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Gerenciamiento en la industria avicola
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El pasado lunes día 16 de septiembre intervino de manera presencial en la sede de la RACVE, el Excmo. Sr. D. Carlos Buxadé Carbó, Académico de Número de la Real Academia de Doctores de España, Dr. Ingeniero Agrónomo (UPM), Dr. Agrar (Universidad de Kiel, RFA), Catedrático jubilado de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias (UPM).
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Esta hoja de cálculo la hice para poder tener una idea concreta de la productividad de las granjas pequeñas y medianas que se manejan con muchos lotes de distintas edades. En esos casos a veces se usa el método de replumes o mudas forzadas anticipadas, para lograr una mejor calidad de huevo con animales viejos. Lo más frecuente en esos casos es que se haga la primera muda a los 10 meses de postura, la...
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Es esencial reconocer que las Pequeñas y medianas empresas no operan en un vacío. La historia reciente nos ha mostrado que las disrupciones y las innovaciones inesperadas pueden alterar el paisaje empresarial de formas que pocos anticiparon. Compañías como Netflix, Amazon, Uber y Airbnb, que comenzaron como ideas pequeñas o alternativas, terminaron redefiniendo industrias enteras. Este es un recordatorio contundente de que la planificación...
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Miguel Carbajal Rodríguez señala habla sobre la necesidad de las empresas de adaptarse a las nuevas tendencias y el rol que debe desarrollar. El Director de Sustentabilidad y Comunicación de Grupo Kekén menciona el norte de la sustentabilidad. La Agenda 2030, el rol de la FAO y la economía de la Dona (la rosquilla), que son algunos de los temas analizados....
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Usuarios destacados en Gerenciamiento en la industria avicola
Humberto Hernandez
JBT FoodTech
Gerente de Desarrollo Comercial y Atención al Cliente
Estados Unidos de América
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Paul Aho
XXI Congreso Latinoamericano de Avicultura
INternational Consulting Poultry Economist
Estados Unidos de América
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Mauricio Humboldt, Avicultor Propietario de Hacienda MH y Director de la Asociación de Avicultores de Bolivia, comparte su vasta experiencia de 40 años en la producción de gallinas ponedoras. Como uno de los fundadores de Inacruz, Humboldt relata la evolución del mercado avícola en Bolivia, destacando la importancia de la genética avanzada y el manejo eficiente para mejorar la calidad y rentabilidad del producto avícola....
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Rodny Ayllón González, gerente general de la empresa Ilender, médico veterinario y técnico, nos comparte su visión sobre el papel de Ilender Bolivia en el mercado avícola. González discute la estrecha colaboración con Inacruz y la línea Hy-Line, los desafíos actuales como el costo de materias primas y la influencia de factores externos como sequías y fluctuaciones en los precios internacionales....
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Mario Daniel Álvarez, gerente general de Inacruz, nos brinda una visión integral de las actividades y logros de la empresa en el mercado avícola boliviano. Con una trayectoria de casi 25 años como distribuidores de la línea genética Hiy-Line, Inacruz se ha destacado en la producción de pollitas bebé y huevos para consumo, además de ofrecer asesoría en nutrición, manejo, y sanidad avícola. ...
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Cidar Cruz Añazgo, productor avícola del sur de Bolivia, nos comparte su experiencia con la empresa Inacruz, proveedor de pollitas bebé, y la exitosa adaptación de la línea Hy-Line a las condiciones climáticas del Valle Central de Tarija. Cruz Añazgo destaca los desafíos y soluciones frente a las extremas variaciones climáticas de la región, así como su visión sobre el mercado del huevo en Bolivia y las dinámicas comerciales en la frontera con Argentina....
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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Beimar Vázquez, Gerente de la División Avícola en INACRUZ, reflexiona sobre los avances y desafíos en la avicultura boliviana. Destaca la importancia de aprovechar al máximo la genética y las nuevas tecnologías....
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En el siglo XXI, las empresas enfrentan un panorama empresarial complejo y dinámico, marcado por avances tecnológicos rápidos, demandas de sostenibilidad, riesgos cibernéticos, desafíos en la gestión del talento y una incertidumbre económica y geopolítica sin precedentes. En este artículo, exploraré los cinco temas principales que están en la mente de los líderes empresariales de todo el mundo, sean...
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Avicultura en Uruguay, Joaquín Fernández
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Wilfredo Gaitis, Gerente Comercial de Inacruz, con más de 13 años de experiencia en el sector avícola, comparte su enfoque en la capacitación y soporte técnico a los productores, así como las dinámicas comerciales que enfrenta la industria en Bolivia. Destaca el crecimiento en el consumo de huevos en el país y la importancia de la uniformidad y el peso en las ponedoras para lograr una producción eficiente. Además, resalta la fuerte relación con Hy-Line y cómo su línea de productos contribuye a...
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Paul Álvarez, Director de Producción de Grupo Inacruz, comparte su visión sobre la actividad avícola en Bolivia y las características de la genética Hy-Line Brown. Inacruz se destaca por su compromiso con la calidad y el servicio técnico de excelencia, apoyando a sus clientes en la optimización del rendimiento de sus productos avícolas....
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El Dr. Mario Álvarez Villalba, Presidente y Fundador de Inacruz SRL, comparte su experiencia en la avicultura boliviana y su relación de 25 años con Hy-Line. Destaca las ventajas de la genética Hy-Line, como su eficiencia alimenticia, y prevé un aumento en el consumo de huevos en Bolivia. Además, Inacruz se prepara para expandir su negocio y mejorar la disponibilidad de pollitas en el mercado....
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Omar Castro, Presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, comparte su visión sobre el desarrollo y crecimiento de la avicultura en Bolivia. Con más de cinco décadas de historia, la asociación agrupa a 420 miembros que representan todos los rubros de la avicultura, desde la incubación hasta la producción de huevos y pollos de engorde...
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Javier Ortiz, Jefe de Nutrición de Veterquímica Boliviana, nos ofrece un análisis detallado sobre el estado actual y las tendencias en la nutrición avícola en Bolivia. Desde el crecimiento del consumo per cápita de huevo hasta los retos que enfrentan los avicultores debido al aumento de los costos de las materias primas y las condiciones sociopolíticas del país, Ortiz comparte su visión y experiencias. ...
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Juan Taboada, miembro del equipo de Servicios Técnicos de Hy-Line Perú, comparte su conocimiento sobre los factores críticos en el manejo de la ponedora comercial. Durante su presentación, aborda temas esenciales como la calidad del agua, la densidad de equipos, y la importancia de una correcta alimentación para maximizar la producción de huevos de alta calidad....
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Nuevas alternativas al uso de aminoacidos sintéticos en las especies monogástricas
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Mauricio Sanabria, Responsable de Ventas y Servicios Técnicos para América Latina y Canadá en Hy-Line Internacional, comparte detalles sobre el manejo de las líneas Hy-Line junto a su distribuidor de Bolivia, Inacruz. Sanabria destaca los beneficios de la línea Hy-Line, como la durabilidad de las ponedoras y la calidad del huevo. ...
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Eleuteria Sumoya, Gerente Propietaria de Avícola Maná, comparte su experiencia y logros en la industria avícola. Sumoya detalla su sólida relación con Inacruz y Hy-Line, destacando su compromiso con la bioseguridad y la calidad. Avícola Maná sigue avanzando con infraestructura moderna y producción de huevos marrón de alta calidad....
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Eugenio Colusi, Vicepresidente de Bedson, habla sobre el premio que recibió la empresa como Pyme Exportadora. Dicho certamen y premio fue otorgado por Banco Galicia, Clarín y la Universidad de San Andrés. ...
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Hector Motta, Presidente de Grupo Motta, hace un balance del 77 Encuentro con clientes organizado junto a Cabaña Avícola Feller y comenta su visión sobre el negocio avícola....
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