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Trazabilidad en Alimentos
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El pasado 18 de abril entró en vigor la nueva legislación europea sobre etiquetado y trazabilidad de alimentos y piensos modificados genéticamente. Son dos reglamentos europeos que obligan a etiquetar los alimentos que contengan transgénicos y aquellos que contengan ingredientes producidos a partir de transgénicos. "Esto constituye un paso adelante para la libertad de elección de los consumidores", ha declarado Juan Felipe Carrasco, responsable de la campaña de transgénicos de Greenpeace. "Pero...
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Argentina puede ser eliminada como exportadora de carne de la Unión Europea, de encontrar transgresiones sobre trazabilidad individual y alimentación de la hacienda de exportación, dijo la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Aacrea). El Senasa estableció un sistema de identificación individual para ganado bovino de exportación, que debe ser aplicado en forma obligatoria por todas las empresas invernadoras registradas y proveedoras de Ganado para Faena de...
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