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Aceites vegetales y animales
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El SoapStock es un subproducto que resulta de la refinación caustica de la soya y de otros aceites. Antes de 1992, el nombre que aplicaba en este contexto era: "subproducto de refinación de lípidos", sin embargo, a partir de esa fecha, las Reglas Comerciales de la NOPA (Asociación Nacional de Procesadores de Semillas Oleaginosas) cambiaron esa denominación por ¨Pulpa de Jabón¨, para relacionarse más estrechamente con la...
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Agradezco la atención a mi mensaje y si respetos a varios profesionales que aportan sus conocimientos y hacen que esta red sea grande
Tengo una duda, cuántos litros de aceite de soya crudo puedo producir con 1 tonelada de granos de soya?, si ocupo la variante Huaesteca 200 o Huestaca 400, cuántos litros me puede dar?
Puedo influir este tipo de variante de granos para la producción de aceite de soya?
Gracias de antemano por sus opiniones y sugerencias...
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Hola, Estimado Foro, necesito sus opiniones, dirigo una empresa que realiza extraccion de aceite por prensa de tornillo. Posteriormente desgomamos el mismo. Sin embargo no podemos realizar una canalizacion y reutilizacion correcta de las gomas obtenidas del desgomado. Podrian por favor indicarme si alguien lo sabe, las caracteristicas y uso de la goma?? Me comentaron que es rica en fosforo. Para que puede ser utilizada? Nutrición? Alguien la demanda tal cual en Argentina...
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Uno de los problemas mas serios en la producción de oleínas por la vía acida es que se generan ¨aguas residuales complejas¨ con un pH bajo muy difícil de manejar, altos contenidos de solidos disueltos, altas demandas química y biológica de Oxígeno y, cuando se emplea ácido sulfúrico, se forman sistemas amortiguadores de pH, difíciles de controlar. En otras palabras, la producción de oleínas por la...
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El proceso ExPress® produce un aceite muy nutritivo y de alta calidad que puede usarse como fuente de energía en distintos animales. El valor del aceite ExPress® crudo puede incrementarse mediante varios métodos, los cuales se mencionaron en un blog anterior. El desgomado es un método económico para eliminar las resinas presentes en el aceite y así crear un aceite crudo desgomado que puede venderse en el mercado a nivel mundial. Exploremos...
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Hola buenos días, a los participantes del Foro, mi consulta es por si alguno de ustedes sabe de algún proceso para bajar el acidez del aceite se soja desgomado, el cual esta por encima de 3 puntos y no entra dentro de la norma para hacer bioidiesel. La pregunta apunta a que proceso se utiliza, cantidades y proporciones con las cuales tratar el aceite,etc. Desde ya muchas gracias. saludos. ...
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Buenas tardes. Tengo una duda al respecto,
¿la extracción de aceites de Maíz se realiza por prensado al frío, o estimulan el germen con temperatura?
No para la produccion de aceite virgen, ni de virgen extra, sino para la produccion de aceites crudos destinados a la refinación.
Y en caso que sea estimulado con temperatura
¿Cual seria la temperatura ideal aplicada al germen para la extracción del crudo?...
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Pablo Lencioni, Gerente del Departamento de I+D de Cladan, habla de la importancia del Desgomado de aceite a partir del proceso de extracción, para trabajar sobre uno de los coproductos generados como las lecitinas que se aprovecha como fuente energética y como emulsificante y fuente de fosfolípidos, y su rol para reemplazar sustancias sintéticas......
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El desgomado de aceites por centrifugacion mejora su calidad en la densidad y calidad del color ---también disminuye el riesgo de generar asentamientos en los depósitos por hidratación de los fosfatidos--normalmente se realiza una instalación con maquina centrífuga -tanque con aceite agitador, a una determinada temperatura y donde se la agrega agua caliente en un 2% la relación del aceite--todo los instalamos acorde a la teoría -pero cuando...
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Si alguien sabe cómo se puede extraer el aceite con subproductos del proceso del camaron (Cabeza, cáscara, etc.)??.. ...
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Soy Traductora Inglés/Español de Argentina. Me contacta una cía química china para comprar aceite ácido vegetal, derivado del soap stock. Necesito que un especialista me confirme si ese producto puede ser LECITINIA DE SOJA. Gracias, Adriana...
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El proceso de extrusión en seco de alto cizallamiento, al que le sigue el prensado mecánico para la extracción de aceite, lo conforman un conjunto de equipos y procesos reconocidos mundialmente desde hace décadas. Las semillas oleaginosas, sobre todo la soja, se utilizan como materia prima para producir harinas y aceites de alta calidad y ricos en proteínas. Al igual que con cualquier proceso mecánico de semillas oleaginosas, quedará algo de...
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Tengo un problema en la determinación de anisidina para las mezclas de aceite acidulado con aceite de pescado o aceite de pollo. Se vuelve indeterminable, por separado se puede determinar la anisidina pero al mezclarse ya no se puede obtener dicho análisis. ...
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Buenas tardes, me gustaría conocer sus opiniones acerca del uso de las tierras de blanqueo. En mi País hay un déficit de tierras de blanqueo activadas o neutras de marcas reconocidas como son la tonsil actisil, por lo que se han buscado alternativas. Actualmente estamos probando una arcilla extraída de yacimientos nacionales , es una bentonita, no tengo mayor información de ella, solo que es neutra, su granulometría es mayor que la tierras...
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Quisiera consultarlos porque creen que nos esta saliendo bajo en yodo el aceite de pollo al incluir en la linea de vísceras pollos vencido o partes del ave fuera de especificación. Anteriormente salía un rango de 90-105 en yodo, ahora al incluir pollos o pedazos de pollos se bajo a 70 -75 ...
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Algo interesante ocurrió cuando se utilizaron aceites de soja para freír alimentos en las pruebas del USDA: los aceites se comportaron de forma diferente cuando procedían de procesos distintos. Uno de ellos fue el aceite de soja ExPress®, un producto del proceso de extrusión en seco/prensado mecánico de aceite de Insta-Pro. Como demostraron los resultados del USDA ( Warner, K.A., Dunlap, C.A. 2006. ...
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Hola colegas! Alguno de ustedes tiene experiencia en moler girasol 100% descascarado? Esta semana vamos a hacer una prueba con pepa y todo ayudará. Sabemos que algo de cáscara siempre es necesario pero queremos lograr un subproducto diferente. Nuestra línea posee un doble prensado, con la posibilidad de extrusar previamente el grano. También está la posibilidad de antes de procesar el grano, bajarle la humedad y subirle la temperatura vía un...
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Buenos días.
Estoy queriendo medir el flujo másico de goma de soja en una planta de extracción por solvente a través de un caudalímetro
Esta tiene una temperatura de aproximadamente 100°C , humedad 35-45 %
Alguien tiene el dato de la densidad y la viscosidad de la misma?...
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Los aceites esenciales son líquidos lipófilos altamente concentrados que contienen compuestos aromáticos volátiles de origen vegetal. Generalmente se obtienen por destilación, extracción con dióxido de carbono líquido o tratamiento con microondas....
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La neutralización o refinación química mediante el uso de sosa cáustica ha sido el método más utilizado para purificar y eliminar inicialmente las impurezas no deseadas que afectan el sabor, olor, apariencia y estabilidad de los productos finales en los aceites y las grasas; sin embargo, con mucha frecuencia este proceso es causa de las mayores pérdidas, razón por la cual uno de los objetivos principales de...
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