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Nuevas tendencias en avicultura
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La digitalización está marcando un antes y un después en el sector de la avicultura y porcino, y con nuestar empresa, la transformación tecnológica es más accesible que nunca. A través de la implementación de tecnologías avanzadas como sensores IoT, sistemas de visión por ordenador y análisis de Big Data, Aviot.es permite una gestión precisa y en tiempo real de las granjas. Con esta plataforma es...
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Fabián Nahara, Propietario de Porfenc, habla sobre la evolución de la empresa en el mercado nacional e internacional....
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Hector Motta, Presidente de Grupo Motta, hace un balance del 77 Encuentro con clientes organizado junto a Cabaña Avícola Feller y comenta su visión sobre el negocio avícola....
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Jonathan Koelbl, Técnico Comercial de Feller, nos comparte su experiencia en la empresa. Con más de 10 años en el campo, Jonathan habla sobre su transición desde la planta de incubación hasta la parte comercial, así como su papel en la resolución de problemas técnicos en el sector avícola. ...
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Usuarios destacados en Nuevas tendencias en avicultura
Para que todos los tipos de negocios tengan éxito, las 2 partes deben entender las prioridades y los gustos del otro, es como un matrimonio, queremos siempre el estatus ganar: ganar o como dicen los gringos win: win. Convivir con otro necesita compromiso a largo plazo, disciplina, metas claras, y además pasión y querer. La vida no es fácil, nadie la tiene perfecta y en el camino siempre vamos a encontrar obstáculos grandes y pequeños. En los momentos...
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Como lo exponía hace unas pocas fechas en una video – conferencia, no es fácil entender lo que realmente es y puede suponer finalmente, la denominada “iniciativa ciudadana europea” . En realidad, la iniciativa ciudadana europea pretende ser un instrumento ejemplar y ejemplarizante de democracia participativa en la Unión Europea (U.E. – 27). Utilizándola adecuadamente un millón de ciudadanos que residan en...
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En los artículos anteriores hemos mencionado la importancia de la tecnología de información, colección de datos, IoT (Internet of things) y lo más importante como analizar y comunicarse con el resto del equipo de trabajo y tomar acciones correctivas lo más pronto posible. Nuestro negocio es a base de números sea dólares, mermas, ganancias...
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Antes de comentar un posible disparo a su propio pie de la Unión Europea, por parte de Bruselas (es decir, por parte de la nueva Comisión Europea, que se constituirá en el próximo mes de septiembre), insisto en lo que tantas veces he manifestado: soy un europeísta convencido y no quisiera marcharme definitivamente de aquí sin haber visto cumplido uno de mis sueños, que resulta cada vez más difícil de ver realizado: la...
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OVUM 2024: Detalles de la exposición comercial
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El Dr. Javier Prida habla sobre la huella de agua y de carbono en la avicultura en base a un estudio que desarrolla la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)...
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El Ing. Agr. Juan Kútulas hace una reseña en engormix.com sobre las empresas productoras de huevos que dirige (Huevos K y Astilla de Plata); la importancia de la innovación y la tecnificación en la producción de huevos; y los desafíos y oportunidades del sector...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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Thomas Dixon (Gerente Global de Productos de Hy-Line International) señala en engormix.com sobre la Sustenibilidad transformada en rentabilidad en la industria avícola: producir más huevos con la misma cantidad de alimento...
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El Dr. Yari Nahuel Lucerna habla en engormix.com sobre las nuevas tendencias en la avicultura con la mirada puesta en el consumidor, las nuevas generaciones, las nuevas tecnologías y la necesidad de una mirada holística en la producción avícola...
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Juan Felipe Montoya Muñoz, Presidente y sucesor de Huevos Kikes (Incubadora Santander S.A.) que fue reconocido como el Emprendedor del Año Máster EY Colombia 2023 habla en engormix sobre las metas de productividad de la empresa, la importancia de trabajar e invertir en la marca y la necesidad de generar confianza en el consumidor...
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Mario Penz aporta su mirada sobre el futuro de la industria avícola destacando la necesidad de ser creativos, enfocarse en los temas que están a nuestro alcance. Capacidad para conocer y seguridad de las materias primas que se incluirán en las dietas; Administración de datos, su variabilidad y el uso de modelos estadísticos; el impacto del recambio generacional como nuevos coparticipantes del proceso productivo; y los cambios y transformación que la era digital produce en la industria...
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Joaquín Fernández, Presidente de ALA, habla sobre los beneficios que reporta a la avicultura uruguaya albergar a latinoamérica en OVUM 2024....
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Joaquín Fernández, Presidente de ALA, nos adelanta detalles de OVUM 2024, congreso, temática de las conferencias y más....
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Cecilia Ramos, Secretaria de APA Sur, adelanta detalles de lo que será la exposición comercial de OVUM 2024 en Uruguay, del 12-15 de Noviembre en Punta del Este....
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Álvaro José Uribe, Gerente General de Promitec, habla sobre el proceso de crecimiento y fortalecimiento de la empresa para el desarrollo del negocio a nivel latinoamericano y da una mirada sobre el sector avícola en la región....
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En los artículos anteriores ( que pueden visualizar en mi perfil en engormix ) hemos conversado de los avances genéticos y la ciencia desde hace un siglo en nuestra industria. Entre todas las fuentes proteicas a nuestro alcance, la mejor opción actualmente es la carne de pollo y el huevo. Hemos encontrado la fórmula de como producir en menos tiempo y más...
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El profesor Francisco Garay de la Universidad CES señala el trabajo que realizan en la formación de los nuevos profesionales de la avicultura y los retos que enfrentan, fortaleciendo los centros de práctica y acercándolos al mundo de la avicultura y remarcando los lineamientos principales del centro de estudio ...
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