Consulta toda la información sobre
Aceites vegetales y animales
Bienvenido a la página de Engormix sobre Aceites vegetales y animales. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Aceites vegetales y animales.
Cómo puedo hacer análisis del sebo derretido desde la planta para saber que acidez tiene ? ...
Comentarios: 3
Recomendaciones: 0
Enrique Diaz (Anderson International Corp) señala en engormix.com la actualidad de la empresa Anderson y hace referencia a la instalación del primer expander con una capacidad de producción de 3000 toneladas por día que será instalada en Argentina. El Referente señala además los beneficios de trabajar con una expander...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Nuestros Partners:
Buenos días, estimados foristas. Los consulto por lo siguiente: Me ofrecen aceite desgomado de soya, y quisiera saber si para volverlo comestible debo realizar algun proceso de purificación hasta su conversión a aceite comestible de uso comestible de frituras y ensaladas??. Espero su pronta respuesta a mi solicitud. De antemano gracias por su tiempo, un fuerte abrazo a la distancia. ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
El desgomado de aceites por centrifugacion mejora su calidad en la densidad y calidad del color ---también disminuye el riesgo de generar asentamientos en los depósitos por hidratación de los fosfatidos--normalmente se realiza una instalación con maquina centrífuga -tanque con aceite agitador, a una determinada temperatura y donde se la agrega agua caliente en un 2% la relación del aceite--todo los instalamos acorde a la teoría -pero cuando...
Comentarios: 175
Recomendaciones: 2
Plantas de Alimentos Balanceados - Molinos Aztecas
Enlace recomendado
Hola. El aceite de soja crudo se puede desgomar correctamente de la siguiente manera? Luego de extraido de las prensas, se coloca en 1 tanque conico de 3500lts. Y se le agrega cada 10 minutos agua a temperatura natural (1,5%) en forma de lluvia con picos de fumigación. Se lo deja 1 dia para se hidraten y precipiten las gomas y al oteo dia se pasa a otro tanque conico de igual capacidad y se repite el proceso de agregar agua a temperatura natural en forma de lluvia cada 10...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
Buen día, trabajo en una planta de refinación de aceite de soya y cártamo. Tengo problemas con el proceso. A la salida del aceite neutralizado obtengo valores de fosforo por arriba de 10 ppm. La acidez del crudo es de 0.5%, fosforo en 50 ppm promedio. Cabe mencionar que adiciono 0.08% de fosforo para tratar los fosfatidos. Me gustaría alguna recomendación para poder bajar el valor de fosforo. ...
Comentarios: 10
Recomendaciones: 1
Investigaciones futuras para la industria del reciclaje de subproductos de origen animal
Enlace recomendado
Buen dia, tengo problemas con un aceite de soya, en el proceso de refinacion, a nivel de neutro y blanqueo, se porta muy bien, llegando a arrrojar valores de color rojo hasta de 4 a la salida de blanqueo, pero a nivel de desodorizado, los minimo a lo cual baja el color es a 35 de amarillo, 3.5 de rojo, no presenta color azul, pero tiene un aspecto de aceite quemado que se destapa a nivel de desodorizado. la clorofila esta en 2000 ppb, y la acidez del crudo esta en 1.90, fosforo en 190 ppm , ...
Comentarios: 55
Recomendaciones: 1
conocen o han implementado el proceso de acidulado de soap stock (subproducto de la refinación quimica del acetie de soya y/o girasol). El acidulado se produce haciendo reaccionar el soap stock con un ácido tal como el ácido sulfúrico
conocen cómo hacer que la reacción sea mas rápida y efectiva?? diagrama de proceso, equipos¡¡??...
Comentarios: 80
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
Buen día, Trabajo en un Rendering Bovino con un digestor continuo. Al digestor ingresa hueso y los blandos producto del sacrificio. El sebo que sale del digestor pasa a un tanque homogeneizador el cual lo mantiene a una temperatura de 85 grados antes de pasar por la decanter. Los solidos del sebo después de pasar por el decantador están alrededor de 2,1. Este sebo es enviado a los tanques de almacenamiento, el sebo almacenado en los tanques sigue decantando...
Comentarios: 4
Recomendaciones: 0
Buenas tardes quisiera saber si alguien sabe que puedo hacer con la tierra tonsil q ya he utilizado en un proceso de blanqueo para grasas. Me dicen q puede ser utilizada cómo compostage o relleno para ganado alguien podría opinar Gracias ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Tecnología en peletizado para la industria avícola y porcina
Enlace recomendado
Desde 2007, un equipo de investigación del INTA Paraná (Argentina) trabaja en el mejoramiento genético de colza en la Argentina. Como resultado de este trabajo, único en el país, se inscribieron cuatro variedades con genotipos competitivos en rendimiento y calidad de grano y adaptados a diferentes sistemas de producción. Un cultivo bioenergético de gran potencial para su producción en el país y en creciente demanda nacional e...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Buenas tardes quiero derretir sebo de una mejor manera ya que lo estoy derritiendo muy artesanal en u a paila Por otro lado tengo una caldera con un decantador en cono con agitador para lavarlo que más sistema me recomiendan ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Tecnología de alimentos y producción industrial - Agro 4.0
Enlace recomendado
Buenas tardes, necesitaria ayuda respecto al proceso de desgomado de aceite de soja proveniente de una extrusora prensa tornillo... Tenemos el inconveniente de que produce a la salida del proceso de desgomado, se produce espuma muy similar a espuma de poliuretano. Quisiera saber si esto se debe a humedad, temperatura, o algún otro proceso que este funcionando mal... Espero opiniones, desde ya gracias. ...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
Buenas tardes estimados foristas me gustaria recibir informacion para realizar esta extraccion a nivel de laboratorio y posterior llevarlo a nivel industrial. Saludos...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Plantas de Alimentos Balanceados - Molinos Aztecas
Enlace recomendado
¿Cómo es la tecnología tradicional de tratamiento del soapstock? En el proceso de refinación de aceites comestibles, el tratamiento para la separación de los ácidos grasos se realiza dosificando una solución hidróxido de sodio para formar jabón (oleato de sodio) comúnmente conocido como soapstock. Este jabón se drena junto con el agua excedente y una fracción de aceites, la mezcla de estos tres...
Comentarios: 14
Recomendaciones: 0
Me gustaria saber si alguien tiene pruebas de desgomado de aceite de soya que haya logrado bajar el fosforo a menos de 5 ppm para aplicarle la refinación fisica. Que tecnica se puede emplear con los aditivos y concentraciones; que equipo empleado para desgomar?; si uso silicatos, dosis, marca; ppm de fosforo inicial; si utilizo tierra activada para el blanqueo?; el % de clorofila en el aceite a blanquear; utilizo carbon activado en el...
Comentarios: 63
Recomendaciones: 1
Investigaciones futuras para la industria del reciclaje de subproductos de origen animal
Enlace recomendado
´Me están solicitando determinar la rancidez del aceite vegetal usado en proceso. Como puedo determinar este parámetro así como el porcentaje de ácidos libres?...
Comentarios: 20
Recomendaciones: 1
Hola:
Mi nombre es Jorge y elaboro botanas (cacahuates salados, papas fritas) las cuales entrego en diferentes negocios, las frío con aceite vegetal y solo me duran 20 dias aprox. antes de que se descompongan. Si me pudieran ayudar a saber que y como usar un conservador y como determinar la fecha de caducidad.
Gracias.
...
Comentarios: 52
Recomendaciones: 0
Tengo una microempresa que produce aceite para uso cosmético prenso en frio y los análisis de acidez me dan en 7 cuando sale el aceite de filtrado, quiero implementar ajustes a mi proceso y bajar el indice de acidez del aceite que produzco manteniéndolo en lo posible ( no se si pueda) su composición.
Mi empresa produce aceite de una nuez de la amazonia, la cual es recolectada de arboles silvestres por comunidades indígenas.
De antemano agradezco a quien me pueda apoyar con asesoría o...
Comentarios: 3
Recomendaciones: 0
El proceso de refinación de aceite vegetal posee diferentes etapas de procesamiento en la que se ven involucrados varios tipos de insumos o consumibles auxiliares. Uno de estos insumos, que representa un alto consumo, son las tierras de blanqueo o tierras fuller, las cuáles son de origen mineral y se extraen de minas o canteras. La tierra de blanqueo se utiliza para poder remover el color y fósforo del aceite y darle el tono final al aceite que será...
Comentarios: 5
Recomendaciones: 1