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Micotoxinas en silaje
Página de Engormix.com sobre Micotoxinas en silaje. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Micotoxinas en silaje.
Una vez que el oxígeno ha sido desplazado de la masa del silo, comienza la fase anaeróbica, caracterizada por un complejo grupo de microorganismos. Debemos recordar la influencia del manejo en la duración de la fase aeróbica. El tipo de almacenamiento, las estructuras de los silos...
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Lamentablemente, todavía hoy, muchos profesionales de la salud animal siguen ignorando o negando la existencia de estos agentes microscópicos como factores causales de trastornos metabólicos, fisiológicos, endocrinológicos y patológicos que afectan severamente la salud y producción animal en las granjas destinadas a la producción de alimentos para consumo humano. Por tal razón, comparto este material para ser revisado y...
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Las micotoxinas aparecen en la cadena de alimentos como resultado del desarrollo de ciertos hongos antes y después de la cosecha, sobre los granos, sus productos o los alimentos que con ellos se desarrollan. Las micotoxinas producidas por el desarrollo de hongos se presentan en los granos, arroz, maíz, trigo, café, cacao y muchos otros productos agrícolas. Estos hongos productores de micotoxinas no solo invaden la superficie del grano sino que ...
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El mercado de almacenamiento y conservación de cereales en Brasil se enfrenta a complejos retos que acompañan al rápido crecimiento de la producción nacional de maíz y soja. Según el Ministerio de Agricultura y Embrapa, se espera que el sector productivo aumente un 27% en diez años. Sin embargo, la falta de capacidad de almacenamiento ha provocado pérdidas cuantitativas y cualitativas, lo que repercute directamente en los almacenistas y...
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Bruno Vecchi, Gerente Técnico Avícola de Vetanco, presenta el nuevo e-book sobre prevalencia de micotoxinas en Latinoamerica en el marco de IPPE 2025....
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Vetanco, empresa líder en sanidad animal, presentó el e-book: Micotoxinas, prevalencia en Latinoamérica 2024 – Monitoreo de materias primas y alimentos balanceados.
En Atlanta y en el marco de la International Production & Processing Expo (IPPE 2025), el evento anual más importante del mundo dedicado a la industria avícola, de huevos, carne y alimentos para animales, Vetanco...
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Horacio Mancini, Vicepresidente de Vetanco, nos da una mirada sobre el lanzamiento del e-book de micotoxinas 2024 que presentó Vetanco en el marco de IPPE 2025. Destaca el cambio climático, las fumonisinas y la combinación de micotoxinas como actores principales y nos comparte su mirada sobre los desafíos futuros en este campo....
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La contaminación micótica de los cereales y las pasturas es un hecho natural. Distintos géneros de hongos, que crecen en los alimentos, pueden desarrollar moléculas pequeñas con estructura química y actividad variada denominadas micotoxinas. La contaminación micótica de los cereales y las pasturas es un hecho natural. Distintos géneros de hongos, que crecen en los alimentos, pueden desarrollar moléculas...
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Consulgran presentó el Libro de Actualización Nº 10: Granos Sano, Control y Manejo Integrado de Plagas Post-Cosecha (Insectos - Ácaros - Hongos - Roedores - Palomas). Se trata de una edición impresa en papel de 300 páginas con la participación de referentes internacionales.
"Tengo la alegría de informarles que está disponible un nuevo libro de actualización....
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El tema de las micotoxinas en los granos está caliente¡ y no solo en el sentido figurado sino también en el aspecto técnico que evidencia cómo el desarrollo de los hongos de almacén que producen las micotoxinas también producen humedad y calor y que ese calor derivado de su respiración y metabolismo favorece el desarrollo de más hongos y por consiguiente de más micotoxinas, sino también en el tema de las regulaciones...
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Presentación en video de Antoniel Franco sobre la Importancia de la seguridad alimentaria y cómo afecta al negocio en el marco de FIGAP (Guadalajara, México. 2024). El Gerente Técnico Global de Procesamiento y Calidad de Alimentos de Selko señala el rol que asumen los consumidores de proteína animal, que significa el concepto "Food Safety" y como se compone la cadena "feed-to-food-safety" (seguridad de los piensos a los alimentos)......
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Las pruebas de micotoxinas son herramientas y, como cualquier herramienta, usted necesita la que se adapte a sus objetivos. Algunas pruebas pretenden ser sensibles y conformes, otras rápidas y sencillas. Una forma común de categorizar los tipos de pruebas de micotoxinas es diferenciar las...
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Diego Montemayor de VICAM examina los métodos más utilizados para reducir la presencia de micotoxinas en animales...
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Ivana Razo (Tryadd) habla son las estrategias más efectivas que has observado para prevenir y detectar tempranamente estas toxinas en la cadena de suministro de materias primas...
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Me podrían comentar los cambios que puede tener la muestra por los efectos de temperatura? Es conveniente dejar despatado la cara donde se retira ensilaje o retirar y volver a tapar? Saludos ...
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PRO-GRANOS, el Programa de capacitación a distancia sobre granos almacenados, anunció la cuarta edición del Curso a distancia "Fundamentos y Tecnologías para el Almacenamiento en Silo Bolsas", que comenzará el próximo 16 de septiembre del 2024. PRO-GRANOS nuclea, desde INTA Balcarce, el esfuerzo de varias instituciones como el CONICET y la Universidad de Mar del Plata de Argentina y la colaboración de Iowa State University (EE.UU.) para...
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Pedro Sueldo, Coordinador Científico de Rumiantes de Vetanco, habla sobre el impacto de las micotoxinas en ganado lechero....
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Podrían comentar los tecnicos que trabajan sobre este tema si es ya una práctica común la adición de antifúngicos en los silos bolsa al momento de confeccionarlos. ...
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En los meses de mayo y junio de 2024 el Servicio de Diagnóstico Veterinario Especializado de INTA Marcos Juarez recibió consultas de productores y profesionales sobre los posibles efectos de los maíces de “mala calidad” de esta campaña en la salud de los rumiantes . Este documento tiene como objetivo aportar información sobre estas consultas. Contexto actual de los maíces La calidad de los...
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FUSARIOSIS Y MICOTOXINAS Fusarium graminearum y Fusarium moniliforme son hongos de suelo que en condiciones favorables son capaces de colonizar partes aéreas de la planta. En especial durante la floración son capaces de infectar las mazorcas de maíz o las espigas en los cereales de invierno (Imágenes 1 y 2). Las micotoxinas que generan ambas especies de fusarium son distintas; Fusarium graminearum genera principalmente dos...
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