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Ocupación: Gerente de Tecnología -Avicultura
Ubicación: Madrid, España
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Noticia publicada el 15 de abril de 2026
El Ing. Eduardo Cervantes López presenta su nuevo libro titulado: "Procesamiento de Pollos. Gerencia y operación en la era digital" el cual tiene sus versiones en indioma español e inglés.  El destacado profesional colombiano señala que "PROCESAMIENTO DE POLLOS llega como la obra indispensable para quienes desean ir un paso adelante en la industria av& ...
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Artículo publicado el 4 de septiembre de 2011
Tamaño de partícula en alimentación de pollosPartículas finas en alimentación de pollosEl objetivo de la molienda es reducir el tamaño de las partículas de los ingredientes para aumentar la superficie de exposición a la acción de los enzimas aumentando la digestibilidad de los nutrientes. Además, la molienda facilita el manejo y ...
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28 de febrero de 2013