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Lechería sustentable

Bienvenido a la página de Engormix sobre Lechería sustentable. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Lechería sustentable.
Entre los días 25 al 27 de octubre, se realizó el 5° ENCUENTRO PANAMERICANO DE JÓVENES LECHEROS en Campo 9 – PARAGUAY, organizado por la Federación Panamericana de Lechería – FEPALE, junto a la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos – CAPAINLAC, el Comité de Jóvenes Lecheros de Paraguay de la Asociación de productores de leche y criadores de razas lecheras – Aprole,  y con el apoyo del...
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Se realizó el 12 de octubre y 13 de octubre  en las Instalaciones de la Expo Ganadera de Tepatitlán, Jalisco, México el 8º Evento AMVERAJ 2023 , organizado por Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Rumiantes de los Altos Jalisco. Las ponencias contaron con temas como Micotoxinas en lechería por MVZ Enrique Arista, Impacto del manejo y cuidado del preparto y partpo por la MVZ KArina Loo Estada, El pasto:...
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Se realizó el Simposio Internacional de Proteína Animal (SIPA) junto a todos los actores de la cadena de producción de bovinos leche, bovinos carne, cerdos, huevo para plato y pollo en la Expo Guadalajara, Jalisco, México del 4 al 6 de Octubre de 2023. Un espacio de intercambio e innovación en las áreas de: tecnología, investigación, métodos de producción, sustentabilidad,...
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Alfredo J. Escribano
Orffa Excentials
Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre mejorar la sostenibilidad a nivel granja lechera y los beneficios....
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Alfredo J. Escribano
Orffa Excentials
Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre la importancia de la sostenibilidad para pequeños productores....
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Claudio Glauber nos habla de la importancia de aplicar BPL, permite prevenir, promueve la realización de acciones diagnósticas, orienta hacia la planificación estratégica y establece interacción entra operarios, tamberos, productor y los profesionales asesores.   Descargar la Guía BPL para tambos: ...
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Pierre Joseph Paoli, Presidente en nutrición animal de Pancosma, señala en engormix la estrategia de la empresa para el 2022, la adaptación de la empresa a la adquisición por parte de ADM y las acciones impulsadas para una producción animal sustentable...
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Christian Jiménez R.
Ministerio de Agricultura y Ganadería - Ecuador
Introducción Actualmente, la ganadería afronta un momento crítico debido a los fenómenos de cambio climático, los cuales son cada vez menos predecibles. Este problema se agrava con el hecho de que las pasturas que sirven de alimento al ganado, son establecidas con prácticas de manejo aparentemente insostenibles, resultado de ello es la rápida degradación y deforestación de extensas áreas de tierra,...
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Durante el Congreso Panamericano de la leche hablamos con Alejandra Flores sobre insumos orgánicos y sostenibles....
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Durante el Congreso Panamericano de la leche hablamos con Ramona Molnar sobre su conferencia Producción lechera sostenible y bienestar animal, ¿Qué debemos medir?...
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Sergio Abarca
INTA Costa Rica
INTA Costa Rica
Los productores de leche han venido tomando una serie de medidas para adaptarse al cambio climático y producir en armonía con el medio ambiente, por ello en el Mes de la Leche La Cámara Nacional de Productores de Leche de Costa Rica con la participación del señor M.Sc. Sergio Abarca Monge del INTA, Costa Rica presenta la charla Avances Ambientales en Ganadería de Leche y Cambio Climático....
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INTRODUCCIÓN La Red de Agricultura Sostenible (RAS) es la coalición más grande y antigua de organizaciones conservacionistas sin fines de lucro de América, África, Europa y Asia que promueven la sostenibilidad ambiental y social de las actividades agropecuarias a través del desarrollo de normas de buenas prácticas, certificación y capacitación a productores rurales alrededor del mundo. El desarrollo y la...
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La resiliencia que la ganadería ha demostrado para hacer frente a la adversidad a través de los años es fascinante. Su capacidad para afrontar diferentes crisis y el compromiso de sus protagonistas para con la seguridad alimentaria y el bienestar general de la sociedad es indiscutible, pero bajo las condiciones actuales no podríamos llegar a declarar que esta sea una actividad productiva sostenible. Dejando de lado las sobreestimaciones de emisiones de gases...
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Kevin Ziemba
ST Genetics
Kevin Ziemba, Manager Principal del Este de USA para ST Genetics, habla sobre la situación actual de la industria láctea, la sostenibilidad y la eficiencia, la genética y la importancia de la estrategia y la rentabilidad....
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Enrique Murgueitio
Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria - CIPAV
Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria - CIPAV
La ganadería latinoamericana es una enorme oportunidad para la Agroecología, no solo por su ocupación territorial, la aceptación social, y su papel en los medios de vida y la cultura, sino porque la aplicación de los principios agroecológicos es compatible con los sistemas agroforestales en varias modalidades de agrosilvopastoreo que se investigan y diseminan por diferentes países. El cambio climático y sus...
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Frank van Eerdenburg
Utrecht University
Utrecht University
INTRODUCCIÓN En este documento daremos una visión general de los problemas actuales que enfrentamos con la cría intensiva y a gran escala de animales de granja en los Países Bajos. También intentaremos proporcionar soluciones. Los Países Bajos son el segundo mayor exportador de productos agrícolas del mundo, después de los Estados Unidos. El tamaño de...
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Andrés Zuluaga
FEDEGAN: Federación de ganaderos - Colombia
FEDEGAN: Federación de ganaderos - Colombia
Hablamos con Andrés Zuluaga,coordinador general del ‘Proyecto GEF - Ganadería Colombiana Sostenible quien nos brinda recomendaciones para utilizar el Botón de Oro, nutrición con setos forrajeros y confección de silajes con los mismos....
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Los suelos del municipio de Arauca son considerados de escasa fertilidad, con contenidos bajos de materia orgánica y un elevado porcentaje de Aluminio intercambiable. El valor nutritivo de sus pastos nativos tan solo alcanza un 0.12 y 0.17 % de Fosforo y de Calcio respectivamente, condiciones que hacen que los niveles de productividad sean significativos, alcanzando producciones diarias de tan solo 1,5 litros de leche vaca/día en explotaciones del...
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