Disminuír los costos de formulación en dietas para aves
Publicado:5 de noviembre de 2021
Victor Naranjo, Director Técnico Regional de Evonik, habla sobre herramientas para disminuir los costos de formulación en dietas para aves sin afectar los niveles de desempeño. En esta entrega se enfocará en los beneficios de alcanzar una mayor nutrición de precisión.
¡Gracias por compartir!
Aquí me gustaría compartir los resultados de nuestra investigación: agregando ácido biliar a la alimentación de las aves de corral para reducir el costo de los alimentos y también para asegurar la calidad de los alimentos.
1. Mejorar la tasa de utilización del alimentos
Los ácidos biliares juegan un papel importante en la emulsificación, digestión y absorción de grasa, promoviendo así eficazmente la digestión y absorción de grasas, así como promoviendo el uso más eficiente de nutrientes liposolubles (vitaminas A, D, E, K, pigmento, etc.). Por lo tanto, la adición de ácido biliar al alimento permite a los animales hacer un uso completo de los nutrientes en el alimento. El ácido biliar puede reemplazar algo de grasa, vitamina soluble en grasa 10% y pigmento 30% en el alimento.
2. Proteger el hígado
El ácido biliar puede estimular el hígado para secretar una gran cantidad de bilis delgada, micotoxinas, endotoxinas, etc. fuera del cuerpo. El ácido biliar también inhibe la deposición de grasa del hígado y promueve la transferencia de grasa fuera del hígado. Estas dos formas principales de reducir la carga sobre el hígado. El ácido biliar es el aditivo natural más eficaz conocido para proteger el hígado de los animales. Un hígado sano es la base para garantizar la inmunidad y la producción animal. La adición de ácido biliar puede reemplazar el 30% de la colina en el alimento.
3. Reducir el problema de las micotoxinas
El ácido biliar puede unirse parcialmente a las micotoxinas, reduciendo la absorción de micotoxinas en los intestinos. Además de poder expulsar las micotoxinas del cuerpo, el ácido biliar también puede acelerar la degradación de las micotoxinas al mejorar la capacidad desintoxicante de las enzimas intestinales. El ácido biliar también puede activar los receptores nucleares sensibles a los ácidos biliares (FXR) y promover la desintoxicación de toxinas T-2, toxinas HT-2 en sustancias poco tóxicas, para proteger a los organismos de las toxinas T-2.
Por lo tanto, el ácido biliar en combinación con adsorbentes de micotoxinas es la mejor solución al problema de las micotoxinas. También reduce el uso de adsorbentes de micotoxinas en un 50% para equilibrar algunos de los costos.
4. Reducir el daño de los ingredientes dañinos
El ácido biliar puede mejorar la capacidad antiestrés y antioxidante de los animales al mejorar la expresión de una serie de enzimas redox SOD, GSH-Px, enzima de peróxido de hidrógeno (CAT) y otros genes, reducir el estrés oxidativo, proteger a los animales de toxinas y otras sustancias para el cuerpo.
Esta es la razón por la cual agregar ácido biliar a la alimentación reduce los costos al tiempo que estabiliza la calidad del alimento.