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Aceites vegetales y animales
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Buen día, Trabajo en un Rendering Bovino con un digestor continuo. Al digestor ingresa hueso y los blandos producto del sacrificio. El sebo que sale del digestor pasa a un tanque homogeneizador el cual lo mantiene a una temperatura de 85 grados antes de pasar por la decanter. Los solidos del sebo después de pasar por el decantador están alrededor de 2,1. Este sebo es enviado a los tanques de almacenamiento, el sebo almacenado en los tanques sigue decantando...
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Buenas tardes quisiera saber si alguien sabe que puedo hacer con la tierra tonsil q ya he utilizado en un proceso de blanqueo para grasas. Me dicen q puede ser utilizada cómo compostage o relleno para ganado alguien podría opinar Gracias ...
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Desde 2007, un equipo de investigación del INTA Paraná (Argentina) trabaja en el mejoramiento genético de colza en la Argentina. Como resultado de este trabajo, único en el país, se inscribieron cuatro variedades con genotipos competitivos en rendimiento y calidad de grano y adaptados a diferentes sistemas de producción. Un cultivo bioenergético de gran potencial para su producción en el país y en creciente demanda nacional e...
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Buenas tardes quiero derretir sebo de una mejor manera ya que lo estoy derritiendo muy artesanal en u a paila Por otro lado tengo una caldera con un decantador en cono con agitador para lavarlo que más sistema me recomiendan ...
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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Buenas tardes, necesitaria ayuda respecto al proceso de desgomado de aceite de soja proveniente de una extrusora prensa tornillo... Tenemos el inconveniente de que produce a la salida del proceso de desgomado, se produce espuma muy similar a espuma de poliuretano. Quisiera saber si esto se debe a humedad, temperatura, o algún otro proceso que este funcionando mal... Espero opiniones, desde ya gracias. ...
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Buenas tardes estimados foristas me gustaria recibir informacion para realizar esta extraccion a nivel de laboratorio y posterior llevarlo a nivel industrial. Saludos...
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Nueva adquisición de CPM: IDAH amplia la capacidad de producción de equipos
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Me gustaria saber si alguien tiene pruebas de desgomado de aceite de soya que haya logrado bajar el fosforo a menos de 5 ppm para aplicarle la refinación fisica. Que tecnica se puede emplear con los aditivos y concentraciones; que equipo empleado para desgomar?; si uso silicatos, dosis, marca; ppm de fosforo inicial; si utilizo tierra activada para el blanqueo?; el % de clorofila en el aceite a blanquear; utilizo carbon activado en el...
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´Me están solicitando determinar la rancidez del aceite vegetal usado en proceso. Como puedo determinar este parámetro así como el porcentaje de ácidos libres?...
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Materias primas, subproductos y logística en el mercado de la alimentación animal
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Hola:
Mi nombre es Jorge y elaboro botanas (cacahuates salados, papas fritas) las cuales entrego en diferentes negocios, las frío con aceite vegetal y solo me duran 20 dias aprox. antes de que se descompongan. Si me pudieran ayudar a saber que y como usar un conservador y como determinar la fecha de caducidad.
Gracias.
...
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Tengo una microempresa que produce aceite para uso cosmético prenso en frio y los análisis de acidez me dan en 7 cuando sale el aceite de filtrado, quiero implementar ajustes a mi proceso y bajar el indice de acidez del aceite que produzco manteniéndolo en lo posible ( no se si pueda) su composición.
Mi empresa produce aceite de una nuez de la amazonia, la cual es recolectada de arboles silvestres por comunidades indígenas.
De antemano agradezco a quien me pueda apoyar con asesoría o...
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Plantas de Alimentos Balanceados - Molinos Aztecas
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El proceso de refinación de aceite vegetal posee diferentes etapas de procesamiento en la que se ven involucrados varios tipos de insumos o consumibles auxiliares. Uno de estos insumos, que representa un alto consumo, son las tierras de blanqueo o tierras fuller, las cuáles son de origen mineral y se extraen de minas o canteras. La tierra de blanqueo se utiliza para poder remover el color y fósforo del aceite y darle el tono final al aceite que será...
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Buenos días quisiera saber si alguien tiene mayor conocimiento sobre la refinación de aceite de girasol, ya que el aceite que hemos refinado nos aparece con ceras no se si tal vez sea que tenga algún problema en la winterizacion en el sistema frio (chiller) cualquier información es muy bienvenida gracias. ...
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Nutrición Animal: De desperdicios alimentarios a soluciones sostenibles
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Buen día! Soy nuevo en el proceso de rendering y he tenido dudas con respecto al proceso de la producción de sebo y su acidez y quisiera que me pudieran colaborar a aclarar esas dudas. Actualmente se drena el sebo por medio de la percoladora y prensado obteniendo una acidez entre 15 - 30% y este es enviado a unos tanques agitadores. El sebo que se pasa a decanter, se le suministra nuevamente vapor en el tanque y se mantiene a temperatura entre 85 -...
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buenos dias amigos somos una empresa que se dedica a la elaboración de mezclas de aceites y grasas para diversos usos. contamos con infraestructura limitada en comparación a las grandes industrias, tenemos vapor generado por una caldera de 50 hp, reactores de acero inoxidable encamisados de 2000 litros, mezcladores convencionales, tanques de 6 mil litros de capacidad de almacenaje, laboratorio bien equipado para realizar los análisis concernientes, entre otras...
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Sistema de limpieza y seguridad industrial en la planta de alimentos
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Desde el sistema de tratamientos de efluentes que poseen los frigorificos aviar podemos obtener aceite de pollo, normalmente se lo vende para biodiesel u otros usos. Sin la utilización de productos quimicos, cuales pueden ser las causas de que ese aceite obtenido, al pasar un par de horas, solidifique a temperatura ambiente. Se hicieron analisis de laboratorio y los niveles de solidos son altos. ¿Que opinan que puede estar pasando? ...
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Hola, quisiera realizar la siguiente consulta: ¿Cuál es el proceso antes del prensado y después de el, en la extracción de aceite de castor? Me gustaría si pudieran también conocer una tabla de comparación entre este prensado y los anteriores (caliente y frío) Saludos a todos y gracias!! ...
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Buenas tardes. Estoy buscando información sobre por qué el aceite que se recupera del sistema de tratamiento de efluentes con DAF de un frigorífico de aves sin la utilización de químicos agregados, solidifica pasado un tiempo. ¿Sera la presencia de solidos en el aceite, un mal procesamiento del sistema DAF, las rpm de la bomba que alimenta el tricanter, la forma y/o condiciones de los tanques de alamacenamiento?
Agradezco cualquier informacion que me puedan brindar.
Desde ya muchas...
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En el proceso de refinación química del aceite de soya, obtenemos por acidificación del aceite crudo y posterior neutralización con soda cáustica, vía separación mecánica por el principio de densidades, un producto denominado comunmente como soapstock. Este material puede procesarse, rompiendo la emulsión con una hidrolisis ácida, para liberar un aceite que puede emplearse en la utilización de alimentos...
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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Durante el proceso ExPress® suceden varias cosas con la soya. Mientras la soya se encuentra en la prensa de aceite , una pequeña cantidad de partículas de harina (a veces llamadas sólidos o sedimentos) permanece en el aceite luego del prensado. Los sólidos se mezclan en el aceite hasta que este llega a un sistema de...
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Que tal compañeros. Me gustaria consultar como debe ser la apariencia de la pasta de jabón que se origina como resultado de desgomar y neutralizar mezcla de canola y girasol, posteriormente sometido a una centrifuga para su lavado. Debe ser dura, blanda, color amarillo, mas oscuro?... ...
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