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Bienestar en aves
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El manejo de colas y picos en la producción animal es un tema controvertido que enfrenta posturas éticas, productivas y económicas. Estas prácticas, como el corte de colas en cerdos y el despique en aves, son implementadas para prevenir comportamientos agresivos como la caudofagia o el canibalismo, problemas comunes en sistemas intensivos. Sin embargo, también plantean preguntas críticas sobre el bienestar animal y la necesidad de buscar alternativas...
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Introducción Las miopatías afectan varios parámetros de la calidad de la carne en pollos de engorde, como el color, la apariencia y la suavidad de la carne cruda y cocida. Las estrías blancas (EB) y la pechuga de madera (PM) son las miopatías más comúnmente reportadas en pollos (Kuttappan et al., 2013a) y causan importantes pérdidas económicas en Brasil, Italia, Finlandia, Estados Unidos y el Reino Unido (Tijare et...
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Granja Avícola la Cañada: 50 años junto a Feller, Matías Simkin
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Sara Osorio Ramírez señala en engormix.com las características y objetivos de Smart Welfare Livestok, Centro de formación e información en materia de manejo en producción y bienestar animal....
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Del laboratorio a las granjas: cómo fortalecer las patas de los pollos puede mejorar su bienestar y productividad. La investigación genética ha avanzado tanto que los científicos no solo están descifrando los secretos de la evolución, sino también revirtiéndola parcialmente. En un estudio sorprendente, investigadores han logrado que embriones de pollo desarrollen patas con características similares a las de los...
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Taller de Ventilación y Manejo de Ambientes Controlados es un evento académico organizado por la Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas Especialistas en Avicultura (AMEVEA) que permite actualizar a técnicos y profesionales dedicados a la avicultura, en las últimas investigaciones y tendencias que se han desarrollado en torno al sector Avícola. Se realizará los días 7 y 8 de abril de 2025 en la SEde de...
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El crecimiento de aves al aire libre es una práctica estándar para muchas granjas en el Reino Unido y en toda Europa. Aunque esta práctica es óptima para el bienestar y el comportamiento de las aves, las aves al aire libre tienen un mayor riesgo de exposición a enfermedades. Cuando se enfrenta una amenaza de influenza aviar o de otra enfermedad aviar importante, puede que sea necesario mantener a las aves en el interior por un tiempo. Esto suena...
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En este episodio de De Cerd0 a 10, Cuanto sabes? by Promitec contamos con la presencia de Dr. Oscar Jaime Betancur Hurtado, Médico Veterinario y Zootecnista colombiano.
Los invitamos a escuchar nuestro podcast, en este capítulo escucharemos la 2 parte de la charla realizada con el Dr. OSCAR JAIME BETANCUR HURTADO Médico Veterinario y Zootecnista colombiano sobre la resistencia...
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En este episodio de De Cerd0 a 10, Cuanto sabes? by Promitec contamos con la presencia de Dr. Oscar Jaime Betancur Hurtado, Médico Veterinario y Zootecnista colombiano.
Los invitamos a escuchar nuestro podcast, en este capítulo escucharemos la 3 parte de la charla realizada con el Dr. OSCAR JAIME BETANCUR HURTADO Médico Veterinario y Zootecnista colombiano sobre la resistencia antimicrobiana.
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Con más de dos décadas viviendo en la Unión Europea, he sido testigo directo de los profundos cambios y avances que esta región ha experimentado en numerosas áreas, incluyendo el bienestar animal. Europa no solo ha adoptado un enfoque pionero en materia de protección animal, sino que también ha logrado integrar valores éticos en su marco legal y en sus prácticas agrícolas y ganaderas. Esta evolución no ha sido...
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Ariel Magnani expone sobre el manejo de la ventilación en la producción de pollos de engorde y los puntos importantes a tener en cuenta sobre la relevancia de la presión negativa en el galpón, su hermeticidad, las etapas de ventilación. Su exposición proporcionó información detallada sobre las prácticas recomendadas para optimizar el ambiente de crianza de pollos en condiciones controladas......
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El Lic. Pablo Lencioni, CEO de BeFeed da detalle de esta nueva compañía que ingresa al mercado de aditivos para nutrición de aves, cerdos y rumiantes y que tiene foco en la mejora de performance y el cuidado del medioambiente....
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Yari Lucerna fue uno de los profesionales destacados que recibieron un reconocimiento durante el congreso OVUM 2024 realizado recientemente en Uruguay. El profesional argentino es referente en temas como bienestar y producción de huevos libre de jaula...
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Roberto Becerra hace un balance del primer Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal realizado en Chile este año y se refiere a lo que llama bienestar animal aplicado y su incidencia en la sustentabilidad de la producción avícola...
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PRÓLOGO El despique es una práctica estándar que se lleva a cabo en la industria avícola para disminuir lesiones, dolor y estrés asociado con la agresión y el picaje de plumas entre las aves (1,2,5,7). Las ventajas del bienestar animal al realizar el despique incluyen menos picaje, mejor condición del emplume, un comportamiento menos nervioso, y disminución de la mortalidad (6). Tradicionalmente, el...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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Matias Muller explica en engormix.com el trabajo que realizan en la empresa para la medición de ventilación tipo túnel en los galpones avícolas mediante una práctica sencilla, rápida y económica ...
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Se estima de importancia para las gremiales brindar una información general sobre diversos desafíos que se presentan actualmente para la producción en la industria. Influenza Aviar Según los datos a la fecha, la...
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Granja Avícola la Cañada: 50 años junto a Feller, Matías Simkin
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Dr. Raúl Marín, investigador del Conicet, habla sobre cómo las tecnologías están impactando en el bienestar, la salud y la productividad de las aves. Extracto del episodio 47 de AvipodCast...
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Héctor Montilla habla sobre como el bienestar animal se sitúa dentro del factor social respondiendo a las necesidades del mercado. Extracto de video del episodio 39 de AvipodCast...
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La avicultura ha sido desde siempre pionera en Bioseguridad, innovando, investigando y educando, logrando ser un ejemplo para otras ramas de la producción animal. Es así como tenemos a los profesionales mejor preparados para entender, analizar y actuar en granjas de todos los niveles de producción de carne y huevo, entendiendo que todo gasto en Bioseguridad se convierte automáticamente en inversión, en tanto, se obtiene un retorno o se evitan...
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Ya sé que, sobre este tema, realmente complejo, se han publicado varios escritos en el boletín digital de ÁGORA TOP GAN, pero no puedo superar la tentación de volver sobre esta cuestión. Y no puedo porque, como he podido comprobar en los coloquios posteriores a mis dos últimas charlas, existe una creciente preocupación por este tema, que se está adueñando al margen de la asociación CRM Animales vivos, de los...
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