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Proceso de Molienda

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Sergio Celis
Cuatro Molinos S.A
Introducción Hablo de sistema de Molienda con Molino a Martillos, porque el molino, si bien es la maquina principal, por si sola, su rendimiento seria mucho menor que dentro del sistema de molienda. El ejemplo que voy a explicar es el de una planta de producción de alimentos balanceados por bacheo, dado que es el más complejo o completo ...
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Un reciente trabajo de grado de Jorge Orlando Pérez Rodríguez, asesorado por Gabriel Jaime Rivera León, de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD), aborda un desafío crítico para la competitividad del sector agroindustrial colombiano: la brecha de la eficiencia energética. Este exhaustivo análisis, enfocado en la empresa Italcol de Occidente, productora de alimentos concentrados, se centra en diseñar...
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Buenos días, me dirijo a ustedes con el fin de aclarar dudas sobre el Grado de gelatinización en almidón de maiz. ¿Cual de las condiciones del proceso de gelatinización de los almidones en harina de maíz precocida influye directamente en que tenga un grado de gelatinización elevado o excesivo? Esto, refiriéndome como condiciones del proceso a: humedad del grits, temperatura en cocina y espesor de la hojuela. ...
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Carlos Aladino
Ojai Alimentos S.A. de C.V.
Ojai Alimentos S.A. de C.V.
La productividad en el rendering está limitada por la eficiencia de la transferencia de calor y la eliminación de humedad. A. Gestión de la Carga y Molienda Objetivo: Maximizar la densidad de la carga y la superficie de contacto. Factor clave: Granulometría inicial. Una materia prima bien triturada (uniforme, Productividad: Asegure que el sistema...
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Vicente Chiquete
Bühler Group
¿Cómo influye la uniformidad de partícula en la digestibilidad y la eficiencia alimenticia? La respuesta impacta directamente en la durabilidad del pellet. Vicente Chiquete (Bühler) analiza la influencia del tamaño y la uniformidad de partícula en la digestibilidad y eficiencia alimenticia. El Referente anticipa temas centrales de su conferencia en el próximo FIGAP 2026 ...
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Las recetas de alimentos balanceados para aves de corral se elaboran de acuerdo a la función zootecnia de estas. Las dietas de gallinas de postura y de las reproductoras, es decir aquellas aves destinadas a la producción de huevo fértil, son de composición y granulometría parecidas. Las dietas de pollo de engorde tienen algunas diferencias en los ingredientes y sus proporciones, lo mismo que en su presentación, ya que, si son en harina, son hechas...
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Buenas tardes, quisiera ver si me pudieran orientar o recomendar algo para solucionar la siguiente situación que tenemos: • Hacemos puro alimento para aves de postura comercial. • Las fórmulas en promedio llevan de 50-60% de maíz, 22% de soya, 10% DDG y 10% de calcio. • La molienda del maíz anda en 1000 micrones. • El acondicionador mide 2.5 metros de largo y tenemos una retención de 24 segudos. • El %...
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Alguien ha implementado algun sistema ANTI-RUIDO en sus Plantas de Molinos de Martillos ??? Han encontrado o buscado alguna Solucion a este detalle ?? Busco Alguna sugerencia para Disminuir el Ruido en Molino de Martillos, Caracteristicas del Molino: + Motor de 400 HP + Carga con un Molote de 192 Martillos +Contiene 24 Varillas con 8 martillos c/u (En los extremos de la varilla tiene un martillo de 2.5 “ y otro de 3” y en el espacio...
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Wilmer Pacheco
Auburn University
Auburn University
La molienda y la peletización representan los costos más importantes en la producción de alimento balanceado. Investigaciones previas han demostrado que el tamaño de partícula de los ingredientes puede influir en el rendimiento avícola, el desarrollo de los órganos y la digestibilidad de los nutrientes. La aglomeración de partículas durante la peletización mejora la manipulación del alimento, reduce el desperdicio,...
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Javier Valladares (Midec) comparte recomendaciones clave para optimizar el uso de consumibles en molinos de martillos, reducir costos operativos y mejorar la uniformidad de la molienda. Además, explica cómo las adquisiciones de CPM han fortalecido su capacidad de producción y les permiten ofrecer soluciones más competitivas para la industria en Centroamérica. ...
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Buenas estimados foristas. Estoy en el ámbito de fabricación de silos, secadores y otros equipos agro industriales, la razón de crear esta discución es la siguiente: Tengo que dimensionar y diseñar un molino a martillos para producir afrecho a partir de la cascarilla de arroz, el problema es que tengo incógnitas para su calculo correcto ya que no tengo datos sobre la energía necesaria para quebrar la cascarilla. Entonces me preguntaba si alguien que haya tenido experiencia en estos molinos me...
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David Ortiz
Harinas Industriales
Harinas Industriales
Buenos días, lo mío es molienda con martillos. Agradezco de antemano a quien me pueda ayudar a erradicar un problema de vibración en el área de molienda. Molino de martillos con motor de 50 HP a 3600 RPM con dos hileras equidistantes de 12 martillos c/u Por la atención prestada les quedo agradecido ...
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Antón Perez, Miembro de Grupo Ineza, habla sobre la importancia de la criba en las plantas de alimentos balanceados y petfood . ...
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Al diseñar una planta, es importante considerar el flujo de material durante un tiempo determinado. Esto se llama la “velocidad de flujo másico” y es importante cuando especificando las capacidades de los transportadores y las tolvas. Adquirir un equipo de menor capacidad de lo requerido causará congestiones en producción y uno de mayor capacidad resultará en gastos innecesarios. Debajo podrá...
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Daymis Rincon
Agropecuaria Aliar S.A - La Fazenda
Agropecuaria Aliar S.A - La Fazenda
Cordial Saludo Estimados colegas necesito su ayuda con el tipo de materiales utilizados para los martillos en los molinos de este tipo, el problema es que se presenta es una duración muy corta, los materiales que principalmente se muelen son, maíz y frijol soya. Gracias por la atención prestada....
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William Lima
Moinhos Vieira
William Lima, del equipo de ventas de Moinhos Vieira, presenta cribas de alto rendimiento, desarrolladas para ofrecer mayor productividad, molienda fina y eficiencia energética. ...
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William Lima
Moinhos Vieira
¿Cómo pueden pequeños y medianos productores escalar su producción eficientemente? William Lima de Moinhos Vieira presenta una innovadora solución de molienda fina que revoluciona la industria alimentaria. Con una gama de molinos desde 2 a 125 HP, garantizan calidad sin importar el tamaño de su operación. ¿Por qué elegir un molino con doble caja de molienda podría ser la clave para maximizar el...
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Flavio Pavanelli
Moinhos Vieira
Con más de 75 años de historia, Moinhos Vieira es una referencia en molinos de martillos para los sectores alimentario y pet food ...
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Carlos Aladino
Ojai Alimentos S.A. de C.V.
Ojai Alimentos S.A. de C.V.
La cantidad de hueso puede afectar el valor nutritivo de la harina de carne y hueso , ya que entre mayor presencia de hueso mayor es la proporción de ceniza, además afecta la disponibilidad de aminoácidos por el aumento de colágeno presente en huesos, ligamentos y tendones. La harina de carne y hueso que contenga menos de 50% de proteína puede tener colágeno suficiente para reducir la concentración de lisina y otros aminoácidos esenciales (Otárola 2008). La harina de carne y...
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Carlos Alberto Campabadal T.
Kansas State University
Kansas State University
El Ing. Carlos Campadabal (Kansas State University) menciona los puntos centrales de su conferencia sobre las características de granos necesarias para la intensificación y eficiencia de molinos en planta de alimentos, y otros aspectos vinculados a los puntos críticos de este área y la llegada de la inteligencia artifical...
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