Microingredientes: Trazabilidad y Dosificación Digital
Publicado:16 de septiembre de 2026
Javier Sarmiento, Gerente de Proyectos de SICBATCH, detalla los altos márgenes de error y falta de auditoría en la pesada manual de aditivos. Además, explica cómo el sistema de control de Sicbatch integra lector de código de barras, auditoría por cámara y trazabilidad automatizada para reducir desvíos de formulación e impacto en inventarios.