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Bienestar en aves
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Los expertos de Cobb-Vantress, Luciano Keske y José Luís Januário, participan de una charla sobre los puntos clave en la gestión ambiental en el manejo de pollos de engorde....
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• El sello común "B+ COMPROMISO BIENESTAR ANIMAL" recoge en una imagen unificada todas las carnes y productos certificados por los diferentes sistemas de certificación puestos en marcha de forma coordinada por cada sector • El sector español da respuesta así a las demandas de los consumidores en cuanto a una producción ética y respetuosa con el bienestar animal y contribuye a que la distribución cuente en sus...
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Introducción La incubabilidad se ve afectada por muchos factores, parte de esto es responsabilidad de la granja de reproductores y parte del criadero. La comprensión de cómo cada factor afecta el proceso embrionario se puede mejorar de forma benéfica porque se puede corregir errores para aumentar el rendimiento. Si bien es posible que algunos factores no estén bajo el control de la planta de incubación, se pueden usar como...
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INTRODUCCIÓN Como es de conocimiento público, el surgimiento de la Peste Porcina Africana (PPA) ha puesto en alerta a la producción animal mundial. La PPA afecta inexorablemente la actividad porcícola, puesto que es una enfermedad letal y aún no existe vacuna para controlarla. La ausencia de una vacuna trae como consecuencia restricciones en este mercado así como el sacrificio de millones de cerdos para evitar diseminar la enfermedad,...
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Introducción: Las condiciones de ayuno, el procedimiento de captura, el transporte y las condiciones previas alsacrificio afectan en diferente medida el bienestar de los pollos de engorde. Interpretar y evaluar el bienestar en estas etapas puede ser difícil debido a que los factores que lo afectan son múltiples y resultan de la combinación de diversos elementos. Objetivo: Identificar los factores de la...
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Equalia, organización no lucrativa dedicada a mejorar las condiciones de vida de los animales destinados a consumo, ha hecho público un reportaje en el que denuncia graves irregularidades en bienestar animal en dos granjas españolas que están relacionadas con proveedores de carne de pollo de Lidl.
Las granjas en cuestión se encuentran, una en Sevilla, concretamente en el municipio de Villamanrique de la Condesa, y otra en la localidad tarraconense...
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La Facultad de Veterinaria de la UAB, la empresa cárnica Grupo Batallé y el clúster INNOVACC forman parte del consorcio para llevar a cabo el proyecto europeo aWISH, dedicado a la mejora del bienestar del porcino, y participan en uno de los 6 grupos piloto de la iniciativa. El proyecto...
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La Asociación Latinoamericana de Avicultura comunicó a través de un Boletín Especial elaborado por el Instituto Técnico Científico (ITC) que esta a cargo del Dr. Hebert Trenchi, las investigaciones que hasta el momento han avanzado en el Programa de Investigación Técnico Científico.
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El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia de la adición de pacas de paja, plataformas de escalones y proyectores láser como recursos de enriquecimiento ambiental sobre el comportamiento y los indicadores de bienestar de los pollos de engorde (Gallus gallus domesticus). Se utilizó una muestra de 4.000 machos de un día de edad Cobb® 500 de un día de edad. Los tratamientos experimentales consistieron en Sin Enriquecimiento...
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El gremio avícola latinoamericano se reunión en San Pedro Sula, Honduras después de 3 años.
Cobb-Vantress compañía mundial líder en genética avícola, tuvo una destacada participación en el Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM 2022 que se realizó del 6 al 9 de septiembre en la ciudad de San Pedro Sula, Honduras.
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Este es un tema de relación binominal que lleva tiempo interesándome mucho, porque tiene unas claras implicaciones en la eficiencia y en la eficacia, productivas.
Por esta razón, lo elegí, hace un par de semanas, para impartir una conferencia en el seno de un curso de verano. Cierto es que de la resiliencia he hablado bastante últimamente e incluso, la he traído a colación, en algunas de las últimas jornadas, realizadas on...
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En los últimos artículos hemos hablado de la importancia de la bioseguridad, el agua, el manejo de información, ABC de como cuidamos nuestras aves, y aquí quiero compartir algunas ideas de cómo manejamos el área de espera y el despacho de los pollitos a las granjas. Durante la vida de un pollito existen 2 etapas que estas aves quedan como en el limbo y nadie es dueño. La primera es cuando están en la sala de espera por despachar a las...
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La mayor intensificación de la producción animal no puede descuidar el bienestar y las correctas condiciones de estabulación y manejo. En la UE existen estrictas normas que garantizan esta condición y cada vez más países comparten esta...
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El Dr. Javier Prida, de Argentina, fue uno de los 6 conferencistas extranjeros invitado al Salón Internacional de Avicultura y Porcicultura SIAVS 2022 entre los 115 conferencistas participantes. Este gran evento fue organizado por la Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) entre los dias 9 y 11 de agosto de 2022 en la ciudad de São Paulo (Brasil).
El Dr. Javier Prida participó del Panel de Bienestar Animal con su...
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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado recientemente una Guía metodológica para el desarrollo de mandatos de Bienestar Animal (BA) en el contexto de la Estrategia de la Granja a la Mesa (F2F).
Este documento...
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Con ello se garantiza el bienestar a lo largo de toda la vida del animal y se asegura la correcta alimentación, agua, cuidado, buen trato y ambiente adecuado durante todas sus etapas de desarrollo.
Ariztía recientemente se convirtió en la primera empresa avícola en Latinoamérica que certificó toda su cadena productiva de pollos en bienestar animal en la zona Central de Chile. El sello fue otorgado por WELFCERT, empresa certificadora que se...
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Toni Dalmau, investigador del programa de Bienestar Animal del IRTA, apunta a que el objetivo de los certificados en bienestar animal es ayudar a que el consumidor con su elección fomente las mejoras.
Según datos del Eurobarómetro, el 94% de los españoles considera importante o muy importante proteger el bienestar de los animales en las granjas. La misma encuesta refleja que a siete de cada 10 españoles les gustaría tener más...
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INTRODUCCIÓN En general, la sociedad demanda cada vez más productos alimenticios que provengan de unidades productivas donde se procure el bienestar animal; esto se debe tanto al respeto de la vida animal como a la calidad del producto final. Por lo tanto, las estrategias que mejoren la calidad de vida, así como los sistemas de monitoreo de granjas, son necesarias para satisfacer las demandas emergentes del mercado mundial; asimismo, estos controles...
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La coccidiosis es la enfermedad que produce las mayores pérdidas económicas a la industria avícola. Está presente prácticamente siempre y en todos los galpones avícolas de todas las regiones del mundo. El desafío permanente al que se encuentran expuestos los animales transforma a la afección en una enfermedad derivada del manejo, a pesar de ser causada por un agente específico. Conocer en detalle su ciclo de vida, la...
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"Bienestar Animal en Avicultura de Puesta - Implicaciones en la Selección Genética" fue la consigna de la conferencia que David Cavero Pintado presentó en el Seminario Internacional de Ciencias Avícolas - V Jornada Regional Sudamericana ALA (Noviembre 2018. Lima, Perú). El Dr. Cavero, quien es Director del Departamento de Genética de HyN INternational, habla en Engormix.com sobre las metas principales de estas implicaciones con el horizonte puesto en alimentar al mundo...
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