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Gerenciamiento en la industria avicola

Bienvenido a la página de Engormix sobre Gerenciamiento en la industria avicola. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Gerenciamiento en la industria avicola.
Gonzalo Moreno
FENAVI - Colombia
XXI Congreso FENAVI
Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo del a Federación Nacional de Avicultura en Colombia, adelanta los temas centrales del próximo Congreso FENAVI que llega a su vigésima primera edición y se ha convertido en uno de los congresos avícolas de habla hispana más grandes del mundo...
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Recomendaciones: 1
Javier Prida
ILH - Instituto Latinoamericano del Huevo
Planificación Estratégica del sector ovoavícola 2024-2030
El Dr. Javier Prida habla sobre la Planificación Estratégica del sector ovoavícola 2024-2030 en Argentina, en el marco de una jornada organizada por la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) y analiza la situación actual del sector...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
Los datos mas recientes de las exportaciones colombianas revelados por el DANE muestran una tendencia mixta, pues si bien las exportaciones totales siguen cayendo en su tasa anual a febrero de 2024 en 10,1%, acumulando caídas consecutivas desde diciembre de 2022 (aunque en enero de 2024 crecieron 1,3%), las del sector agropecuario crecieron a un robusto 13,1%. Y venían de crecer al 9,1% anual en enero. ...
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Colaboración entre Tryadd y el Cuerpo Académico de Sistemas Pecuarios Sustentables de la UAEH En un encuentro cargado de entusiasmo y compromiso con la excelencia académica, Tryadd, empresa líder en nutrición y salud...
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Dania Ferrera
ALA Asociación Latinoamericana de Avicultura
El día de ayer celebramos un hito significativo en la historia de la avicultura latinoamericana: el 54º aniversario de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA). Esta ocasión representa más que un aniversario; es un momento para reflexionar sobre los logros alcanzados y mirar hacia el futuro con optimismo y determinación. Desde su fundación hace más de cinco décadas, la ALA ha desempeñado un papel crucial en el...
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Nos encontramos al borde de un momento trascendental en la historia de nuestra querida empresa. El 24 de abril, Bedson S.A. celebra su 45 aniversario, un hito que nos llena de emoción y gratitud. Recordar el día en que, junto a mi entrañable socio y amigo Arnaldo Colusi, fundamos esta compañía en Argentina en 1979, es rememorar un capítulo fundamental en nuestras vidas. En medio de desafíos y obstáculos, hemos trazado un camino...
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Daniel Carlos Besso
CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
Esta hoja de cálculo la hice para poder tener una idea concreta de la productividad de las granjas pequeñas y medianas que se manejan con muchos lotes de distintas edades. En esos casos a veces se usa el método de replumes o mudas forzadas anticipadas, para lograr una mejor calidad de huevo con animales viejos. Lo más frecuente en esos casos es que se haga la primera muda a los 10 meses de postura, la...
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Eder Barbon
Cobb-Vantress
Brasil sacrifica un promedio de 23 millones de pollos por día, según una publicación de marzo de 2021 del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), con 4.610 millones de toneladas exportadas en 2021, lo que representó un 9% más que el año anterior. El importantísimo mercado interno representa el mayor porcentaje del consumo con cerca del 67,8% del total producido, según...
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En una empresa en la que tuve el honor de trabajar durante 22 años, enfrentábamos una situación financiera extremadamente complicada. Varios meses sin inversión, un concurso preventivo de acreedores, sueldos atrasados y un incontable listado de necesidades básicas insatisfechas. En lugar de pensar estrategias para lograr los mejores resultados productivos, aparecían averías que requerían atención urgente, los operarios...
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En el siglo XXI, las empresas enfrentan un panorama empresarial complejo y dinámico, marcado por avances tecnológicos rápidos, demandas de sostenibilidad, riesgos cibernéticos, desafíos en la gestión del talento y una incertidumbre económica y geopolítica sin precedentes. En este artículo, exploraré los cinco temas principales que están en la mente de los líderes empresariales de todo el mundo, sean...
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Hemos visto como desde inicios del siglo pasado la industria avícola está siempre buscando como se puede producir más eficiente y a menos costo y por qué su éxito ha sido inigualable. Esto pudo lograrse solamente combinando varios rubros de tecnología, manejo, uso de información a tiempo real más aplicación de la ciencia aplicada con armonía. Los cambios e innovaciones siguen desde 1990 hasta 2010. Todos los días...
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Capacitación y auditoria en planta de alimentos
Tryadd ofrece capacitaciones y auditorias adaptadas a las necesidades de cada planta de alimento. Escuha lo que Elisa Picazo Herrera (Comunicación Integrada de Marketing en Tryadd) tiene que decir al respecto...
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En el vertiginoso mundo empresarial, la premisa fundamental del fallecido entrenador Vince Lombardi resuena con fuerza: "Los ganadores nunca renuncian, y aquellos que renuncian nunca ganan". Este mantra, simple pero poderoso, encapsula la esencia del éxito .Al profundizar en esta afirmación, encontramos un consejo valioso: no forzar los intereses y permitir que las pasiones guíen nuestro camino. La persistencia se convierte en la vara de medir entre...
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Hoy en día la integración avícola es mucho más compleja, tenemos multitudes de tareas en todas las disciplinas delante de nosotros. Siempre hemos hablado de las 4 bases del éxito por su importancia: Salud, Genética, Manejo y Alimento. Sin embargo, con los cambios constantes hay nuevos retos que estamos confrontando. Entre ellos se pueden mencionar el límite del potencial genético, apariencia de patógenos nuevos (más...
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En el vertiginoso mundo empresarial, el entusiasmo es un combustible poderoso que impulsa a los emprendedores a perseguir sus sueños con fervor y determinación. Sin embargo, este mismo entusiasmo puede convertirse en un arma de doble filo, llevando a tropezar con obstáculos inesperados en su búsqueda del...
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La sección avícola del Grupo AN ha realizado el cálculo de la huella de carbono que tiene un kilo de carne de pollo comercializada, atendiendo a todas las fases que contempla su ciclo completo: las granjas de recría, las de reproductoras, la incubadora, las granjas de crecimiento, el centro de procesamiento y la etapa de comercialización. ...
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Perspectivas de nutrición y salud animal - Erik Visser
Erik Visser, CEO de Hamlet Protein, ofrece su punto de vista sobre desarrollo del mercado y sostenibilidad, costos de alimentación y cómo la industria debería pensar en el futuro...
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En el mundo empresarial, la rentabilidad es un factor fundamental que determina el éxito y la sostenibilidad de cualquier empresa, independientemente de su tamaño. Para las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES), la rentabilidad un papel aún más crucial, ya que puede marcar la diferencia entre el crecimiento continuo y la supervivencia en un mercado altamente competitivo. En este artículo, exploraremos por qué la rentabilidad es esencial para...
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AVIANZA (Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola) se suma al malestar de los ganaderos y agricultores europeos y vuelve a reivindicar, como ha hecho los últimos meses, la necesidad urgente de que las instituciones europeas ajusten las normativas actuales y futuras a la situación real del sector agroalimentario en cada país. Para Avianza, los cambios normativos no pueden ir contra un sector estratégico como el de los...
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Estrategia de integración de ADM: Milan Hruby
Milan Hruby, Vicepresidente de CD&D (Creación, diseño y desarrollo) de ADM, habla sobre la nueva identidad de marca de la compañía, los beneficios para sus clientes y desafíos futuros en la industria....
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