de los ganaderos europeos el bienestar de sus animales al mismo tiempo que se mantiene en un plano competitivo respecto al resto de potencias. La Unión...
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La densidad de alojamiento es una de las normas de manejo más relevantes en la producción avícola y está estrechamente relacionada con las condiciones ambientales necesarias para alcanzar ciertos objetivos productivos. Sumado a esto, la alta tasa de crecimiento en pollos es acompañada por una reducción en la actividad locomotora, que asociada a modificaciones en la calidad del aire y condiciones de la cama ocasiona lesiones en las patas y...
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Las normas de la Unión Europea sobre transporte de animales están desactualizadas y no se aplican correctamente
La UE debe redoblar sus esfuerzos para respetar el bienestar de los animales durante el transporte
Favorecer el transporte de carne sobre animales vivos, mayor control de las exportaciones y prohibición del transporte de animales muy jóvenes (menores de 35...
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Los problemas de bienestar animal nunca han sido tan importantes como en la actualidad. En particular, por la preocupación de los consumidores por el origen y la calidad de los alimentos. Esto incluye productos de origen animal como huevos. Por lo tanto, es natural pensar que la forma en que se crían las gallinas ponedoras impacta directamente en el desempeño de su negocio. Pero, ¿qué contribuye exactamente al bienestar animal? ¿Cuáles...
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En el mes de mayo de 2021, comenzó en la Unión Europea el proyecto “Mejores prácticas para sistemas alternativos de producción de huevos” (' Best Practice Hens '). Este proyecto tiene como objetivo recopilar conocimientos sobre las mejores prácticas relacionadas con la cría de pollitas y gallinas ponedoras adultas en sistemas sin jaulas (en establo, al aire libre y orgánicos)...
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INTRODUCCIÓN En los últimos años el interés por el bienestar de las gallinas ha ido en aumento. Gran parte de la legislación europea actual sobre el bienestar de las gallinas ponedoras ha sido influenciada más por el público y grupos activistas, que por la evidencia científica. Dichos grupos propusieron que la Unión Europea aboliera el sistema de alojamiento en jaulas por el de jaulas enriquecidas (750 cm2 de...
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El gobierno español, a través del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA) dispuso el Real Decreto 637/2021 que establece la ordenación de las granjas avícolas y, entre otras medidas, establece que el titular de la explotación deberá de disponer varios documentos sobre bioseguridad, sanidad y Medio Ambiente. En la web de Ministerio se ha publicado el modelo de Sistema Integral de Gestión de las...
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Introducción Según Brambell, Hughes, Fraser y Broom se puede definir el bienestar animal como “el completo estado de salud física y mental del individuo que le permite manifestar su comportamiento natural aun en condiciones de producción comercial”. En 1965 el profesor Roger Brambell fue el primero en hablar de bienestar animal y describir las cinco libertades, donde las describía como la capacidad en la que los animales...
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