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Stress en aves
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La temperatura, radiación y velocidad del viento son factores que contribuyen al estrés calórico, el cual sucede cuando las condiciones externas provocan el alza de temperatura dentro del animal y la capacidad de disipación de calor de este se ve sobrepasada. El estrés calórico causa altas mortalidades, baja de producción lechera y deficiencia del sistema inmune, las tres principales respuestas al estrés son a nivel molecular, celular y...
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Existen varios factores que pueden ocasionar estrés en los animales y rara vez se presentan de manera aislada, sino que suelen interactuar entre sí para desencadenar cuadros mucho más complicados que si solo se dieran como un problema aislado. Hay que entender que existen muchos tipos de estrés además del psicológico. Además de este último, que ocasiona liberación de corticoides y cambios fisiológicos, hay que tener en...
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El hígado es un órgano clave para la salud y la productividad de las aves y desempeña un papel importante en la digestión, el metabolismo y la utilización de nutrientes. El hígado está involucrado en el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas; es el órgano dónde se almacenan principalmente las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), la vitamina hidrosoluble B12, el glucógeno, el hierro y el...
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Introducción En los sistemas intensivos de producción avícola, la influencia del medio ambiente sobre el desempeño productivo de las aves juega un importante rol e influye en gran medida en el resultado económico de la granja. Las estirpes genéticas comerciales difieren en gran medida en su capacidad de adaptación, volviéndose en muchos casos más susceptibles a los efectos...
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Entre el nacimiento y la colocación en la granja, hay factores importantes que determinan la calidad final de la parvada de pollos de engorde.
Por lo regular, se ponen todos los esfuerzos en producir pollito de un día de edad de la mejor calidad, pero a menudo se descuida el alcance que pueden ocasionar los daños por el inadecuado procesamiento, almacenamiento y transporte de los pollitos, en la parvada de pollos de engorde.
Debemos siempre manejar a los...
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Las últimas dos décadas el mercado ha mostrado tendencia al aumento en la demanda de proteína de origen animal en países ubicados en áreas tropicales y subtropicales, esto se encuentra posiblemente relacionado con el aumento demográfico de la población en dichas regiones, resultando en la necesidad de proporcionar proteína de calidad en la alimentación de la población, además del aumento paulatino en la capacidad...
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Importancia de seleccionar un secuestrante de micotoxinas efectivo en avicultura
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Los aceites esenciales activan los receptores de frío de la nariz y la boca de los animales generando una sensación de frescura, lo que estimula el consumo de alimento...
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Retos y oportunidades en la nutrición de gallinas ponedoras
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Los aceites esenciales son una excelente alternativa a la vitamina C contra el estrés térmico....
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En este video Plusvet nos muestra la relación entre el estrés térmico y el síndrome de hígado graso hemorrágico en aves. Cuando la síntesis de grasas en el hígado sobrepasa ciertos límites, se acumulan en el hígado y en el tejido adiposo del abdomen. Cuando hace calor, las aves utilizan menos energía de la que consumen con el alimento y la energía sobrante se acumula en el hígado en forma de grasa....
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Asuntos regulatorios, papel fundamental dentro de la compañía
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Las gallinas sufren alteraciones metabólicas bajo los efectos del estrés térmico, especialmente en la fertilidad de ponedoras y reproductores......
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Aspectos fisiológicos. Agregar los ácidos biliares del grupo Lachance puede mejorar eficazmente el sistema de metabolismo y la absorción de proteínas, lo que puede reducir en gran medida la adaptabilidad del cuerpo y es más estricto para las condiciones de alimentación y requisitos nutricionales de los pollos de engorde. Si hay una nutrición desequilibrada en el alimento, habrá micotoxinas en el alimento, el cambio de color y...
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1.0 Introducción La producción de radicales libres ( ROS ) son una consecuencia evidente de la vida a un medioambiente aeróbico, Los radicales libres ( ROS ) son el resultado de la producción de actividades metabólicas dependientes del oxígeno que atacan las membranas biológicas y las lipoproteínas vía oxidación en un proceso denominado per oxidación lipídica [1] este ataque...
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A altas temperaturas, las ponedoras son susceptibles a problemas como disminución del apetito y disminución del consumo de alimento, y por lo tanto, su producción de huevos se ve afectada. Para mantener el alto rendimiento de ponedoras en verano,...
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1. La situación reproductiva actual de los pollos de engorde En los últimos años, la industria de los pollos de engorde se está desarrollando rápidamente en la dirección de la escala, la estandarización y la organización. En la actualidad, las razas de pollos de engorde son principalmente a gran escala de pollos de engorde de pluma blanca y pollos de engorde de pluma amarilla. Los principales modos de reproducción se...
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El tracto gastrointestinal es uno de los órganos más afectados por el estrés térmico. Es bien sabido que la exposición a altas temperaturas desencadena la aparición de diarrea, heces acuosas, infecciones digestivas, inflamación de los...
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Importancia de seleccionar un secuestrante de micotoxinas efectivo en avicultura
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El estrés por calor tiene un efecto negativo sobre la producción avícola de carne, disminuyendo el consumo y dando lugar a una peor eficiencia alimenticia, tanto a nivel experimental como en condiciones comerciales (Figuras 1 y 2, respectivamente). Figura 1. Efecto del estrés térmico sobre la producción avícola de carne bajo condiciones experimentales. Modificado de Quinteiro-Filho et al....
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La evolución de la avicultura resultó en un pollo de engorda de rápido crecimiento y gallina de postura con gran eficiencia para convertir el alimento en proteína animal. A pesar de eso, han surgido una serie de problemas metabólicos, siendo el estrés calórico uno de los principales, ya que resulta en pérdidas significativas del comportamiento productivo (Mondragon N., 2019). El estrés calórico se presenta por la...
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Retos y oportunidades en la nutrición de gallinas ponedoras
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Con el rápido desarrollo de la industria avícola intensiva, están aumentando varios factores de estrés, especialmente el estrés causado por las altas temperaturas en verano. Cuando la propia regulación de la temperatura corporal del pollo...
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Las aves son particularmente susceptibles a las condiciones de calor. Las consecuencias de este estrés por calor son muchas y perjudican la salud, bienestar y producción de los animales. Los suplementos habituales de vitamina C son muy inestables...
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