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Aceites vegetales y animales
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Hola buenos días, a los participantes del Foro, mi consulta es por si alguno de ustedes sabe de algún proceso para bajar el acidez del aceite se soja desgomado, el cual esta por encima de 3 puntos y no entra dentro de la norma para hacer bioidiesel. La pregunta apunta a que proceso se utiliza, cantidades y proporciones con las cuales tratar el aceite,etc. Desde ya muchas gracias. saludos. ...
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Buenas tardes. Tengo una duda al respecto,
¿la extracción de aceites de Maíz se realiza por prensado al frío, o estimulan el germen con temperatura?
No para la produccion de aceite virgen, ni de virgen extra, sino para la produccion de aceites crudos destinados a la refinación.
Y en caso que sea estimulado con temperatura
¿Cual seria la temperatura ideal aplicada al germen para la extracción del crudo?...
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Pablo Lencioni, habla de la importancia del Desgomado de aceite a partir del proceso de extracción, para trabajar sobre uno de los coproductos generados como las lecitinas que se aprovecha como fuente energética y como emulsificante y fuente de fosfolípidos, y su rol para reemplazar sustancias sintéticas......
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Si alguien sabe cómo se puede extraer el aceite con subproductos del proceso del camaron (Cabeza, cáscara, etc.)??.. ...
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Soy Traductora Inglés/Español de Argentina. Me contacta una cía química china para comprar aceite ácido vegetal, derivado del soap stock. Necesito que un especialista me confirme si ese producto puede ser LECITINIA DE SOJA. Gracias, Adriana...
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El proceso de extrusión en seco de alto cizallamiento, al que le sigue el prensado mecánico para la extracción de aceite, lo conforman un conjunto de equipos y procesos reconocidos mundialmente desde hace décadas. Las semillas oleaginosas, sobre todo la soja, se utilizan como materia prima para producir harinas y aceites de alta calidad y ricos en proteínas. Al igual que con cualquier proceso mecánico de semillas oleaginosas, quedará algo de...
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Molinos Azteca: Trayectoria y proyectos en plantas de concentrados
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Tengo un problema en la determinación de anisidina para las mezclas de aceite acidulado con aceite de pescado o aceite de pollo. Se vuelve indeterminable, por separado se puede determinar la anisidina pero al mezclarse ya no se puede obtener dicho análisis. ...
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Hola, Estimado Foro, necesito sus opiniones, dirigo una empresa que realiza extraccion de aceite por prensa de tornillo. Posteriormente desgomamos el mismo. Sin embargo no podemos realizar una canalizacion y reutilizacion correcta de las gomas obtenidas del desgomado. Podrian por favor indicarme si alguien lo sabe, las caracteristicas y uso de la goma?? Me comentaron que es rica en fosforo. Para que puede ser utilizada? Nutrición? Alguien la demanda tal cual en Argentina...
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Algo interesante ocurrió cuando se utilizaron aceites de soja para freír alimentos en las pruebas del USDA: los aceites se comportaron de forma diferente cuando procedían de procesos distintos. Uno de ellos fue el aceite de soja ExPress®, un producto del proceso de extrusión en seco/prensado mecánico de aceite de Insta-Pro. Como demostraron los resultados del USDA ( Warner, K.A., Dunlap, C.A. 2006. ...
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Hola colegas! Alguno de ustedes tiene experiencia en moler girasol 100% descascarado? Esta semana vamos a hacer una prueba con pepa y todo ayudará. Sabemos que algo de cáscara siempre es necesario pero queremos lograr un subproducto diferente. Nuestra línea posee un doble prensado, con la posibilidad de extrusar previamente el grano. También está la posibilidad de antes de procesar el grano, bajarle la humedad y subirle la temperatura vía un...
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Buenos días.
Estoy queriendo medir el flujo másico de goma de soja en una planta de extracción por solvente a través de un caudalímetro
Esta tiene una temperatura de aproximadamente 100°C , humedad 35-45 %
Alguien tiene el dato de la densidad y la viscosidad de la misma?...
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Los aceites esenciales son líquidos lipófilos altamente concentrados que contienen compuestos aromáticos volátiles de origen vegetal. Generalmente se obtienen por destilación, extracción con dióxido de carbono líquido o tratamiento con microondas....
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La neutralización o refinación química mediante el uso de sosa cáustica ha sido el método más utilizado para purificar y eliminar inicialmente las impurezas no deseadas que afectan el sabor, olor, apariencia y estabilidad de los productos finales en los aceites y las grasas; sin embargo, con mucha frecuencia este proceso es causa de las mayores pérdidas, razón por la cual uno de los objetivos principales de...
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Buenas tardes, me gustaría conocer sus opiniones acerca del uso de las tierras de blanqueo. En mi País hay un déficit de tierras de blanqueo activadas o neutras de marcas reconocidas como son la tonsil actisil, por lo que se han buscado alternativas. Actualmente estamos probando una arcilla extraída de yacimientos nacionales , es una bentonita, no tengo mayor información de ella, solo que es neutra, su granulometría es mayor que la tierras...
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Croquis desgomado y neutralizado continuo de grasas animal y vegetal....
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Molinos Azteca: Trayectoria y proyectos en plantas de concentrados
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Nosotros estamos extrayendo aceite de lino. Nos encontramos que durante los primeros 15 minutos el proceso es normal y después empieza a frenarse la salida de expeller, el tornillo se bloquea de semillas y se nota que en la tolva no baja el nivel de semilla. Se frena todo y comienza a salir aceite por la tapa de descarga de tolva, al desarmar vemos que el expeller es como que se frena al pasar de la primera parte del tornillo a la segunda. Desarmamos y limpiamos e hicimos el proceso...
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Hola: El aceite vegetal en raciones para pollos es un aditivo imprecindible en la formuilacion de balanceados, la calidad de ésta se puede determinar en los piensos comerciales, De que manera? Roberto Velasquez ...
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Buenas queridos Ingenieros
Quisiera saber que parametros debo de seguir para el desgomado de aceite de chia,
que parametros o especificaciones debe de tener la centrifuga...
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Estimados participantes del foro:
Alguien podría decirme si las oleínas crudas de soja o girasol sirven como ingredientes para la formulación de alimentos balanceados.
Muchas gracias
Cecilia Rodríguez. ...
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