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Fitobióticos en avicultura
Los fitobióticos en la avicultura se refieren al uso de productos naturales de origen vegetal, como extractos de plantas, aceites esenciales y compuestos bioactivos, para promover la salud y el rendimiento de las aves de corral. Estos fitobióticos tienen propiedades antimicrobianas, antioxidantes e inmunomoduladoras que pueden beneficiar a las aves al mejorar la salud intestinal, fortalecer el sistema inmunológico y promover un crecimiento más eficiente. Su uso en la avicultura busca reducir la dependencia de antibióticos y mejorar la sostenibilidad de la producción avícola al tiempo que se garantiza la salud y el bienestar de las aves
Introducción La coccidiosis es una de las enfermedades parasitarias más devastadoras para la industria avícola, con pérdidas anuales que superan los 15.000 millones de dólares en todo el mundo ( Sharma & Kim, 2024 ). Causada por diferentes especies de protozoos del género Eimeria , afecta al tracto digestivo de las aves, reduciendo la eficiencia alimentaria, la ganancia de peso y la producción de...
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Orlando Cetraro, de Globalvet, repasa la evolución del butirato de sodio en Perú y su desarrollo junto a Norel. Explica cómo las nuevas formulaciones permiten una acción efectiva en todo el tracto digestivo, especialmente en animales jóvenes. Una mirada técnica e histórica sobre este aditivo clave. ...
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Salud Digestiva en Avicultura: Un Pilar Clave para una Producción Rentable y Sostenible En el contexto de la avicultura moderna, donde la eficiencia productiva y el bienestar animal adquieren un protagonismo cada vez mayor, la salud digestiva se posiciona como uno de los pilares fundamentales para garantizar la rentabilidad, la sostenibilidad y la resiliencia frente a desafíos sanitarios y ambientales. Un tracto gastrointestinal (TGI) funcional es mucho...
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El uso de antibióticos a dosis sub-terapeuticas, como promotores del desempeño, a lo largo de décadas en la producción animal, trajo como consecuencia una aceleración y diseminación de la resistencia bacteriana. La interconexión innegable que hay entre la salud animal y la salud humana hace que esta problemática emerja como una de las mayores amenazas para la salud pública en la actualidad. Conscientes de esta...
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El potencial de crecimiento genético de los pollos de engorde ha aumentado enormemente en los últimos 100 años. Mientras que en 1925 los pollos de engorde necesitaban 120 días para alcanzar su peso de sacrificio de 1,5 kg, hoy en día esto es posible en 28 días con nuestras modernas razas de pollos de engorde. Esto debe tenerse en cuenta para comprender la sensibilidad del engorde de pollos de engorde. Para que tales mejoras en el rendimiento sean...
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El Ing. William Quevedo de Glopbalvet, analiza el rol del butirato de sodio como alternativa eficaz en programas sin antibióticos, destacando sus beneficios sobre la salud intestinal y el rendimiento productivo. Una estrategia clave para una producción más sostenible y alineada con el mercado. ...
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La Referente Dra. Diana Álvarez analiza el impacto de Salmonella gallinarum en distintos sistemas productivos, comparte hallazgos clínicos y de necropsia en Colombia, y presenta resultados promisorios del uso de aceites esenciales y fitobióticos como alternativa de control. ...
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Álvaro José Uribe, Gerente General de Promitec, mencona los puntos xentrales de una conferencia donde expuso el valor estratégico de prebióticos y fitobióticos para mejorar la integridad intestinal, combinando nutrición, control microbiano y reducción de inflamación para optimizar la salud y el rendimiento aviar. ...
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La coccidiosis aviar sigue siendo un desafío para las granjas avícolas de todo el mundo. Además, la preocupación del sector crece por la resistencia a los anticoccidiales convencionales. Esto resalta la necesidad de estrategias de control alternativas. El presente estudio fue diseñado para evaluar la eficacia anticoccidial de un suplemento fitogénico de alcaloides y flavonoides en pollos de engorde infectados artificialmente con una mezcla de...
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El uso de promotores del crecimiento antimicrobianos ¿Son ellos los responsables de la crisis mundial de resistencia a los antibióticos? Los antibióticos se han utilizado durante mucho tiempo en el animales de producción para prevenir, controlar y tratar enfermedades. Además, su uso subterapéutico para promover el crecimiento permitió a los animales producir más carne con menos pienso. Si bien esta...
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Pollo y Huevo Triunfo de México: 3ª Generación en producción de Huevo
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INTRODUCCIÓN La coccidiosis aviar, una de las enfermedades entéricas más persistentes en la avicultura, puede abordarse con estrategias naturales como el control de la coccidiosis con fitogénicos. Causada por protozoos del género Eimeria, esta parasitosis compromete la salud intestinal y el rendimiento productivo de millones de aves cada año. Aunque el uso sistemático de anticoccidiales ha permitido reducir la...
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El Dr. Luis Ernesto Paez, Director Técnico de Porfenc Colombia, habla sobre una serie de herramientas que se utilizan para sustituír el uso de antibióticos como promotores de crecimiento, entre ellas menciona a Taninos, Flavonoides, aceites esenciales y prebióticos para mejorar la salud intestinal de los animales. ...
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El Dr. Luis Ernesto Paez, Director Técnico de Porfenc Colombia, habla sobre los beneficios de los Promotores de crecimiento no antibióticos en la nutrición animal, en esta cápsula nos da su mirada sobre el uso de fitogénicos. ...
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Jaime Angel, Director de Innovación de Promitec, nos da un avance y nos invita a su conferencia en el Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2025 donde hablará sobre Nuevas herramientas biotecnológicas sobre la microbiota intestinal y su impacto en la sanidad y la productividad de las aves. ...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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La resistencia a los antibióticos es uno de los problemas más urgentes que enfrenta la salud pública y animal a escala global. Según la Organización Mundial de la Salud, el uso indiscriminado de antibióticos en la producción animal contribuye significativamente al desarrollo de bacterias resistentes, las cuales pueden transmitirse a humanos a través de la cadena alimentaria y el medio ambiente ( Marshall...
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Pablo Lencioni, CEO de Befeed, en entrevista para Engormix nos explica como mitigar los efectos del estrés por calor en avicultura....
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El Dr. Álvaro José Uribe, Gerente de Promitec, habla sobre la importancia del uso de aceites esenciales, extractos y polifenoles en la nutrición animal....
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¿Eliminar los coccidios sin recurrir a antibióticos ni ionóforos sintéticos? Ya no es teoría, es una práctica en ascenso. Pablo Lencioni de BeFeed expone cómo los fitocompuestos naturales están transformando las estrategias de control de coccidiosis en la producción avícola. Sustituyendo progresivamente los productos químicos tradicionales, estos compuestos no solo compatibilizan con vacunas y anticoccidiales...
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Introducción Los antibióticos como promotores del crecimiento se han utilizado durante décadas en el pollo de engorde comercial industrial con excelentes parámetros de producción. Como resultado estos antibióticos son los principales factores de resistencia a los antimicrobianos que producen en muchas bacterias patógenas. Esta ha sido una razón de cuestionamiento de los consumidores de varios países sobre la...
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