Juan Navas
Ingeniero Mecánico experto en Administración de la Producción y Especialista en Administración Financiera
Montaje de Plantas de alimentos balanceado para animales, mantenimiento de equipos, mejora de procesos productivos. Plantas Harineras, de Arroz, Grits Industrial, Molienda de trigo, Maíz. Fabricación
Ingeniero Mecánico experto en Administración de la Producción y Especialista en Administración Financiera
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Participación en foro el 23 de enero de 2020
Roberth Pajaro Estimado colega, para poderte ayudar qusiera conocer en que pais esta la empresa donde trabajas, las caracteristicas técnicas del grits que estan adquiriendo, grits blanco o amarillo. Que puede estar ocurriendo, si tienes un maiz amilasio este tiende a pulverizarse en los procesos bien sea de desgerminación o Laminación, Si tienes un grits ue proviene de un maiz altamente cristal ...
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Participación en foro el 20 de enero de 2020
Estimado colega Danilo, esa es el método tradicional y empírico que se enseña,en la vieja escuela, Volumen cubicado por peso especifico. Ten en cuenta que para todos es conocido el famoso factor de compactación, existen varias ecuaciones que consideran dicho factor, yo desarrolle una en la cual es margen de desviación teórico real es <= 0,5%. Sin importar la forma del silo, la misma esta bas ...
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Participación en foro el 19 de enero de 2020
Estimados colegas el enfriamiento del Pellets fue tocado en el foro pellets quebradizo. No se puede hablar de una temperatura de 5 o 10ºC de diferencia entre el Pellets saliendo de la prensa y la temperatura del caudal se aire que entra en la enfriadora (si es lo que entiendo). El Pellets una vez enfriado debe tener la temperatura ambiente (mi recomendacion), de acuerdo al tipo de enfriadora que c ...
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Participación en foro el 19 de enero de 2020
Saludos estimados colegas, lo mencionado por Ricardo Borda es una gran realidad, en Venezuela existen regulaciones para la distancia mínima que debe existir entre las granjas avícolas y la población mas cercana, así como otras normativas. Un caso real una planta presentaba una contaminación con salmonela y después de revisar todo las materias primas, equipos, ambiente entre otros, se procede a rea ...
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Participación en foro el 15 de enero de 2020
Angel arroyo Mi estimado colega has hecho una de las preguntas mas interesantes y no es fácil de responder. Primero quisiera que me indiques cuales son los macrocomponentes que estas utilizando en la fórmula. Estas avanzando en una buena dirección hacia tu primer planteamiento, si el pellets es quebradizo es porque tienes una estructura de grano que hace que tengas poca superficie intertisial ...
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Participación en foro el 14 de enero de 2020
Angel arroyo Estimado colega gracias por tu sinceridad, yo trabaje en un empresa que es la principal competencia de Purina,en Venezuela. He montado varias plantas de ABA. El proceso de pelletizado es muy hermoso e interesante y no todo esta escrito. Ya que quieres comenzar desde cero te recomiendo que empieces desde el principio. En mi experiencia es la fórmula ya que para un mismo producto el n ...
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Participación en foro el 14 de enero de 2020
Henry Arturo Abello Malaver los diámetros de mas de 10 mm los utilizo por lo general en la producción de alimentos para equinos. Diámetros de 4, 5 y 6 mm en Vacunos, Cerdos y pellets para,la extracción de aceite crudo de maíz por Lixiviacion en extractores y rotocell. Para aves, piscicultura y camarones diámetros de 3 y hasta 2 mm. La separación entre el dado y la matriz es primordial cada ope ...
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Participación en foro el 14 de enero de 2020
Angel arroyo te comento en primera instancia, para cada producto existe una separación ideal entre el dado y la,matriz, y como lo menciona esta utilizando dados no ranurados, pueden ser perforados, recubrimiento de tungsteno, entre otros. Existen tablas para determinar el diámetro de la matriz, el espesor de la misma, la separación entre el dado y la matriz, entre otros para cada producto. Y si ...
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Participación en foro el 11 de enero de 2020
Saludos estimado colega, creo que el diámetro de matriz es muy grande para ese tipo de alimentos, considero que una matriz con 3 mm, por otro lado estas colocando la separación entre los rodillos y la matriz ( que separación estas colocando). Que gradiente de temperatura tienes a la entrada de la cámara de pelletizado por lo general con +-1% deberías tener un pellets uniforme y debes verificar qu ...
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Participación en foro el 6 de enero de 2020
Mi estimado colega, Disculpa que voy a discrepar, en la,planta donde laboro contamos con la tecnología Bhuler desde hace mas de 50 años, en conjunto con otros, fabricantes sprout waldron entre otros, todo el proceso de molienda se realiza con molinos de martillos y de acuerdo al producto a sacar aves (iniciación o semi grano para pollitos, crecimiento, engorde, ponedoras, entre otros), Cerdos, Va ...
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Ubicación:Maracaibo, Lara, Venezuela
Perfil: Profesional
Título profesional: Ingeniero Mecánico experto en Administración de la Producción y Especialista en Administración Financiera
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